2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Ayam yang dipanggang dalam selongsong bisa menjadi hidangan untuk meja sehari-hari atau pesta. Kami menyarankan untuk mempelajari foto dan resep di artikel ini.
Cara memasak pertama
Jadi, panggang ayam di lengan baju. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:
- 1.5kg ayam utuh;
- 4 siung bawang putih;
- beberapa sendok makan kecap asin;
- kari, garam, merica;
- mayones.
Teknologi memasak
Siapkan ayamnya. Bilas dan potong sepanjang garis dada. Rendam bangkai dalam campuran khusus. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mencampur kecap, mayones, kari, bawang putih, merica, dan garam. Biarkan ayam dalam rendaman selama setengah jam. Ambil selongsong kue. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalamnya. Kencangkan ujung tas. Buat beberapa lubang agar uap bisa keluar. Kami memanggang ayam di selongsong selama 1,5 jam pada 200 derajat. Untuk membuat daging kemerahan dan dengan kulit keemasan, sobek kantong 10 menit sebelum akhir. Jika Anda tidak ingin menghabiskan waktu ekstra untuk menyiapkan lauk, Anda bisa mengupas dan memotong kentang di sebelah ayam.
Ayam dengan plum di lengan bajuku
Ayam yang direndam dalam aroma buah prune akan mengesankan para pecinta daging. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan:
- dada ayam atau ayam dengan berat sekitar 1kg;
- sekitar 300 gram buah prune;
- kepala bawang;
- wortel sedang;
- apel (lebih disukai varietas asam);
- bumbu dan garam.
Daftar bahan-bahan yang diperlukan sudah ditentukan, sekarang kita panggang ayam di lengan.
1 langkah
Langkah pertama potong ayam menjadi beberapa bagian. Jika Anda menggunakan payudara, Anda dapat membaginya menjadi dua bagian. Campur garam dengan bumbu ayam. Gosok campuran ini menjadi beberapa bagian.
2 langkah
Bilas plum. Potong wortel dan apel menjadi kubus, bawang menjadi cincin. Jika Anda memasukkan bumbu, seperti kemangi, ke dalam piring, dagingnya akan mendapatkan aroma yang menyenangkan.
3 langkah
Tempatkan dada atau potongan ayam ke dalam kantong kue. Distribusikan apel, plum, bawang bombay, dan wortel secara merata. Amankan lengan dengan klip khusus.
4 langkah
Panggang ayam dalam selongsong dalam oven yang sudah dipanaskan selama 50 menit. Sesaat sebelum akhir, buka kantong dan biarkan kerak emas terbentuk.
5 langkah
Taruh hidangan yang sudah jadi di piring, hiasi dengan bumbu dan sajikan.
Ayam panggang dengan kentang dan bawang putih
Ayam harum dan enak akan dihasilkan sesuai resep berikut. Anda membutuhkan:
- sekitar 1,5 kg kentang;
- ayam atau bagian yang terpisah (kaki, paha, dada) dengan berat sekitar 2 kg;
- garam, cabai merah, bawang putih;
- mayones;
- beberapa sendok makan minyak sayur.
Teknologi memasak
Siapkan ayam: bilas, keringkan. Anda bisa memanggang ayam utuh atau memotongnya menjadi beberapa bagian. Campur garam, minyak, merica, peras bawang putih menggunakan alat press khusus. Gosokkan campuran yang dihasilkan ke dalam potongan ayam atau seluruh bangkai. Kupas kentang dan potong kasar. Tuang dengan mayones, garam (jika perlu), aduk. Tambahkan beberapa siung bawang putih cincang ke dalamnya. Masukkan ayam ke dalam selongsong, sebarkan kentang secara merata. Amankan tas kue dengan klip dan masukkan ke dalam oven. Waktu - 1,5 jam. Suhunya 180 derajat. Tusuk selongsong di beberapa tempat dengan pisau. Untuk mendapatkan kerak emas, potong tas beberapa menit sebelum siap. Taruh ayam yang sudah jadi di piring, sajikan.
Direkomendasikan:
Daging sapi panggang di lengan: resep dengan foto
Daging sapi dianggap sebagai bagian integral dari makanan manusia. Ini cocok dengan jamur, buah-buahan kering, sayuran, dan banyak bahan lainnya. Oleh karena itu, sering digunakan untuk membuat semua jenis mahakarya kuliner. Pada artikel hari ini, kami akan menyajikan beberapa resep yang cukup sederhana, tetapi sangat menarik untuk daging sapi yang dipanggang dalam selongsong
Panggang angsa di lengan dalam oven, dengan apel, dalam wajan - resep memasak
Hidangan khas dari setiap pesta makan malam bisa berupa angsa panggang. Cara termudah untuk memasak burung adalah di dalam oven. Anda hanya perlu merawat bahan dan mengasinkan bangkai terlebih dahulu. Oven akan melakukan sisanya untuk Anda
Paha ayam panggang oven di lengan: makan malam yang lezat untuk seluruh keluarga
Tiba-tiba tamu datang atau suami yang lapar akan pulang kerja? Pilihan ideal adalah menyiapkan hidangan yang cepat namun lezat. Seperti paha ayam panggang di bagian lengan. Sementara itu, proses memasak sedang berlangsung, Anda dapat meluangkan waktu untuk lauk atau salad
Kuenya enak. Resep kue cubit yang enak dan mudah. Pai kefir yang enak
Resep kue pai yang lezat dan sederhana dapat mencakup bahan-bahan yang sama sekali berbeda. Lagi pula, produk buatan sendiri seperti itu dipanggang dengan isian manis dan gurih. Hari ini kami akan memberikan perhatian Anda beberapa cara untuk menyiapkan pai yang berbeda. Perlu juga dicatat bahwa mereka akan berbeda satu sama lain tidak hanya dalam isian, tetapi juga dalam adonan
Panggang daging dengan kentang di dalam oven. Kentang panggang dengan daging. Cara memanggang daging yang enak di oven
Ada hidangan yang dapat disajikan di atas meja baik pada hari libur maupun pada hari kerja: mereka cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi pada saat yang sama terlihat sangat elegan dan sangat lezat. Kentang panggang dengan daging - contoh utama dari ini
