"Roti Ayutinsky": ulasan, terbuat dari apa
"Roti Ayutinsky": ulasan, terbuat dari apa
Anonim

"Roti Ayutinsky" adalah salah satudari merek paling terkenal. Di bawah merek ini, berbagai produk roti diproduksi, dibuat berkat teknologi pemanggangan yang tinggi. Di mana semuanya dimulai? Bagaimana produk perusahaan memenuhi indikator kualitas yang disebutkan?

Direktorat toko roti
Direktorat toko roti

Sejarah singkat pembuatan merek

Sejarah penciptaan merek dagang "roti Ayutinsky" kembali ke tahun 1994. Saat itulah sebuah toko roti kecil mulai beroperasi di desa dengan nama yang sama. Roti pertama dipanggang dengan tangan. Toko roti ini hanya memiliki 30 karyawan saat dibuka.

Awalnya, geografi pengiriman produk kecil. Roti paling sering dikirim ke tempat produksi dan ke desa-desa terdekat. Kemudian, produk roti mulai dikirim ke gerai ritel di wilayah Rostov dan pemukiman Shakhty.

Pada tahun 2006, produsen "Roti Ayuta" telah mengakuisisi seluruh pabrik. Pada tahun yang sama, peralatan teknologi modern dibeli. Dan staf telah berkembang menjadi 500 orang.

Produksi roti
Produksi roti

Perusahaan hari ini: kehidupan organisasi modern

Saat ini, jumlah produk yang dipasok telah meningkat menjadi 42 jenis. Ini dikirim ke seluruh wilayah Rostov, serta ke toko-toko di Krasnodar dan Volgograd. Perusahaan memiliki pabrik sendiri, armada kendaraan dan layanan pengiriman.

Rata-rata 140-150 ton produk diproduksi per hari. Selain roti putih, gandum hitam, dedak, makanan penutup, dan roti Borodino, perusahaan memproduksi pai dengan berbagai isian, puff, bagel, juicer, croissant, roti.

Roti apa yang paling populer?

Rifled loaf sangat populer di kalangan pembeli. Saat ini dikenal beberapa jenisnya:

  • Premium Grade (Irisan).
  • Produk dengan dedak (dipotong menjadi dua).
  • Dedak dan roti premium.
  • Roti gandum gandum hitam.

Roti ini praktis karena tidak perlu dipotong. Sudah siap pakai dan dijual dalam kemasan bermerek, dipotong-potong tipis dan rapi. Dari roti seperti itu, menurut pembeli, sangat nyaman untuk membuat sandwich. Tidak sulit untuk mengolesnya dengan mentega, selai, kapur. Terutama roti seperti itu dihargai di kantor, serta selama rekreasi di luar ruangan, kondisi ekstrem atau hiking lainnya.

Roti dan bahan-bahannya
Roti dan bahan-bahannya

Roti Ayuta terbuat dari apa?

Jenis roti ini dibuat dari jenis tepung berikut:

  • Kelas Atas.
  • Toko roti gandum kelas 1.

Dalam komposisi "roti Ayutinsky" ada ragi, air, garam,sedikit gula. Itu tidak mengandung wewangian, rasa, pengental, pemanis dan pengganti. Pengecualiannya adalah, mungkin, roti panggang. Selain tepung, mengandung bahan-bahan berikut:

  • Margarin dan minyak bunga matahari olahan.
  • Digliserida asam lemak.
  • ester poligliserol.
  • Rasa.
  • Pewarna-karoten.
  • Penstabil keasaman.
  • asam sitrat.
  • susu bubuk.
  • Tepung kedelai dan penstabil kalsium karbonat.
  • Asam askorbat.
  • Enzim.

Roti ini hanya disimpan selama 3-5 hari. Dalam satu paket - 380-570 gram roti. Kandungan kalori adalah 260 kkal per 100 g Produk diproduksi sesuai dengan GOST. Merupakan salah satu produk dalam negeri terbaik dan telah bersertifikat. Paketnya bertuliskan "Made in Don".

Sepotong roti putih
Sepotong roti putih

Fitur produk roti

Roti merek secara visual sangat menarik. Mereka harum, dihiasi dengan kerak emas. Saat memeriksa roti dalam konteksnya, remah ringan yang halus terlihat. Irisan roti, menurut pembeli, dipotong tipis dan seragam. Semuanya dikemas dengan rapi dalam kemasan bebas remah.

Menurut ulasan, "Roti Ayutinsky" memiliki rasa susu-krim yang menyenangkan. Dalam produk gandum hitam ada sedikit rasa asam dan rasa m alt. Menurut cerita banyak pembeli, mereka menyukai rasa roti seperti itu. Baunya enak, lumer di mulut, tidak kendor, cukup lembut. Dan yang terpenting, kapanmembeli roti iris dapat menghindari masalah remah.

Kemasan roti perlu mendapat perhatian khusus. Transparan dan dari semua sisi Anda dapat memeriksa produk yang ada di dalamnya. Selain itu, cukup tahan lama dan tidak mudah rusak secara tidak sengaja. Dan akhirnya, ia hadir dengan klip yang tahan lama dan aman yang menunjukkan tanggal produksi, yang sangat nyaman.

Roti merek ini tidak mahal, sehingga pelajar dan pensiunan pun dapat membelinya.

Produk roti merek ini memiliki kemasan yang menarik, aroma dan rasa yang menyenangkan.

Direkomendasikan: