Cranberry jelly: resep. Kissel dari cranberry segar dan beku

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kamu bisa memasak cranberry jelly untuk anak-anak. Orang dewasa juga akan menikmati minuman yang sehat dan beraroma. Jeli seperti itu berguna untuk semua orang. Bagaimanapun, itu mengandung banyak vitamin dan mineral.

Resep pertama

Cranberry jelly sangat bagus untuk anak-anak. Anak-anak juga menyukai minuman ini. Bagaimana cara memasaknya dengan benar? Kami akan memberitahu Anda sekarang.

Untuk menyiapkan cranberry jelly, resep yang sedang kami pertimbangkan, Anda membutuhkan:

• 250 gram beri segar;
• gelas gula;
• tujuh gelas air;
• satu sendok teh asam sitrat;
• tiga sendok makan tepung kentang.

Proses pembuatan agar-agar di rumah

1. Pertama siapkan semua bahan. Untuk melakukan ini, urutkan buah beri, singkirkan semua kotoran. Kemudian bilas cranberry sampai bersih.
2. Peras jus dari buah beri. Anda dapat menggosok cranberry melalui saringan.
3. Kemudian tuangkan jus ke dalam wadah kaca, sisihkan di tempat dingin.
4. Sekarang mari kita berurusan dengan ampasnya, masukkan ke dalam panci, lalu tuangkan air ke dalamnya. Nyalakan api, tunggu sampai mendidih, masak selama lima menit. Setelahsaring cranberry yang dimasak melalui saringan. Untuk mempertahankan warna jeli yang cerah dan indah, tambahkan asam sitrat ke dalam minuman.
5. Setelah menuangkan gula ke dalam cairan, didihkan. Buang busa dengan sendok atau sendok berlubang sesuai kebutuhan.
6. Kemudian, siapkan cairan kanji secara terpisah. Untuk melakukan ini, dalam wadah kecil, larutkan pati dalam air dingin. Kemudian saring melalui saringan, buang butirannya.



7. Setelah itu, tuangkan tepung ke dalam agar-agar. Tambahkan dalam aliran tipis, pastikan untuk mengaduk. Cairan tidak boleh mendidih.
8. Setelah itu tuangkan jus yang telah diperas sebelumnya ke dalam jelly. Dinginkan minuman, tuang ke dalam gelas. Anda bisa menyajikannya hangat.

Resep kedua. Kissel dengan cranberry dan lingonberry

Melanjutkan uraian resep cranberry, mari kita berhenti di sini. Kami menyarankan Anda menyiapkan versi lain dari minuman tradisional Rusia. Ini adalah resep untuk ciuman dengan lingonberry dan cranberry. Minuman ini sangat menyegarkan dan menghilangkan dahaga. Meskipun Anda dapat minum jeli di musim dingin, Anda hanya perlu memasaknya bukan dari buah segar, tetapi dari buah beri beku. Anda dapat menyeduh minuman seperti itu dengan cepat.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 300 gram cranberry;
• blackcurrant dan lingonberry (masing-masing 100 gram);
• 75 gram tepung kanji;
• 150 gram gula pasir.

Cranberry jelly: resep memasak

1. Cuci buah beri terlebih dahulu. Biarkan mereka untuk sementara waktubiarkan agak kering.



2. Setelah digiling. Ini dapat dilakukan melalui saringan.
3. Sisihkan jusnya. Dia tidak dibutuhkan sekarang.
4. Setelah itu, masukkan kue ke dalam air (panas). Masak seperti ini selama sekitar lima belas menit. Tiga liter air diperlukan untuk jumlah cranberry yang ditentukan.
5. Setelah saring kaldunya. Kemudian peras ampasnya dengan baik dan buang. Kami tidak membutuhkannya lagi.
6. Tiriskan segelas kaldu ke dalam wadah terpisah. Taruh sisanya di atas api, tambahkan gula dan didihkan.
7. Kemudian, tuangkan tepung ke dalam wadah tempat Anda menuangkan rebusan. Aduk rata.
8. Saat kaldu mendidih di atas kompor, tuangkan jus berry ke dalamnya terlebih dahulu. Setelah sedikit lagi, biarkan mendidih, lalu tuangkan pati encer dalam aliran tipis. Kemudian angkat jeli dari api. Biarkan dingin. Jadi jeli cranberry sudah siap, resepnya telah kami jelaskan. Anda dapat menyajikan minuman baik hangat maupun dingin, setelah didinginkan terlebih dahulu.

Resep ketiga. Kissel dengan jeruk

Jika Anda tertarik dengan resep cranberry, Anda akan menyukai yang ini. Minuman seperti itu ternyata jauh lebih enak daripada jelly berry merah biasa. Ini juga memiliki jeruk di dalamnya. Ini menambah rasa pada minuman.

Untuk memasak Anda membutuhkan:

• satu gelas gula;
• dua gelas cranberry segar;
• satu jeruk besar;
• lima gelas air;
• setengah cangkir tepung kentang;
• tiga siung;
• ½batang kayu manis.

Proses membuat minuman: petunjuk langkah demi langkah

1. Menyiapkan cranberry jelly, mari kita mulai dengan persiapan komponennya. Cuci semua buah terlebih dahulu. Setelah kering.
2. Kemudian, gunakan pisau ukir untuk menghilangkan kulit jeruk (tipis, hanya lapisannya yang berwarna). Jika Anda tidak memiliki alat seperti itu, Anda dapat menggunakan parutan dengan lubang kecil.
3. Pilih cranberry, masukkan ke dalam saringan. Bilas dengan baik setelahnya.
4. Kemudian gosok buah beri melalui saringan atau potong dengan blender. Kemudian tinggalkan wadah jus.
5. Setelah air mendidih. Kemudian masukkan spin dari buah beri. Selanjutnya, tambahkan gula, tambahkan kulit jeruk. Kemudian tambahkan kayu manis dan cengkeh.
6. Rebus selama sekitar lima belas menit.
7. Setelah saring ke panci lain.



8. Kemudian tuangkan segelas kaldu yang dihasilkan ke dalam mangkuk terpisah. Dinginkan hingga tiga puluh atau empat puluh derajat. Kemudian encerkan pati dalam kaldu.
9. Setelah kaldu tersisa, didihkan dengan cepat, sambil terus diaduk.
10. Kemudian, dalam aliran tipis, tuangkan pati ke dalamnya, yang sebelumnya Anda encerkan dalam wadah terpisah. Pastikan tidak ada gumpalan yang terbentuk. Kemudian tuangkan jus yang sudah diperas sebelumnya.
11. Kemudian biarkan agar-agar mendidih, lalu masak dengan api kecil selama sekitar dua menit, sambil terus diaduk. Hasilnya, Anda akan mendapatkan jeli yang lezat dengan kepadatan sedang. Sajikan dalam cangkir atau gelas.

Jeli cranberry. Resep dengan apel

Minuman cranberry yang lezat diperoleh dengan menambahkan apel. Jeli seperti itu bermanfaat ganda.

Diperlukan untuk memasak:

• 600 gram cranberry beku;
• 500 gram apel;
• 125 gram gula pasir;
• lima puluh gram tepung kanji;
• satu liter air.

Proses Memasak

1. Sekarang kami akan memberi tahu Anda bagaimana agar-agar dibuat dari cranberry beku. Semuanya di sini dilakukan dengan sederhana. Isi dengan air terlebih dahulu.
2. Setelah mendidih dan saring.
3. Kemudian tambahkan gula ke dalam kaldu cranberry yang dihasilkan, lalu iris apel.
4. Masak apel hingga lunak.
5. Setelah menambahkan kanji, aduk. Bawa jeli sampai mendidih. Sajikan dingin.

Kesimpulan kecil

Sekarang Anda tahu cara menyiapkan cranberry jelly. Kami memeriksa resep pembuatannya, dan bukan hanya satu, tetapi beberapa sekaligus. Karena itu, nyonya rumah yang terampil akan dapat memilih opsi yang baik untuk dirinya sendiri. Semoga Anda beruntung!