2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Untuk makan malam sehari-hari, hidangan seperti kubis rebus dengan kentang sangat cocok. Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Ini beberapa resepnya.
Kubis rebus dengan kentang: resep
Untuk resep pertama yang Anda butuhkan:
- beberapa kentang ukuran sedang (5-6 potong);
- setengah kubis berukuran sedang;
- daun salam, jinten;
- garam, merica;
- satu bawang bombay dan wortel masing-masing;
- pasta tomat - 2-3 sendok makan;
- air - satu setengah gelas;
- minyak sayur untuk menggoreng.
Teknologi memasak
Bagaimana kubis dan kentang rebus disiapkan? Hidangan hangat, aromatik, dan lezat ini dapat disiapkan dengan berbagai cara. Mari kita gunakan yang paling sederhana.
1 langkah
Cuci kentang, kupas dan iris tipis. Bilas di bawah air untuk menghilangkan kelebihan pati. Potong wortel menjadi irisan tipis, potong bawang menjadi setengah cincin. Bilas kubis sedikit (jika perlu) dan potong halus dengan pisau atau mesin penghancur. Kubis harus dua kali lebih banyak dari kentang.
2 langkah
goreng kentang sampai matang sempurnaminyak. Pindahkan ke piring terpisah. Tumis wortel dan bawang bombay di wajan yang sama. Kemudian tambahkan kubis. Goreng selama 5 menit sambil diaduk. Kemudian tuangkan dalam segelas air. Rebus hingga setengah matang. Tambahkan kentang yang sudah dimasak ke sayuran, masukkan bumbu dan garam.
3 langkah
Encerkan pasta tomat dengan air. Tuang kubis dengan saus yang dihasilkan. Bawa piring ke kesiapan di atas api sedang. Kubis rebus dengan kentang disajikan panas. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan hidangan dengan bumbu dan menambahkan sesendok krim asam.
Kentang rebus dengan kubis dan ham
Bagaimana cara merebus kentang dengan kubis, daging, dan rempah-rempah? Tidak akan sulit jika Anda memiliki produk berikut yang Anda inginkan:
- ham atau sepotong daging rebus (babi, sapi) - beratnya sekitar 300 gram;
- beberapa umbi kentang besar;
- kepala bawang;
- setengah kepala kubis - sekitar 500 gram;
- seperempat gelas air;
- garam, merica, paprika;
- beberapa sendok mentega.
Teknologi memasak
1 langkah
Untuk merebus, gunakan panci berdinding tebal atau wajan penggorengan. Lelehkan mentega di dalamnya. Tumis bawang bombay yang sudah dicincang. Setelah menjadi bening, masukkan kol yang sudah dipotong-potong ke dalam wajan. Tuang ke dalam air, tutup dan didihkan selama sekitar 10 menit dengan api sedang.
2 langkah
Cuci kentang, kupas kulitnya, potong kotak. Tambahkan ke kubis dan didihkan 10 menit lagi. Perhatikan ketinggian airtambahkan seperempat cangkir lagi jika perlu.
3 langkah
Garam kubis, tambahkan paprika dan merica. Jika diinginkan, Anda bisa menaruh satu siung bawang putih. Potong ham atau daging rebus menjadi kubus. Tambahkan ke sisa bahan. Kubis rebus dengan kentang dan daging hampir siap. Tunggu sampai semua sayuran lunak dan angkat panci dari api. Bumbui hidangan dengan bumbu. Dapat disajikan dengan krim asam.
4 langkah
Anda bisa memasak hidangan ini bukan dengan daging rebus, tetapi dengan daging cincang mentah. Untuk melakukan ini, gunakan produk yang sama, dan ganti ham dengan daging cincang. Goreng daging dengan bawang, garam, tambahkan merica. Kemudian masukkan sisa bahan. Anda akan mendapatkan kubis dengan kentang, daging cincang, rebusan.
Direkomendasikan:
Kentang dengan rebusan. resep masakan
Kentang dengan semur adalah hidangan yang akrab bagi mereka yang berada di tentara. Hidangan seperti itu cukup memuaskan, sementara anggaran. Dengan menyiapkan hidangan di dapur Anda, Anda dapat mengejutkan banyak orang, mendorong mereka untuk bernostalgia
Kubis: resep dengan foto. Kubis dari kubis segar
Benar-benar ada hidangan rakyat dalam masakan berbagai negara. Ini termasuk kubis. Resep untuk persiapannya tidak rumit sama sekali. Mungkin, hidangan ini sudah disiapkan sejak kubis mulai dimakan. Tetapi variasi, seperti biasa, bisa sangat berbeda. Setiap masakan memiliki nuansa tersendiri dalam masakannya. Jadi ada tempat untuk fantasi kuliner berkeliaran. Ayo coba masak kubis hari ini
Rebusan lentil: resep dengan foto. Cara memasak rebusan lentil tanpa lemak atau dengan daging asap
Hampir setiap dari kita telah mencoba hidangan miju-miju setidaknya sekali. Khasiatnya sudah terkenal. Itu bisa dimasak untuk sarapan setidaknya seminggu sekali. Makan sepiring penuh makanan seperti sup krim lentil akan membuat Anda kenyang untuk hari itu dan memberi Anda satu set lengkap lemak dan protein nabati. Dan, untuk yang lainnya, keseimbangan sempurna di antara mereka akan diamati. Jadi kita hanya perlu belajar cara memasak lentil. Kami sekarang akan menangani masalah ini
Rebusan terbaik: resep, ulasan. Rebusan buatan sendiri. Rebusan ayam di oven
Rebusan terbaik adalah rebusan buatan sendiri. Saat Anda menyiapkan daging sendiri, Anda tahu persis komposisi produk, tidak menggunakan pewarna dan pengawet berbahaya. Karena itu, kami ingin memberi tahu Anda cara membuat semur sendiri dari daging babi, sapi, dan ayam
Saus untuk sup kubis untuk musim dingin tanpa kubis dan dengan kubis, dari tomat tanpa dimasak: resep
Saus shchi untuk musim dingin mungkin mengandung bahan yang sama sekali berbeda. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda tentang bagaimana persiapan seperti itu harus dilakukan dengan dan tanpa kubis
