Fillet ayam goreng: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Fillet ayam goreng adalah hidangan lezat yang dapat disiapkan dengan cepat untuk makan siang atau makan malam. Hari ini kami akan berbagi dengan Anda resep menarik yang dapat Anda ulangi dengan mudah di dapur Anda.

Fillet ayam goreng dalam wajan

Ayam harum dengan kulit cokelat keemasan akan menghiasi meja Anda tidak hanya di hari kerja, tetapi juga selama liburan. Memasak fillet ayam goreng dalam mantel bulu yang lezat sangat sederhana. Untuk memulai, siapkan produk berikut:

• Dada ayam - sesuai dengan jumlah peserta dalam makan.
• Tiga telur ayam.
• Tepung.
• Bumbu dan garam apa saja.
• minyak sayur.

Fillet ayam goreng, foto yang Anda lihat di halaman ini, disiapkan sebagai berikut:

• Cuci payudara dan potong memanjang menjadi dua bagian. Setelah itu, kocok sedikit daging dengan palu, olesi dengan garam dan rempah-rempah. Anda bisa menggunakan bumbu ayam yang sudah jadi, bubuk kari, atau merica bubuk saja. Biarkan fillet meresap sebentar.
• Kocok telur dalam mangkuk kecil, campur dengan garam dan bumbu yang sama.
• Tuang tepung ke dalam mangkuk lain.
• Panaskan wajan dan tuangkanbeberapa sendok makan minyak sayur.
• Letakkan fillet di atas garpu, celupkan ke telur, lalu ke tepung dan lagi ke telur. Masukkan dada ke dalam wajan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Balik daging dan goreng sisi lainnya.

Anda dapat menyajikan hidangan yang sudah jadi ke meja dengan lauk apa pun atau salad sayuran ringan.

Salad kebugaran

Fillet ayam goreng tidak akan terlihat di meja kebanyakan orang yang ingin menurunkan berat badan. Namun, kami menawarkan resep salad lezat dan sehat yang bisa Anda masak untuk makan malam dengan tenang.

Bahan:

• Dua dada ayam.
• Seperempat kubis.
• Satu wortel.
• Bawang besar.
• Tiga siung bawang putih.
• Lada dan garam.
• saus sambal.

Resep salad enak dan sehat baca di sini:

• Potong fillet menjadi potongan tipis dan panjang, dan bawang bombay menjadi setengah cincin. Kupas dan cincang halus bawang putih.
• goreng ayam dan bawang bombay dengan sedikit minyak sayur hingga matang. Di bagian paling akhir, tambahkan bawang putih ke dalamnya dan panaskan makanan selama satu menit lagi.
• Parut wortel yang sudah dikupas dan dicuci untuk wortel Korea.
• Potong kubis cukup tipis.
• Gabungkan bahan-bahan dalam mangkuk salad besar dan aduk.

Bumbui dengan saus tomat, tambahkan garam dan merica bubuk. Masukkan piring ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Ayam Goreng Tepung Tepung

Hidangan lezat ini harusuntuk selera pecinta makanan cepat saji. Baginya, kami membutuhkan produk yang paling sederhana:

• Satu kilogram fillet ayam.
• Satu lemon.
• Satu sendok teh tepung dan soda masing-masing.
• Garam.
• Tepung.
• Bumbu sesuai selera.

Bagaimana cara memasak ayam goreng dalam wajan? Resepnya cukup sederhana:

• Campur bumbu, baking soda, kanji dan garam dalam mangkuk besar.
• Potong fillet menjadi irisan.
• Daging yang dilapisi tepung roti lalu tambahkan jus lemon ke dalamnya.
• Setelah sepuluh menit, panaskan wajan dan goreng daging yang sudah disiapkan dalam minyak sayur.

Letakkan potongan ayam di atas serbet kertas, dan saat kelebihan lemak terkuras, pindahkan ke piring. Sajikan fillet dengan saus tomat atau krim asam.

fillet panggang

Seperti yang Anda tahu, ayam goreng tidak boleh dimakan terlalu sering. Sejumlah besar minyak dan metode persiapan tidak menyenangkan mereka yang dengan cermat memantau sosok mereka dan menghitung kalori yang dikonsumsi. Namun, Anda bisa memasak hidangan favorit Anda di atas panggangan dan melengkapinya dengan sayuran. Dalam hal ini, Anda akan mendapatkan makan malam yang sehat dan lezat tanpa masalah yang tidak perlu.

Produk yang dibutuhkan:

• Beberapa dada ayam.
• Garam dan bumbu.
• minyak sayur.

Menyiapkan fillet sangat sederhana:

• Potong payudara memanjang dengan pisau tajam, lumuri dengan garam dan rempah-rempah.
• Minyak wajan.
• goreng ayam sampaikerak yang indah di kedua sisi.

Tidak perlu menambahkan minyak selama proses memasak, karena daging dimasak dengan lemaknya sendiri. Lengkapi hidangan yang sudah jadi dengan lauk dan sajikan.

Fillet ayam dengan kentang

Hidangan sederhana ini cocok dengan acar atau persiapan musim dingin lainnya. Untuknya Anda akan membutuhkan:

• Ayam fillet - 300 gram.
• Dua bawang.
• Beberapa siung bawang putih.
• Kentang - 600 gram.
• Mayonnaise - dua sendok besar.
• Hijau.
• Minyak sayur untuk menggoreng.
• Garam, bumbu, daun salam.

Kami akan memasak ayam fillet dengan kentang goreng sesuai resep berikut:

• Kupas bawang merah dan bawang putih dari kulitnya, lalu cincang halus.
• Ayam fillet dipotong dadu.
• Gabungkan produk, tambahkan mayones, rempah-rempah, daun salam yang dihancurkan dan garam secukupnya. Campur bahan.
• Kupas kentang dan potong dadu.
• Panaskan wajan, tambahkan minyak ke dalamnya dan masukkan ayam. Tunggu hingga cairannya menguap, lalu masak beberapa saat lagi.
• Masukkan kentang ke dalam wajan dan goreng makanan sampai matang. Jika perlu, tambahkan sedikit minyak sayur ke dalamnya.

Letakkan kentang ayam di piring dan hiasi dengan bumbu cincang.

Dada ayam goreng dengan bawang bombay

Hidangan sederhana yang cocok untuk makan malam keluargaatau makan malam.

Bahan:

• Ayam fillet - empat potong.
• Sayur dan mentega.
• Dua bawang.
• Satu siung bawang putih.
• Garam dan merica secukupnya.
• Sepertiga dari segelas anggur putih.
• Setengah cangkir kaldu daging.

Untuk memasak fillet ayam goreng gunakan resep kami:

• Potong bawang bombay menjadi setengah lingkaran dan cincang halus bawang putih.
• Dalam wajan, lelehkan satu sendok makan mentega dan tambahkan sedikit minyak sayur. Goreng dada ayam. Di akhir memasak, tutup fillet dengan penutup dan kecilkan api. Setelah sepuluh menit, pindahkan daging ke piring dan tutup dengan kertas timah agar tetap hangat.
• Dalam wajan yang sama, tambahkan bawang merah dan bawang putih. Saat sayuran berwarna kecoklatan, tuangkan anggur dan panaskan sedikit. Setelah itu, tuangkan kaldu dan masak makanan sampai saus mengental.

Taburkan bawang bombay di dada, lengkapi hidangan dengan lauk kentang atau sayuran rebus dan bawa ke meja.

kari ayam

Hidangan oriental asli memiliki rasa dan aroma yang lezat. Masak untuk keluarga Anda dan nikmati orang yang Anda cintai dengan makan malam atau makan siang yang tidak biasa.

Kali ini kita membutuhkan produk berikut:

• Ayam fillet - 500 gram.
• Apel - tiga potong.
• Aprikot kering - 100 gram.
• Bawang - satu potong.
• Minyak zaitun.
• Kari - dua sendok teh.
• jinten - setengah sendok teh.
• Bawang Putih - tiga siung.
• kacang hijau - 100 gram.
• kaldu daging hangat - 100 ml.
• Garam.
• Lada.

Ayam goreng fillet kari kita akan masak seperti ini:

• Potong fillet menjadi kubus kecil.
• Potong bawang bombay menjadi setengah cincin dan cincang bawang putih.
• Panaskan wajan, tuangkan minyak zaitun ke dalamnya, tambahkan kari, jinten.
• Setelah beberapa saat, masukkan dada ayam dan goreng daging sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah itu pindahkan ke mangkuk terpisah.
• Potong apel menjadi potongan-potongan kecil dan potong aprikot kering menjadi dua.
• Tumis bawang putih dulu, baru bawang merah.
• Kembalikan ayam ke wajan, tambahkan apel, aprikot kering, dan kacang hijau ke dalamnya. Tambahkan garam dan merica.
• Letakkan tutup panci dan didihkan makanan bersama-sama untuk beberapa waktu lagi.

Taruh hidangan yang sudah jadi di piring dan beri lauk nasi rebus sebelum disajikan.

Fillet goreng saus asam manis

Ini adalah resep masakan oriental yang sangat lezat lainnya.

Bahan:

• Ayam fillet - 400 gram.
• Garam dan merica bubuk.
• pati jagung.
• Bumbu ayam.
• Dua telur.
• minyak sayur.
• Lada Bulgaria.
• Sedikit minyak zaitun.
• Dua siung bawang putih.
• Cuka sari apel - 200 ml.
• Kecap - satu sendok makan.
• Ketchup - 100 gram.
• Gula - 150 gram.

resep masakanbaca di bawah ini:

• Potong fillet menjadi potongan besar, beri garam dan merica, campur dengan tepung maizena dan bumbu.
• Kocok dua telur secara terpisah.
• Isi panci kecil dengan minyak sayur dan panaskan.
• Celupkan potongan ayam ke dalam telur lalu goreng hingga matang.
• Potong lada menjadi kubus.
• Tuangkan minyak zaitun ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.
• Tumis bawang putih cincang, lalu tambahkan merica, cuka sari apel, saus tomat, kecap, dan gula ke dalamnya.
• Masukkan ayam ke dalam wajan dan didihkan sebentar dalam saus.

Taburkan biji wijen sebelum disajikan. Jika diinginkan, Anda bisa menyiapkan lauk nasi atau kentang. Ayam ini juga cocok dengan salad sayuran segar atau direbus.

Kesimpulan

Kami akan senang jika Anda menikmati memasak fillet ayam goreng yang resepnya telah kami posting di artikel ini. Semua hidangan ini dapat disajikan untuk makan siang atau makan malam, serta dimasak pada hari libur. Orang yang Anda cintai pasti akan menghargai selera mereka, dan Anda akan menerima pujian yang layak.