Salad bit sederhana dengan telur

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hampir semua meja pesta lengkap tanpa hidangan tradisional - salad Rusia, kentang tumbuk, hidangan daging, dan salad bit dengan telur. Setiap ibu rumah tangga memiliki resep sendiri untuk membuat salad bit, yang berbeda dalam bahan dan cara penyajiannya.

Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan untuk Anda resep salad terbaik untuk makan malam yang meriah dan untuk penggunaan sehari-hari.

Sifat berguna bit

Masing-masing dari kita tahu bahwa bit memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat, termasuk mineral dan vitamin.

Kualitas manfaat utama bit meliputi faktor-faktor berikut:

• pencegahan sembelit;
• menguatkan tubuh secara keseluruhan;
• normalisasi saluran pencernaan;
• bertarung melawan beri-beri musim semi.

Di dunia modern, ada banyak sekali hidangan yang menggunakan bit, seperti salad, casserole, makanan ringan dingin, dan sebagainya.

Salad bit dengan keju dan telur

Bahan:

• bit - 600 gram;
• melelehkeju - 100 gram;
• telur ayam - 3 pcs;
• garam;
• lada hitam;
• minyak sayur - 2 sendok makan;
• krim asam atau mayones untuk saus.

Mari kita bagi proses memasak menjadi beberapa tahap:

• pertama-tama, Anda perlu merebus bit dan memberikan waktu untuk mendinginkan sampai suhu kamar;
• sekarang rebus telur ayam;
• kupas bit, cuci dengan air mengalir dan gosokkan pada parutan kasar;
• kupas telur dan potong kecil-kecil;
• lalu gosok keju leleh dan campur semua bahan;
• tambahkan garam dan merica;
• Anda bisa menggunakan krim asam dan mayones sebagai saus. Untuk membuat hidangan lebih ringan dan lebih diet, yang terbaik adalah memilih krim asam;
• tambahkan saus dan minyak bunga matahari;
• campur massa yang dihasilkan dan kirim ke lemari es selama beberapa jam.

Sebelum disajikan, hidangan yang sudah jadi dapat dihias dengan setangkai peterseli dan keju parut.

Salad sayuran: bit, wortel, telur, dan krim asam

Cara lain yang menarik untuk menyiapkan salad bit adalah resep berikut.

Jadi, produk yang diperlukan:

• bit - 450 gram;
• wortel - 2 buah;
• bawang kecil;
• minyak sayur;
• garam;
• telur - 2 pcs;
• krim asam - 50 gram.

Langkah memasak:

• rebus bit, dinginkan dan parut;
• potong bawang bombay menjadi kubus kecil;
• rebus telur dan wortel;
• potong telur dan campur dengan bawang bombay dan bit;
• gosok wortel pada parutan halus dan tambahkan ke produk lainnya;
• garam dan merica salad kami;
• tambahkan beberapa sendok makan minyak sayur dan krim asam;
• aduk rata, itu saja, salad dengan bit, telur, dan wortel sudah siap.

Salad ini akan melengkapi pesta dengan sempurna dan cocok dengan lauk apa pun, misalnya kentang rebus, daging, dan hidangan ikan.

Salad dengan bit dan bawang putih

Bagi pecinta salad sayuran gurih, berikut resepnya kami sajikan.

Bahan:

• bit - 300 gram;
• beberapa siung bawang putih;
• mayones;
• garam;
• lada;
• minyak zaitun.

Seperti pada resep sebelumnya, langkah pertama adalah merebus bit. Selanjutnya, gosokkan pada parutan dan potong siung bawang putih dengan pisau. Kami menggabungkan rempah-rempah, mayones, dan minyak zaitun. Kami mencampur semua bahan dan menyajikannya di atas meja, menghiasnya dengan sayuran cincang halus.

Salad bit dengan bawang putih akan menarik bagi pecinta kombinasi rasa pedas dan tidak biasa.

Salad bit dengan kacang dan keju

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan:

• keju keras - 100 g;
• bit - 500 g;
• telur - 2 pcs;
• krim asam;
• walnut;
• garam;
• minyak bunga matahari.

Proses langkah demi langkah memasak salad bit dengan telur, keju, dan kacang:

• bit rebus digosok di parutan;
• potong telur rebus menjadi kubus kecil;
• gosok keju di parutan kasar dan campur dengan telur dan bit;
• lalu potong kacang, tambahkan ke massa yang dihasilkan;
• garam, merica dan tambahkan krim asam dan mentega.

Sekali lagi, campur semuanya dengan baik dan pindahkan ke mangkuk salad yang indah. Taburi salad bit dengan telur, keju, dan kacang-kacangan dengan daun bawang cincang halus dan merica hitam.

Salad dada ayam yang mudah

Bahan yang dibutuhkan:

• dada ayam - 350g;
• bit - 300 g;
• wortel - 2 buah;
• bawang - 1 pc.;
• telur - 4 pcs.;
• krim asam - 50 g;
• lada hitam;
• garam.

Kami membagi proses memasak menjadi langkah-langkah berikut:

• rebus dada ayam, dinginkan dan lumuri dengan garam dan merica;
• selanjutnya, rebus bit dan telur;
• kupas bit dan gosok pada parutan halus;
• telur dipotong menjadi dua;
• gosok wortel rebus di parutan kasar dan tambahkan bit;
• lalu potong bawang menjadi kubus kecil dan campur dengan massa yang dihasilkan;
• sekarang ambil dada ayam kita dan potong tipis-tipis;
• campur semua bahan dan tambahkan bumbu;
• balut salad dengan krim asam dan aduk.

Sebelum menyajikan salad bit dengan telur, ayamdada dan wortel dihiasi dengan telur yang dibelah dua, ditaburi kacang cincang dan peterseli.

Hidangan ini lebih empuk dan bergizi, dengan sedikit rasa pahit karena kenari. Salad bit dapat dimakan dalam kombinasi dengan kentang dan sereal, serta sebagai camilan terpisah.