Casserole kembang kol: resep dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sayuran menempati tempat khusus dalam makanan manusia. Mereka memiliki komposisi vitamin dan mineral yang kaya dan dikombinasikan dengan baik dengan berbagai bahan. Namun, sayangnya, tidak semua orang tahu cara memasak sayuran dengan benar, dan karenanya tidak memakannya. Dalam artikel hari ini Anda akan menemukan beberapa resep casserole kembang kol yang mudah.

Dengan kenari

Casserole yang cukup enak dan memuaskan ini sangat ideal untuk anak-anak dan orang dewasa. Karena itu, pasti akan menarik perhatian mereka yang ingin mendiversifikasi menu keluarga yang biasa. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan:

• 500g kembang kol segar.
• 110g keju keras berkualitas.
• 60g kenari kupas.
• 50g tepung roti.
• 60 ml susu sapi utuh.
• 3 telur segar.
• Garam, minyak dan air.

Proses memasak casserole harus dimulai dengan mengolah kubis. Itu dicuci, dibongkar menjadi perbungaan dan tidak lamadirebus dalam air mendidih asin. Hanya beberapa menit kemudian, mereka membuangnya ke saringan dan menunggu sampai kelebihan cairan mengalir. Setelah itu, perbungaan kubis yang dilunakkan ditata dalam bentuk yang diminyaki dan ditutup dengan keripik keju. Taburi semuanya dengan kenari panggang yang dicampur dengan remah roti. Pada tahap akhir, isi cetakan dituangkan dengan telur kocok yang dikombinasikan dengan susu asin, dan dikirim ke oven yang hangat. Masak casserole pada suhu 200 derajat selama dua puluh menit.

Dengan telur dan keju keras

Hidangan yang lembut dan sangat sehat ini memiliki rasa yang sangat menarik dan aroma yang ringan. Sorotannya adalah adanya kerak yang menggugah selera, di mana perbungaan kubis yang berair disembunyikan. Untuk menyiapkannya, Anda perlu:

• 180 g keju leleh rendah.
• 800g kembang kol segar.
• 30g mentega (73%).
• 60g mayones.
• 3 telur.
• Garam dan air.

Proses pembuatan casserole kembang kol perlu dimulai dengan mengolah bahan utama. Itu dicuci, dibongkar menjadi perbungaan, direbus sebentar dalam air asin dan digoreng dengan mentega cair. Kubis kecoklatan disebarkan di bagian bawah cetakan yang dalam, dituangkan dengan campuran telur kocok, mayones, garam dan keju parut, dan dimasukkan ke dalam oven. Masak hidangan pada suhu sedang selama sekitar lima belas menit.

Dengan brokoli

Hidangan ini pasti akan menarik bagi mereka yang menyukai sayuran yang dimasak dalam oven. resep casserolekembang kol melibatkan penggunaan produk tertentu, jadi sebelum Anda mulai memainkannya, periksa apakah Anda punya:

• 200g brokoli segar.
• 250g kembang kol.
• 40 g krim keju yang enak.
• 30g tepung terigu.
• 35g mentega lunak.
• 300 ml susu murni.
• Garam dan air.

Perbungaan kubis yang dicuci direbus sebentar dalam air mendidih asin dan dipindahkan ke bentuk tahan api yang dalam. Mereka kemudian atasnya dengan saus panas yang terbuat dari tepung panggang, mentega cair dan susu hangat. Semua ini ditaburi dengan keripik keju dan dimasak dalam oven yang dipanaskan sampai berwarna cokelat keemasan.

Dengan tomat dan paprika manis

Ini adalah salah satu casserole kembang kol yang paling populer. Ini adalah kombinasi yang sangat sukses dari sayuran berair, saus krim, dan kerak keju yang menggiurkan. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan:

• 400g kembang kol segar.
• Tomat merah matang.
• Lada daging manis.
• telur ayam.
• 50 ml krim (12%).
• 50g keju keras berkualitas.
• Garam, air dan minyak.

Perbungaan kubis yang sudah dicuci direndam dalam air mendidih yang diberi garam dan direbus sampai setengah matang. Kemudian mereka dibuang ke saringan, didinginkan dan dibebaskan dari tunggul. Yang terakhir dihancurkan dalam blender dan dikombinasikan dengan kuning telur, krim, keripik keju, dan putih kocok. Perbungaan kubis itu sendiri diletakkan dibentuk berminyak dan tutup dengan irisan tomat dan strip lada. Semua ini dituangkan dengan saus dan dipanggang selama sekitar setengah jam pada suhu 200 derajat.

Dengan ham

Hidangan yang dibuat menggunakan teknologi di bawah ini akan menjadi penemuan nyata bagi pecinta sosis dan sayuran yang dimasak dalam oven. Foto casserole kembang kol dapat dilihat di bawah ini, tetapi untuk saat ini mari kita cari tahu apa yang termasuk dalam komposisinya. Untuk menyajikan mahakarya ini untuk makan malam, Anda membutuhkan:

• 800g kembang kol segar.
• 400g brokoli.
• 200g ham berkualitas.
• 100 g keju keras yang enak.
• 2 telur ayam.
• 1 sdm l. biji wijen.
• Garam, air, minyak dan bumbu.

Kubis dicuci, dibongkar menjadi perbungaan, direbus dalam air mendidih asin dan diolesi minyak. Stik ham dan saus yang terdiri dari telur kocok, bumbu, dan setengah keju parut juga dikirim ke sana. Semua ini ditaburi biji wijen. Terakhir, isi formulir ditaburi sisa-sisa keripik keju dan dikirim ke oven dengan suhu sedang selama dua puluh menit.

Dengan daging cincang

Mereka yang tidak bisa membayangkan makanan lengkap tanpa daging pasti akan menyukai resep casserole kembang kol ini. Foto hidangan itu sendiri dapat ditemukan di bawah, dan sekarang kita akan mencari tahu apa yang diperlukan untuk persiapannya. Dalam hal ini, Anda harus memiliki yang berikut di dapur Anda:

• Sepotong kembang kol segar berukuran sedang.
• 250g daging sapi tanpa lemakdaging cincang.
• 100ml krim ringan.
• 100 g keju Rusia.
• 2 siung bawang putih.
• 6 tomat ceri.
• telur ayam.
• bawang kecil.
• Garam, peterseli, air, minyak dan rempah-rempah.

Di bagian bawah olesan olesan daging cincang asin, campur dengan bawang bombay cincang, bawang putih geprek, telur dan bumbu. Perbungaan kubis, direbus sebentar dalam air mendidih, didistribusikan di atas. Semua ini dituangkan dengan krim dan mengalami perlakuan panas. Setelah beberapa saat, isian formulir dilengkapi dengan irisan tomat, bumbu cincang dan keripik keju, dan kemudian dibawa ke kesiapan penuh.

Dengan jamur

casserole kembang kol yang hangat ini, yang digambarkan dalam posting hari ini, memiliki rasa yang sangat ringan dan rasa jamur yang jelas. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• Sebuah garpu besar kembang kol segar.
• 200 g jamur mentah.
• 60g mentega lunak.
• 50g tepung.
• 50g keju keras berkualitas.
• 350 ml susu.
• Satu kuning telur.
• Garam, air dan jus lemon.

Di bagian bawah formulir yang diolesi minyak, sebarkan setengah dari perbungaan kubis rebus. Irisan champignon yang direbus dalam wajan yang dilumuri minyak didistribusikan di atasnya. Semua ini ditutupi dengan sisa kubis dan dituangkan dengan saus pedas kental yang terbuat dari tepung yang digoreng dengan sedikit lelehmentega, susu, kuning telur dan jus lemon. Pada tahap akhir, isi formulir ditaburi dengan keping keju dan dikirim ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Dengan keju cottage

casserole kembang kol yang lezat ini adalah anugerah nyata bagi ibu baru yang peduli dengan nutrisi anak-anak mereka yang sedang tumbuh. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 250g keju cottage segar penuh lemak.
• 2 garpu kembang kol.
• Segelas susu murni.
• 170 ml yogurt tanpa pemanis.
• 2 gelas air suling.
• 3 telur ayam.
• 1 sdt jinten.
• 1 sdm l. tepung terigu.
• Garam, minyak sayur, lada hitam, dan tepung roti.

Kubis yang sudah dicuci direbus sampai empuk, dihaluskan dan dipadukan dengan keju cottage, yogurt tanpa pemanis, telur mentah, biji jintan, dan tepung. Massa yang dihasilkan diasinkan, dibumbui, dicampur dengan lembut dan didistribusikan di atas loyang yang diminyaki yang ditaburi remah roti. Panggang hidangan dalam oven dengan suhu sedang selama empat puluh lima menit.

Dengan kacang hijau

casserole kembang kol ini berisi berbagai macam sayuran. Karena ternyata tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat bermanfaat. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 300g kembang kol segar.
• 100g kacang hijau.
• 2 wortel kecil.
• 3 sdm. l. kacang hijau kupas.
• 2 telur ayam.
• Setengah gelas susu.
• ¾ cangkir remah roti.
• Garam,air dan mentega.

Sayuran yang sudah dicuci dan dikupas direbus hampir sampai matang dalam air asin, dibuang ke saringan dan dipindahkan ke bentuk berminyak yang ditaburi remah roti. Semua ini dituangkan dengan campuran susu dan telur kocok. Pada tahap akhir, isi wadah ditutup dengan potongan mentega, ditaburi remah roti dan dipanggang hingga muncul kerak emas yang lezat.

Dengan terong dan paprika manis

Casserole yang lezat dan hangat ini dapat disajikan tidak hanya sebagai hidangan mandiri, tetapi juga sebagai pelengkap daging. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

• 900g kembang kol segar.
• 300 g paprika manis berdaging.
• 350 g terong.
• 75 g keju keras berkualitas.
• 65 ml susu sapi pasteurisasi.
• 4 telur ayam.
• Garam, minyak dan bumbu.

Anda harus memulai proses dengan pengolahan terong. Mereka dicuci, dipotong, ditutup dengan garam dan dibiarkan selama seperempat jam. Pada akhir waktu yang ditentukan, "yang biru" dikombinasikan dengan perbungaan kubis rebus dan irisan lada. Semua ini ditata dalam bentuk berminyak dan dituangkan dengan campuran susu asin, telur, rempah-rempah, keju parut, dan sayuran cincang halus. Casserole kembang kol sedang disiapkan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat.