Cara memasak vinaigrette diet

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Vinaigrette diet adalah salad terkenal, yang biasanya disiapkan dengan tambahan asinan kubis, acar, bit, dan kentang. Hidangan ini dilengkapi dengan bahan lain, misalnya, wortel rebus atau kacang polong. Namun, dalam masakan Eropa tidak ada salad seperti vinaigrette. Ini dia saus yang dibuat berdasarkan cuka anggur, garam, minyak zaitun, dan merica. Jika Anda memutuskan untuk memasak vinaigrette diet, maka Anda harus memilih resep.

Resep klasik

Semua orang tahu bahwa kandungan kalori vinaigrette dengan mentega dan kentang tidak begitu tinggi. Karena itu, hidangan ini sangat populer. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan:

1. 1 kentang rebus.
2. 1 bit rebus.
3. 1 wortel rebus.
4. 1 sdm sesendok kacang polong rebus atau kalengan.
5. 1 sdm sesendok minyak. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan biji rami atau minyak zaitun.
6. Hijau - adas atau peterseli.
7. Garam.

Langkah memasak

Vinaigrette kalori dengan mentega dan kentang kira-kira 74,2 kkal. Hidangan ini sering digunakan dalam nutrisi makanan. Saladnya sangat mudah disiapkan. Sayuran rebus harus dikupas dan dipotongkotak. Dalam hal ini, disarankan untuk meletakkan bit dalam mangkuk terpisah dan menuangkan minyak. Setelah lima menit, komponen harus dicampur dalam satu mangkuk, tambahkan garam, kacang polong dan minyak.

Vinaigrette diet

Jadi, bagaimana cara memasak vinaigrette diet. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:

1. 100 g kentang.
2. 90 g bit.
3. 60g wortel.
4. 60 g mentimun segar.
5. 15 g minyak sayur.
6. salad segar.
7. 40g tomat segar.
8. Garam.

Proses Memasak

Sayuran harus dicuci dan direbus. Bit, kentang, dan wortel harus didinginkan dan kemudian dipotong menjadi kubus. Mentimun harus dikupas. Mereka juga perlu dipotong menjadi kubus. Selada - cincang halus.

Komponen harus digabungkan dalam mangkuk yang dalam dan dibumbui dengan minyak. Di atas salad yang sudah jadi, Anda bisa menghiasnya dengan daun selada segar.

Diet vinaigrette: resep tanpa kentang

Untuk membuat salad ini, Anda membutuhkan:

1. 200 g kacang hijau.
2. 200g batang seledri.
3. 1 bit rebus.
4. 200 g wortel segar.
5. 200 g asinan kubis.
6. 1 sdm sesendok zaitun, bunga matahari, minyak biji rami.
7. 2 sdm. sendok jus lemon.

Cara memasak

Sebagai permulaan, rebus kacang polong. Pada saat yang sama, disarankan untuk menambahkan sedikit garam dan gula ke dalam air. Batang seledri harus dicincang halus, dan wortelbersihkan dan gosok di trek. Bit harus direbus dan didinginkan. Setelah itu, sayuran harus dikupas dan dipotong dadu. Bilas asinan kubis untuk menghilangkan garam berlebih.

Kesimpulannya, semua komponen harus digabungkan dalam wadah yang dalam, dibumbui dengan jus lemon dan minyak. Aduk semuanya sebelum disajikan.

Vinaigrette ringan

Untuk membuat salad yang lebih ringan, siapkan:

1. 1 zucchini.
2. 1 bit.
3. 1 wortel.
4. 1 apel hijau.
5. 200g kacang polong beku atau kacang hijau.
6. 2 sdm. sendok minyak bunga matahari atau biji rami.
7. Garam.

Memasak

Vinaigrette makanan disiapkan dengan cukup sederhana. Dalam hal ini, hidangannya ternyata ringan, tetapi cukup memuaskan. Pertama, kupas dan potong zucchini menjadi kubus. Semua sayuran diambil segar. Wortel dan bit juga perlu dikupas dan diparut. Loyang harus dituang dengan minyak, lalu masukkan sayuran cincang. Komponen harus dipanggang pada suhu 180°C. Setelah itu, sayuran harus dingin.

Mereka dapat dipindahkan ke mangkuk salad. Kacang polong, garam, dan minyak juga harus ditambahkan di sini. Campur semuanya. Vinaigrette sudah siap.

Membongkar dengan vinaigrette

Banyak ahli gizi mengklaim bahwa dengan terus-menerus menggunakan vinaigrette, salad sudah bosan pada hari ketiga. Pada saat yang sama, porsi secara otomatis menjadi lebih kecil, perasaan suara berkurang, dan tubuh lebih cepat jenuh.

Diet vinaigrette dianggap salah satu yang paling efektif dan bermanfaat. Namuntidak boleh disalahgunakan. Komposisi salad mencakup sejumlah besar komponen dan vitamin yang bermanfaat. Ini memungkinkan Anda untuk meningkatkan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Diet seperti itu berlangsung tidak lebih dari tiga hari. Dalam hal ini, tubuh dibersihkan. Setelah tiga hari, Anda dapat beralih ke diet normal.

Manfaat buah bit

Salad (Vinaigrette diet) adalah hidangan sehat berkat bit. Tanaman umbi-umbian ini mengandung sejumlah vitamin PP dan B. Selain itu, bit merupakan sumber pektin, asam folat, magnesium, kalsium, kalium, fosfor, tembaga, dan yodium. Bit memungkinkan tidak hanya untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Produk ini bertindak sebagai sarana untuk meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh dan pencernaan. Bit memiliki efek positif pada kesehatan mereka yang menderita obesitas. Produk mempromosikan penghapusan racun dan cairan. Bersamaan dengan ini, racun dikeluarkan dari tubuh.

Perlu dicatat bahwa tanaman akar juga berguna bagi mereka yang memiliki masalah jantung, karena produk menormalkan kerja yang terakhir, memperkuat pembuluh darah, dan merangsang pembentukan sel darah baru. Ini meningkatkan produksi hemoglobin. Itulah sebabnya buah bit sering direkomendasikan sebagai obat alami untuk pencegahan anemia.

Akhirnya

Hampir semua orang bisa membuat vinaigrette. Berbagai resep memungkinkan Anda untuk memilih hidangan yang akan disukai seluruh keluarga. Salad ini diperkaya dengan serat, yang hanya diperlukan untuk pencernaan normal. Diet vinaigrette memungkinkan untuktiga hari untuk kehilangan hingga 2 kilogram tanpa banyak usaha dan siksaan. Saat makan salad seperti itu, tidak ada rasa lapar. Dalam waktu yang singkat, tubuh hampir sepenuhnya bersih dan ada perasaan ringan.