2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Terkadang, untuk alasan apa pun, Anda harus berhenti makan telur. Bagi sebagian orang, alasannya adalah puasa, sementara yang lain lupa membelinya. Tentu saja, kue kering telur lebih populer, tetapi Anda bisa membuat pai lezat tanpanya. Hingga saat ini, ada sekitar seratus resep untuk pai, roti, dan produk roti lainnya yang lezat. Meskipun tidak ada telur, mereka sangat enak. Dan terkadang bahkan sulit untuk menentukan apa sebenarnya yang dipanggang tanpa telur. Satu-satunya faktor yang hanya dapat dipahami oleh ibu rumah tangga yang berpengalaman bahwa resepnya tidak termasuk bahan ini adalah adonannya tidak terlalu subur. Tetapi bahkan faktor ini tidak terlihat dengan mata telanjang, jadi jika Anda perlu memanggang sesuatu tanpa telur, maka Anda tidak akan terkena kotoran di wajah.
Cherry Pie
Hari ini kami memberi Anda resep untuk pai ceri, yang adonannya tidak akan mengandung telur. Ini cukup sederhana dan dapat disiapkan hanya dalam beberapa jam. Yang paling penting adalah menghidupkan imajinasi Anda dan memikirkan apa yang dibutuhkan untuk kue seperti itu.
Apa yang Anda butuhkan
Dan kita membutuhkan bahan-bahan berikut: setengah kaleng ceri diadu, 200 mililiter kefir, dua sendok makan jus lemon, dua sendok makan kulit lemon (bahan ini opsional, tetapi lebih disukai), 100 gram mentega, 150 gram gula pasir, 250 gram tepung terigu, garam dan gula pasir. Seperti yang Anda lihat, resep kami juga memanggang tanpa ragi, dan bukan hanya tanpa telur. Yang juga sangat penting untuk diperhatikan, karena adonan tanpa telur dan ragi membutuhkan waktu sedikit lebih lama. Namun, jangan menyerah. Resep masakan kami akan memberi tahu Anda bagaimana mencapai hasil yang sempurna.
Proses Memasak
Memulai proses pembuatan cherry pie. Karena ini adalah kue tanpa telur, kami menyiapkan adonan terlebih dahulu. Namun, lebih awal lagi, kita perlu menyiapkan ceri agar sisa jus menumpuk darinya hingga digunakan. Karena itu, jika ceri dikalengkan (kalengan), maka kami membuangnya ke saringan. Jika ceri manis masih segar, maka kami mencucinya di bawah air mengalir dan mengambil tulangnya. Setelah itu, kami juga mengirimkannya ke saringan agar kelebihan cairan mengalir.
Fitur
Membakar tanpa telur itu sederhana dan cukup sulit, karena bahan-bahannya harus dicampur dalam proporsi yang tepat, jika tidak, adonan tidak akan mengembang, seperti ragi. Untuk melakukan ini, gabungkan kefir, jus lemon, sedikit soda kue, garam, dan gula dalam mangkuk yang dalam. Aduk rata sampai diperoleh massa yang homogen, lalu tambahkan mentega cair di sana. Saat massa dibawa ke homogenitas, dan gula benar-benar larut, tambahkan tepung dalam porsi. Iniperlu dilakukan secara bertahap, agar lebih mudah mengaduk adonan, dan tidak ada gumpalan. Uleni adonan dan biarkan selama beberapa menit.
Langkah terakhir
Kami mengeluarkan loyang dan mengolesinya dengan minyak sayur. Kami menyebarkan adonan kami dalam cetakan sehingga kami mendapatkan sisi kecil, jika tidak jus ceri akan mengalir selama proses memasak. Atur buah beri dalam lapisan yang rata cukup dekat ke tepinya. Jika Anda ingin membuat kue yang benar-benar tertutup, letakkan lapisan adonan lain di atasnya. Kami memasukkannya ke dalam oven, dan setelah satu jam kue kami bisa dikeluarkan. Setelah mencoba memasak, Anda akan diyakinkan bahwa kue kering tanpa telur ternyata sama enak, lembut, dan lapang dengan bahan ini. Taburi kue yang sudah jadi dengan gula bubuk, dan Anda bisa menyajikannya.
Direkomendasikan:
Roti manis: resep dengan krim asam, dengan ragi dan tanpa ragi
Pada artikel ini kita akan melihat beberapa resep adonan yang cocok untuk membuat bakpao, berbagai isian, serta cara menghias suguhan yang sudah jadi
Ragi adalah Manfaat, bahaya dan komposisi ragi. resep ragi buatan sendiri
Campuran ragi banyak digunakan dalam industri pembuatan kue dan pembuatan bir. Ini adalah produk berharga yang kaya akan protein, mineral, vitamin. Ragi juga merupakan sumber yang kaya zat besi dan mikroorganisme yang bermanfaat. Produk ini mengurangi rasa sakit pada neuritis, meningkatkan pertahanan tubuh
Adonan ragi dengan ragi kering untuk putih: resep
Belyash adalah pai ragi dengan daging yang digoreng dengan banyak lemak. Itu dapat dengan aman disebut perwakilan pertama dari makanan cepat saji di wilayah Persatuan
Adonan untuk pai dengan ragi kering. Semua kemungkinan resep adonan ragi kering
Rahasia membuat adonan berdasarkan ragi kering, beberapa pilihan resep menggunakan produk yang berbeda
Adonan ragi untuk pai di kefir. Resep pai dengan adonan ragi
Nyonya rumah yang berpengalaman tahu cara membuat adonan ragi dengan ragi kering dalam susu. Tetapi bahkan mereka akan terkejut betapa mudahnya menyiapkan adonan serupa di kefir, betapa lapangnya ternyata. Selain itu, produk yang dibuat darinya tidak menjadi basi untuk waktu yang lama, oleh karena itu disimpan dengan sempurna di lemari es selama beberapa hari
