Curaçao - minuman keras yang sangat diperlukan dalam koktail

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Blue Curacao adalah minuman keras yang secara aktif digunakan sebagai salah satu bahan dari berbagai koktail populer. Minuman apa ini?

Minuman Muncul

Curaçao adalah minuman keras dengan aroma yang menyenangkan dan jelas. Itu dihasilkan dari alkohol anggur. Bau minuman tersebut disebabkan kulit jeruk yang ditambahkan alkohol dan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh dan pala. Untuk beberapa alasan, semua orang percaya bahwa minuman keras itu berwarna biru. Memang ini adalah pilihan yang paling umum, namun perlu Anda ketahui bahwa shade-nya masih bisa berwarna hijau atau orange. Bahkan ada Curacao transparan.

Liqueur muncul di pulau dengan nama yang sama di Laut Karibia, setelah itu dinamai. Ini termasuk dalam kategori minuman beralkohol kuat, karena kandungan alkohol di dalamnya sekitar 30 persen.

Satu lagi nuansa menarik yang patut diperhatikan. Blue Curaçao tradisional hanya menggunakan kulit jeruk pahit. Karena hanya ini yang tumbuh di Karibia. Dan warna yang begitu menarik sebelumnya dicapai bukan dengan menambahkan pewarna, tetapi berkat nila. Ini adalah mineral khusus yang dilarutkan dalamasam belerang. Kemudian campuran ini digunakan untuk mewarnai minuman keras.

Resep masakan

Minuman keras Curaçao di rumah sangat memungkinkan untuk dimasak. Tetapi ini membutuhkan sejumlah bahan khusus, serta kepatuhan dengan urutan tindakan. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan 30 g pala, 50 g kulit jeruk (kering), satu liter vodka, 400 ml sirup gula, sejumput kayu manis, tiga cengkeh dan pewarna makanan, karena itu dimungkinkan untuk beri warna yang diperlukan untuk minuman.

Yang paling penting adalah membeli semua yang Anda butuhkan. Selanjutnya semuanya sederhana. Tuang bumbu dan kulit jeruk ke dalam stoples kaca. Segera tuangkan vodka dan tutup rapat. Campuran harus dibiarkan selama tiga jam (harus diinfuskan), dan kemudian tambahkan sirup gula dan pewarna. Penting untuk tidak berlebihan dengan yang terakhir. Campur semuanya dengan seksama, tutup dan biarkan di tempat gelap yang hangat. Ngomong-ngomong, Curaçao adalah minuman keras yang tidak meresap lama. Hanya seminggu. Setelah tujuh hari, minuman keras harus disaring dan dibotolkan. Seperti yang Anda lihat, minuman ini sangat mudah dibuat.

Membuat koktail

Curaçao adalah minuman keras yang jarang dikonsumsi dalam bentuk murni. Meskipun ada beberapa penggemar. Tetapi Anda tidak akan bisa meminumnya banyak karena rasanya yang spesifik. Tapi koktail dengan minuman keras Curacao sangat populer. Mereka enak, dan alkohol hampir tidak terlihat di dalamnya.

Ambil, misalnya, koktail yang disebut "Buaya Hijau". Diaterdiri dari markisa dan jus jeruk, banyak es (biasanya dimasukkan 8 kubus) dan Blue Curaçao. Koktail ini juga biasanya dihiasi dengan irisan jeruk. Anda membutuhkan sedikit minuman keras - hanya 20 ml, yang terpenting Anda membutuhkan jus - masing-masing 80 ml. Tetapi bahan-bahannya tidak hanya perlu dicampur bersama. Bagian atas pengocok harus diisi dengan es, dan kemudian jus dengan minuman keras harus ditambahkan ke dalamnya. Kemudian tutupnya ditutup dan seluruh massa dikocok secara menyeluruh - selama sekitar 10 detik. Campuran dituangkan ke dalam gelas tinggi, yang sebelumnya diisi dengan es yang dihancurkan (tidak semua - sepertiga). Isi shaker harus disaring sebelum dituang. Untuk ini, saringan batang atau kain kasa biasa digunakan. Sentuhan terakhir adalah mengamankan irisan jeruk.

Legenda koktail

Ada minuman yang sudah dikenal semua orang, jika tidak dari rasanya, maka dari namanya pasti. Ini adalah koktail Blue Lagoon, yang ada di menu bar, restoran, dan bahkan klub malam mana pun. Ini telah menjadi sangat populer karena warna birunya yang menakjubkan dan rasanya yang enak dan halus. Dan kami akan mengungkap rahasia membuat cocktail ini.

Ini akan membutuhkan 100 ml Sprite, sedikit jus lemon (satu setengah sendok makan), 50 gram vodka dan 30 ml minuman keras. Dan, tentu saja, es adalah bahan penting di hampir semua koktail. Isi pengocok setengah jalan dengan es dan tambahkan jus lemon. Setelah itu - vodka dan minuman keras. Maka seluruh campuran harus tercampur rata. Itu saja, koktailnya sudah siap - tinggal menuangkannya ke dalam gelas yang indahkaca.

Menariknya, bukan hanya rasanya yang membuat minuman ini begitu terkenal. Jika Anda perlu menambahkan bahan ke koktail, karena itu akan memperoleh rasa jeruk-pedas, maka Curacao dapat dengan aman diganti dengan Triple Sec atau Cointreau yang terkenal. Tetapi hanya dengan mengorbankan Curacao ternyata membuat koktail eksternal yang menarik.

Bagaimana cara minum Curacao murni?

Blue Curaçao adalah minuman keras yang banyak pecinta alkohol meninggalkan ulasan dengan senang hati. Dan ini tidak mengejutkan, mengingat apa yang telah dikatakan tentang dia sebelumnya. Banyak yang mengatakan bahwa dia sangat unik. Tentu saja, ada analog, tetapi mereka tidak bisa menjadi pengganti penuh untuk itu dalam koktail. Blue Curacao adalah liqueur yang ulasannya membuat Anda ingin mencobanya. Tapi tidak dalam bentuknya yang paling murni. Meskipun Anda dapat mencoba jika Anda menambahkan es. Juga, pecinta alkohol murni mengganggunya dengan jus - baik nanas atau jeruk. Omong-omong, disarankan untuk meminumnya setelah makan, karena Curaçao adalah alat pencernaan.

Biaya

Apa lagi yang perlu diperhatikan adalah biaya Curacao. Minuman keras, yang harganya tidak mengejutkan (dan ini merupakan nilai tambah lainnya) berharga sekitar 1.200 rubel per 700 ml. Saat membeli, lebih menguntungkan untuk mengambil jumlah maksimum. Sejak 500 ml, misalnya, akan dikenakan biaya 1000 rubel. Itu tidak jauh lebih murah, dan perbedaan jumlah alkoholnya lumayan. Saat ini, banyak negara memproduksi minuman keras semacam itu. Namun, jika memungkinkan, ada baiknya membeli yang asli. Karena beberapa produsen licik dan menambahkan bukan kulit jeruk pahit, tetapi yang biasa. Ini membuat rasanyasama sekali tidak seperti yang seharusnya. Patut diingat.