Roti dengan keju cottage: resep dan bahan-bahannya

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Membakar dengan keju cottage enak dan sehat. Itu disiapkan sesuai dengan berbagai resep. Seseorang menyembunyikan keju cottage dalam isian, dan seseorang - dalam adonan itu sendiri. Makanan penutup seperti itu sering dimakan bahkan oleh anak-anak yang tidak menyukai produk susu dalam bentuknya yang murni. Resep roti keju cottage paling sering sederhana, tetapi ini tidak membuat hidangan terakhir menjadi lebih buruk.

Roti sederhana dan enak

Apa yang bagus dari resep ini? Itu membuat roti yang sangat lembut dan empuk, tetapi Anda membutuhkan sedikit bahan. Untuk resep roti keju cottage ini, Anda perlu mengambil:

• tiga cangkir tepung;
• 500 gram keju cottage;
• sepuluh telur puyuh;
• tas baking powder;
• setengah sendok teh garam;
• 150 gram gula pasir.

Untuk memulainya, masukkan keju cottage ke dalam mangkuk, tambahkan gula. Giling kedua bahan secara menyeluruh, kocok dalam telur. Aduk rata dan tambahkan garam. Tambahkan baking powder dan tepung yang diayak. Uleni adonan roti dengan keju cottage.

Perkamen diletakkan di atas loyang agar kue tidak lengket. Bentuk adonan kecilbalon. Letakkan mereka di sisi yang berlawanan. Kosong dikirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama tiga puluh menit. Roti yang sudah jadi bisa ditaburi gula halus.

Kue dadih dengan apel

Sering, selain keju cottage, buah-buahan juga digunakan. Misalnya, apel. Banyak tergantung pada varietas di sini. Seseorang lebih suka varietas asam, sementara yang lain lebih suka yang manis. Resep roti keju cottage ini menggunakan bahan-bahan berikut:

• 75ml susu;
• 150 gram dadih lunak;
• 80 gram gula pasir;
• 60ml minyak sayur;
• tiga ratus gram tepung;
• satu sendok teh baking powder;
• satu sendok teh gula vanila.

Untuk isian yang enak dan juicy:

• beberapa sendok makan minyak sayur;
• 150 gram apel;
• sendok makan gula;
• sedikit kayu manis;
• beberapa sendok makan gula merah.

Resep roti dengan keju cottage ini menghasilkan kue-kue yang sangat empuk, dengan isian yang berair. Anda juga dapat menambahkan sedikit gula untuk menaburkan produk jadi, baik putih maupun cokelat.

Proses pembuatan kue keju cottage

Bagaimana cara membuat roti isi? Apel dikupas, dipotong halus. Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan gula dan kayu manis, tuangkan apel. Goreng selama sekitar tiga menit, lalu taruh di saringan.

Mulai menyiapkan adonan. Untuk melakukan ini, gabungkan keju cottage, susu, minyak sayur, dan kedua jenis gula. Benar-benar tercampurBahan. Anda bahkan bisa mengalahkannya dengan mixer. Tepung dan baking powder dicampur dan kemudian diayak ke dalam mangkuk dengan sisa bahan. Uleni adonan yang lembut dan tidak lengket. Diamkan selama lima menit.

Gilas adonan menjadi lapisan dengan ketebalan sekitar setengah sentimeter. Taburi dengan gula merah, tekan sedikit ke dalam adonan dengan rolling pin. Setengah dari lapisan diisi dengan isian apel. Gulung adonan. Potong menjadi roti. Loyang diolesi minyak, benda kerja diletakkan. Beri jarak di antara keduanya karena akan mengembang saat dimasak. Panggang pada suhu 170 derajat selama empat puluh menit.

Roti dengan keju cottage dan kismis

Adonan untuk jenis pastry ini dibuat berdasarkan ragi, sehingga membutuhkan waktu untuk membuat pastry mengembang. Namun, hasilnya pasti sepadan. Untuk roti lezat dari adonan ragi dengan keju cottage dan kismis, Anda perlu mengambil:

• dua cangkir tepung;
• setengah gelas susu;
• 120 gram gula pasir;
• 25 gram ragi yang ditekan;
• 150 gram mentega;
• dua ratus gram keju cottage;
• 50 gram kismis;
• satu sendok makan tepung maizena.

Untuk memulainya, panaskan susu, tuang ke dalam mangkuk. Tuang gula dan ragi. Masukkan setengah gelas tepung. Aduk massa secara menyeluruh, biarkan selama sekitar lima belas menit. Adonan akan mulai berfermentasi.

Ayak sisa tepung ke dalam mangkuk. Tambahkan minuman ke dalamnya, tambahkan mentega cair dan 50 gram gula. Uleni adonan, ternyata cukup lembut dan elastis. Bentuk bola dari itu, tutupi benda kerja dengan handuk dan biarkan di tempat yang hangat selama satu jam.

Untuk isian, kismis dicuci bersih dan dikeringkan. Dicampur dengan keju cottage dan pati. Adonan yang sudah jadi digulung menjadi lapisan, dipotong menjadi kotak. Isi ditempatkan di tengah, ditutup dengan cara apa pun yang nyaman.

Lembar pemanggang harus ditutup dengan kertas roti. Roti diletakkan di atasnya. Masak roti sesuai resep dalam oven pada suhu 180 derajat. Tahan setidaknya selama tiga puluh menit. Sajikan saat roti sudah agak dingin.

Roti dari adonan dadih yang empuk

Roti ini sangat juicy dan empuk. Untuk adonan yang lezat, Anda perlu mengambil:

• tiga cangkir tepung;
• tiga sendok makan gula;
• 130 gram dadih lunak;
• bungkus gula vanila;
• sedikit garam;
• satu sendok teh ragi kering;
• gelas yogurt;
• sendok makan minyak sayur;
• satu telur.

Untuk isian, ambil sedikit minyak sayur dan gula. Anda juga perlu mengoles bagian yang kosong dengan telur kocok agar terlihat lebih menggugah selera.

Bagaimana cara membuat kue kering yang enak?

Larutkan sesendok gula dalam segelas kefir hangat, tambahkan ragi. Tunggu sekitar sepuluh menit hingga bahan bereaksi.

Sisa gula dan telur dicampur, garam dan gula vanila ditambahkan. Masukkan dadih dan aduk rata. Masukkan kefir. Aduk perlahan lagi.

Tuang dalam dua cangkir tepung dan aduk massasendok. Kemudian tambahkan gelas lagi dan bentuk adonan dengan tangan Anda. Benjolan yang dihasilkan diolesi dengan minyak, ditutup dengan sesuatu dan dibersihkan di tempat yang hangat selama satu setengah jam.

Adonan yang sudah jadi harus bertambah besar. Setelah itu dibagi menjadi dua bagian. Potong-potong. Masing-masing diubah menjadi kue. Lumasi benda kerja dengan minyak, taburi dengan gula. Gulung ke dalam tabung dan kencangkan tepi produk. Tekan dengan ringan. Ini dilakukan dengan semua adonan.

Lembar pemanggang diminyaki atau ditutupi dengan perkamen. Roti diletakkan pada jarak satu sama lain. Biarkan selama sepuluh menit. Kocok telur dengan garpu, olesi bagian yang kosong.

Kirim roti ke oven selama tiga puluh menit pada suhu dua ratus derajat. Produk jadi harus berwarna kemerahan.

Roti disajikan saat dingin. Anda juga bisa menghias kue kering yang sudah jadi dengan gula halus.

Membuat kue dengan keju cottage selalu relevan. Ini menggunakan bahan yang berbeda. Seseorang suka ketika isian keju cottage disembunyikan di dalam, dan beberapa lebih suka adonan berdasarkan produk susu ini. Anda juga bisa menghias kue kering yang sudah jadi dengan gula halus, gula pasir, atau kayu manis.