2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Salmon pate adalah hidangan pembuka yang lezat dan orisinal, ideal untuk menu sehari-hari dan hari raya. Hidangan ini memiliki tekstur krim yang enak, tetapi Anda dapat dengan mudah mengubah camilan gurih menjadi mousse dengan sedikit krim kocok.
Tambahan sempurna untuk sandwich Anda
Ikan berlemak seperti salmon adalah sumber asam lemak omega-3 yang bagus untuk otak dan juga memberi Anda dosis vitamin D. Jika mau, ganti bahan ini dengan trout, karena warnanya sama dan rasanya mirip.
Juga, pate salmon memiliki kandungan kalori yang lebih tinggi. Rempah-rempah apa yang sempurna melengkapi rasa ikan merah? Cobalah kapulaga, pala, rosemary, kunyit, dan jahe. Tambahkan merica agar lebih pedas.
Produk bekas:
- 250g keju parut;
- 200 ml krim asam atau krim;
- 190g krim keju;
- 150g salmon asap;
- 2-3 siung bawang putih;
- 1 bawang kecil;
- 1/2 paprika;
- Dijon mustard, paprika, basil.
Untuk saus:
- 100g remah roti;
- 60g mentega;
- peterseli, bubuk bawang putih.
Iris bawang bombay dan merica, cincang bawang putih; Tumis selama 5-7 menit sampai sayuran lunak. Campur bahan yang sudah disiapkan dengan salmon cincang, tambahkan krim asam dan keju.
Masukkan massa yang dihasilkan ke dalam loyang. Taburi makanan pembuka dengan campuran remah roti dan mentega. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat selama 20-25 menit sampai keju berwarna cokelat keemasan.
Pate salmon yang enak. Resep Masakan
Kombinasi ikan asap dan udang segar membuat pâté ini segar dan hangat, dengan dill dan caper yang membuatnya kaya dan menggugah selera.
Produk bekas:
- 200g udang masak;
- 150g salmon asap;
- 100 g keju cottage;
- adas, adas.
Tempatkan salmon asap dalam food processor dengan udang kupas, keju cottage. Bumbui dengan bumbu, aduk. Dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara hingga 1 hari. Sajikan dengan irisan lemon, roti panggang atau kerupuk.
Souffle atau olesan lembut?
Resep pate salmon ini mungkin yang paling mudah, membutuhkan 6 bahan, yang utama adalah fillet salmon (ikan bisa segar atau dicairkan).
Produk bekas:
- 300g fillet salmon;
- 100ml anggur putih;
- minyak zaitun;
- krim kental.
Masukkan semua bahan pate masa depan ke dalam food processor, aduk rata. Untuk kepadatan ekstra, tambahkan tepung serbaguna ke camilan. Sajikan dengan irisan tipis baguette Prancis, irisan mentimun atau tomat yang rapi.
Salmon, alpukat, dan pate daun bawang
Menggabungkan bahan favorit Anda dengan salmon asap, alpukat, dan keju krim, Anda tidak akan salah! Sajikan pembuka asli dengan kerupuk asin atau potongan sayuran (seledri, wortel).
Produk bekas:
- 210g krim keju;
- 120g salmon asap;
- 60ml jus lemon;
- 50ml krim;
- 1 alpukat matang;
- daun bawang cincang;
- serpih paprika merah.
Dalam food processor, proses krim keju, krim, jus lemon dan daun bawang. Campur sampai konsistensi halus. Tambahkan kubus alpukat lembut, salmon asin. Lanjutkan mengaduk hingga rata. Simpan pâté yang sudah jadi di lemari es.
Cara membuat makanan pembuka ikan asap sederhana
Sajikan pate salmon asap yang sudah jadi dengan irisan roti harum. Jangan lupa hiasi juga suguhan gurih dengan setangkai dill, caper gurih.
Produk bekas:
- 200g salmon asap;
- 100g krim keju;
- 100 g krim segar;
- semangatlemon.
Masukkan semua bahan ke dalam food processor. Campur sampai konsistensi menjadi krim. Anda mungkin juga membutuhkan lebih banyak jus lemon. Taburi makanan pembuka dengan kulit jeruk.
Direkomendasikan:
Bagaimana cara memasak di atas pemanggang listrik? Resep sederhana dan kompleks untuk memasak di atas panggangan listrik
Bagaimana cara memasak di atas pemanggang listrik? Aturan dasar dan rekomendasi praktis. Resep sederhana dan kompleks untuk memasak: sandwich Prancis, dada ayam berair, babi dengan bawang bombay atau bumbu mustard madu dan lainnya
Belfish: jenis ikan apa, bagaimana cara memasaknya? Salmon putih: resep dengan foto. Memasak salmon putih dalam oven
"Ikan putih? Jenis ikan apa? Bagaimana cara memasaknya?”, Tanya rata-rata orang. Kami berharap setelah membaca artikel kami, semua keraguannya tentang asal usul dan pemrosesan perwakilan fauna laut Rusia yang luar biasa ini akan hilang
Apa yang harus dimasak dengan soba? Bagaimana cara memasak soba dengan ayam? Bagaimana cara memasak saus untuk soba?
Salah satu sereal paling populer di Rusia adalah soba. Hari ini telah digantikan oleh sereal dan produk lainnya. Dan resep untuk banyak hidangan dengan itu dilupakan atau hilang begitu saja. Tetapi nenek moyang kita tahu apa yang harus dimasak dengan soba. Bagi mereka, makan lebih menjadi kebiasaan daripada pasta dan kentang bagi kami. Tentu saja, tidak semuanya bisa dilakukan di atas kompor biasa atau di dalam oven, tetapi banyak resep yang cukup terjangkau. Tetap hanya belajar cara memasak sereal itu sendiri, dan kemudian hidangan dengannya
Resep salmon merah muda yang lezat. Fillet salmon merah muda: cara memasak dengan enak di oven dan di wajan
Salmon pink adalah perwakilan dari ikan salmon. Ini tidak semahal banyak jenis keluarga ini, tetapi kualitas dan rasanya tidak lebih buruk jika disiapkan dengan benar. Anda bisa memasak hampir semua komponen bangkai ikan, untuk ini ada berbagai resep salmon merah muda. Fillet adalah bagian yang paling enak dan bermanfaat, yang paling banyak diminati
Apa yang harus dimasak dengan wortel? Bagaimana cara memasak wortel untuk musim dingin? Bagaimana cara memasak irisan daging wortel?
Wortel adalah sayuran yang berharga dalam hal apapun, bergizi dan memiliki efek penyembuhan pada tubuh manusia, meningkatkan kekebalan dan menghilangkan racun, dan tidak ada bandingannya dalam hal kandungan karoten. Ini adalah anugerah bagi penikmat makanan sehat dan diet
