Muffin dengan ayam dan bahan lainnya: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Jika Anda berpikir muffin harus manis, Anda salah. Mereka bisa menjadi pengganti sandwich yang bagus. Hari ini kita akan berbicara tentang bagaimana muffin ayam dibuat. Artikel ini berisi resep asli dan mudah diikuti.

Muffin dengan ayam dan sayuran

Bahan yang dibutuhkan:

• 2 sdm. sendok pasta tomat;
• 70 g kacang polong (es krim);
• wortel sedang;
• telur - 5 pcs;
• 1 sdm sesendok tepung terigu;
• 200g dada ayam;
• rempah-rempah;
• 1 sdm sesendok mayones (lemak apa saja);
• 100g jagung;
• 100ml air;
• bawang - 1 buah

Memasak:

1. Kami akan menggunakan sayuran beku. Ini adalah potongan wortel, kacang polong dan jagung. Mencairkan muffin sebelum dimasak.
2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Garam. Mulailah mengocok, tambahkan tepung secara bertahap.
3. Potong daging ayam menjadi kubus. Taburi dengan bumbu dan rempah-rempah favorit.
4. Panaskan wajan. Masukkan potongan ayam. menggoreng,menggunakan minyak. Tambahkan sayuran. Kami menggoreng 10 menit. Jangan lupa diaduk.
5. Buat saus dari mayones (1 sendok makan), air (100 ml) dan pasta tomat (2 sendok makan). Garam semua ini. Aduk.
6. Tuang ayam dengan sayuran dengan saus yang diperoleh sebelumnya. Tutup panci dengan penutup. Siapkan hidangan dengan mengatur panas ke sedang. Lepaskan tutupnya setelah 10 menit. Berapa lama bahan akan digoreng? Sekitar 10 menit.
7. Bagaimana muffin ayam dibuat? Kami mengambil cetakan khusus (bulat, persegi, dalam bentuk bunga). Kami mengisinya dengan adonan untuk 1/3. Sekarang di masing-masing cetakan kita masukkan isiannya, terdiri dari daging ayam dan sayur-sayuran. Tuang semua ini dengan sisa adonan.
8. Kami mengirim loyang dengan cetakan ke oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 15-20 menit. Suhu optimal adalah 180 °C. Muffin ayam paling enak disajikan hangat. Kami berharap semua orang bon appetit!

Muffin Ayam Kejutan

Daftar bahan:

• 1-2 sdm. sendok makan tepung atau kanji;
• sedikit keju Mozzarella;
• 2-3 siung bawang putih;
• dada ayam - 4 potong;
• daun bawang - ikat;
• rempah-rempah favorit;
• 150-200 g keju keras.

Petunjuk memasak

Langkah nomor 1. Potong daging ayam menjadi kubus. Giling keju keras dengan parutan. Kami mencampur bahan-bahan ini. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang. Taburi dengan bumbu dan pati favorit Anda. Aduk.

Langkah nomor 2. Atur porsi di atas mejacetakan untuk cupcakes masa depan. Di masing-masing dari mereka kami menaruh sedikit keju-ayam. Buat lekukan dengan jari Anda. Di dalamnya kita akan menyembunyikan "kejutan". Apa itu? Tomat ceri, telur puyuh, potongan jamur atau seperempat acar mentimun. Anda dapat membuat versi Anda sendiri. Kami menyembunyikan "kejutan" di bawah sisa keju dan massa ayam. Beri irisan tipis keju Mozzarella di atasnya.

Langkah nomor 3. Panaskan oven dengan mengatur suhu ke 200 °C. Kami mengirim formulir dengan konten ke dalamnya. Kami menandai 20-25 menit. Selama waktu ini, cupcakes akan mencapai kondisi yang diinginkan. Keluarkan muffin dari oven dan biarkan dingin. Kemudian sajikan dengan lauk atau saus apa saja.

Muffin diet

Set bahan makanan:

• 100g keju cottage (5% lemak);
• hijau;
• ayam fillet - 2 potong;
• cengkeh bawang putih;
• dua telur;
• rempah-rempah.

Bagian praktis:

1. Pertama Anda perlu membilas daging dengan air keran. Kami meletakkan di atas meja dan produk lain dari mana kami akan menyiapkan muffin dengan ayam. Resep di bawah ini untuk yang suka makan enak, tapi tetap jaga bentuk tubuhnya.
2. Fillet ayam dipotong-potong. Kami mengirimkannya ke blender untuk penggilingan lebih lanjut. Tambahkan satu telur ke dalam campuran. Nyalakan blender lagi.
3. Untuk membuat muffin ayam, yang terbaik adalah menggunakan keju cottage yang bisa dioleskan. Jika tidak mungkin untuk mendapatkannya, maka jangan putus asa. Anda bisa memasukkan keju cottage biasa ke dalam blender, tambahkan telur dan kocok.
4. Ambil mangkuk kaca. Kami menyebarkan fillet ayam cincang dan keju cottage di dalamnya. Garam. Taburi dengan bumbu. Masukkan bawang putih yang diperas dan sayuran cincang. Kami mencampur. Biarkan daging cincang kita berdiri sebentar.
5. Tuangkan 3 gelas air keran biasa ke dalam mangkuk multicooker. Kami memasukkan jeruji yang dirancang untuk mengukus. Dengan tangan basah, kami meletakkan massa daging dadih dalam cetakan, memadatkannya. Apa langkah selanjutnya? Kami mengatur cetakan dengan isi di grid.
6. Memulai mode "Steamer". 20 menit akan cukup untuk menyiapkan muffin yang berair dan harum. Cupcake disajikan hangat. Bisa disajikan dengan salad sayuran atau kentang tumbuk.

Penutup

Kami membagikan resep untuk membuat muffin dengan ayam dan bahan lainnya. Ternyata hidangan yang enak dan memuaskan untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Dijamin usaha kuliner Anda akan dihargai oleh rumah tangga.