2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Memasak adalah bagian integral dari kehidupan setiap orang. Anda tidak perlu menjadi koki yang ahli untuk membuat sarapan atau makan siang Anda sendiri. Akan sangat sulit untuk menemukan seseorang yang tidak pernah memasak apa pun dalam hidupnya. Juga sulit membayangkan memasak sejumlah besar hidangan tanpa produk seperti bawang. Sayuran ini dapat digunakan sebagai bagian dari banyak hidangan, atau dimakan segar.
Apa yang perlu Anda ketahui tentang menyimpan bawang?
Mereka mengatakan menanam tanaman yang baik adalah setengah dari perjuangan. Penting tidak hanya untuk menghapus, tetapi juga untuk menyimpan bawang. Penyimpanan produk makanan ini mungkin sulit. Bawang yang disiapkan dan disimpan dengan tidak benar sering mengalami proses pembusukan, yang dapat menyebabkan hilangnya seluruh stok tanaman yang dipanen dan, karenanya, semua upaya yang dihabiskan untuk memanennya akan sia-sia.
Ada banyak cara untuk menyimpan bawang. Mereka semua disatukan oleh satu properti umum: bawang matang dan kering disimpan dengan baik di tempat yang kering dan wadah yang bernapas. Dalam hal keindahan dan kenyamanan estetika, haluandikepang bisa menjadi salah satu opsi penyimpanan terbaik. Ini akan memungkinkan Anda untuk mengawetkan produk sayuran sebanyak mungkin dan pada saat yang sama cukup kompak. Mari kita coba mencari tahu cara menyiapkan lobak dengan benar untuk penyimpanan dan cara menenun kepang dari bawang. Benda kerja harus memberikan kondisi tertentu.
Membersihkan dan menyiapkan bawang untuk penyimpanan jangka panjang
Untuk sayuran pada umumnya, dan bawang pada khususnya, aturannya berlaku: matang sampai tingkat yang diperlukan dan sayuran yang benar-benar kering disimpan dengan baik. Bawang perlu disiapkan untuk penyimpanan jangka panjang bahkan pada tahap pematangan di kebun.
Sayuran yang tidak matang sempurna dengan bentuk sisik yang buruk dan leher yang tebal lebih rentan terhadap proses pembusukan dan, karenanya, tidak cocok untuk penyimpanan jangka panjang. Anda hanya perlu memanen bawang yang sudah matang sepenuhnya, dan jangan sampai terlalu matang.
Menyimpan bawang di rumah harus mengikuti aturan sederhana ini. Bawang harus dipanen tepat waktu dan dibiarkan matang sepenuhnya. Tanda bahwa telah tiba saatnya untuk panen dapat dipertimbangkan: bulu bawang yang rontok dan kering, penipisan dan pengeringan leher bawang.
Pematangan dan pengeringan akhir bawang dapat dilakukan, jika cuaca memungkinkan, langsung di kebun. Jika tidak, jika bawang tumbuh dalam kondisi cuaca basah, umbi harus benar-benar dikupas dan dikeringkan selama beberapa minggu di tempat yang kering dan berventilasi baik.
Cara menyimpan bawang
Setelah bawang dipanen dan dikeringkan, timbul pertanyaan tentang kegunaannya lebih lanjut. Ada berbagai cara untuk menyimpan bawang. Namun, mereka disatukan oleh aturan tertentu yang harus diikuti.
Hal pertama yang harus dilakukan, metode apa pun yang dipilih di masa depan, adalah menyortir umbi.
Untuk penyimpanan jangka panjang, umbi berukuran besar paling cocok, tanpa tanda-tanda kerusakan dan penyakit yang terlihat, dengan leher kering yang tertutup. Umbi kecil dan mentah harus dipisahkan dan digunakan terlebih dahulu.
Untuk menyimpan bawang, Anda perlu menentukan tempat yang kering. Ini bisa berupa mezzanine di bawah langit-langit, kotak di dalam lemari, lemari, dll.
Simpan sayuran dalam wadah yang memungkinkan udara mengalir dengan baik. Ini bisa berupa keranjang anyaman, kotak dangkal, kotak kardus, tas kertas atau kain, jaring khusus yang dirancang untuk menyimpan sayuran. Juga, bawang dapat disimpan dalam bentuk kepang yang dikepang. Cara panen ini sudah terbukti dengan baik.
Bagaimana cara menenun kepang dari busur?
Selain beberapa manfaat dari metode penyimpanan ini (kontak minimum antara umbi, kontak yang baik dengan udara), umbi yang dikepang juga memiliki nilai dekoratif tertentu.
Persiapan menenun harus dimulai pada tahap pembersihan. Jika bulu bawang kering dipotong untuk disimpan dalam wadah, maka bulu itu harus diawetkan untuk ditenun. Mari kita beralih ke memecahkan pertanyaan: "Bagaimana cara menenun kepang dari busur?"
Untuk menenun Anda membutuhkan tali yang cukup kuat dan panjang. Dianjurkan untuk menggunakan yang terbuat dari bahan alami. Tali harus dilipat menjadi dua dan membuat lingkaran di tikungan.
Ekor bohlam pertama, terbesar, harus dimasukkan ke dalam lingkaran. Umbi berikutnya perlu ditenun dengan ekor ke dalam tali, didistribusikan di sisi yang berbeda. Setiap empat sampai lima anyaman sayuran harus diikat dengan tali dengan mengikat simpul di atasnya.
Setelah mengetahui cara menenun kepang dari busur, perlu untuk mengucapkan beberapa kata lagi sebagai kesimpulan.
Kontrol kualitas selama penyimpanan
Bahkan penyimpanan bawang bombay yang terorganisir dengan sempurna membutuhkan campur tangan manusia secara berkala. Selama musim dingin, stok perlu diperiksa beberapa kali untuk pembusukan. Umbi yang membusuk dapat menginfeksi umbi yang sehat dan merusak seluruh stok.
Saat memeriksa umbi, Anda juga perlu memperhatikan kekeringannya. Jika sayuran basah, harus dikeringkan kembali.
Di rumah, bawang bombay bisa dikeringkan dalam oven yang sedikit dipanaskan. Untuk melakukan ini, ditempatkan di atas loyang dalam oven yang sedikit dipanaskan dan dikeringkan dengan pintu terbuka ke keadaan yang diinginkan. Bawang kering harus dikemas kembali ke dalam wadah yang dimaksud dan ditempatkan di tempat penyimpanan yang telah ditentukan.
Direkomendasikan:
Bagaimana mereka menghias kue seperti plastisin? Bagaimana cara menghias kue selain damar wangi? Bagaimana cara menghias kue damar wangi di atas di musim gugur?
Kue buatan sendiri jauh lebih enak, lebih harum, dan lebih sehat daripada yang dibeli di toko. Pada saat yang sama, banyak yang tertarik dengan cara menghias kue di atasnya. Sampai saat ini, ada banyak cara untuk menghias gula-gula. Kebanyakan dari mereka cukup sederhana dan dapat dengan mudah dilakukan di rumah
Apa yang dimasak dari mentimun segar untuk musim dingin, kecuali salad? Apa yang bisa dimasak dari mentimun dan tomat segar untuk makan malam: resep
Mentimun dan tomat merupakan sayuran yang sudah sangat kita kenal. Tetapi apa yang harus dimasak dari produk-produk ini untuk menyenangkan dan mengejutkan diri sendiri dan orang-orang terkasih?
"Sagudai": resep. "Sagudai" dari makarel, dari omul, dari salmon merah muda, dari bandeng, Hering: resep, foto
Hidangan ikan tidak hanya lezat, tetapi juga sangat sehat. Apalagi jika Anda memasaknya dari bahan mentah setengah jadi dengan pengolahan yang minim. Kita berbicara tentang hidangan seperti "Sagudai". Dalam artikel kami menawarkan beberapa opsi untuk persiapannya. Anda dapat memilih resep Sagudai dari berbagai jenis ikan
Apa yang bisa dimasak dari kentang? Apa yang harus dimasak dengan cepat dari kentang? Apa yang harus dimasak dari kentang dan daging cincang?
Setiap hari banyak ibu rumah tangga memikirkan apa yang bisa dimasak dari kentang. Dan tidak ada yang mengejutkan dalam hal ini. Lagi pula, sayuran yang disajikan memiliki biaya yang relatif murah dan sangat diminati di negara kita. Apalagi hidangan dari umbi-umbian seperti itu selalu menjadi enak dan memuaskan. Itulah sebabnya hari ini kami memutuskan untuk memberi tahu Anda tentang bagaimana dan apa yang bisa Anda masak dari kentang di rumah
Kepang biji poppy adonan ragi: resep
Pletenka dengan biji poppy adalah kue buatan sendiri yang lezat yang dibuat dalam bentuk kuncir. Itu terbuat dari adonan ragi yang kaya atau tanpa lemak dengan tambahan kismis, kayu manis, vanillin atau kulit lemon. Artikel hari ini menyajikan pilihan resep sederhana yang menarik untuk produk serupa
