Labu dan selai apel: resep memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apakah Anda memiliki labu yang besar dan menarik di kebun Anda? Maka jangan buang waktu Anda. Kami menawarkan untuk membuat selai dari labu dan apel untuk menikmati kelezatan yang luar biasa di musim dingin. Perlu dicatat bahwa makanan penutup seperti itu juga dapat dikonsumsi oleh mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena labu dan apel sama sekali tidak mengandung kalori. Anda hanya perlu memasukkan lebih sedikit gula. Jadi mari kita mulai?

Resep termudah

Untuk membuat selai labu dan apel untuk musim dingin, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 1 kilogram bubur labu;
• 1 kilogram apel.
• 1 kilogram gula.
• 1-2 lemon.
• beberapa gelas air.

Langkah pertama adalah mencuci labu, kupas dari kulitnya dan potong kotak-kotak kecil. Sekarang cuci apel, kupas dan potong juga.

Bahan di atas bisa diparut di parutan kasar. Itu semua tergantung pada bagaimana Anda merasa lebih nyaman.

Ambil panci yang dalam, tuang air ke dalamnya. Jika ingin selai lebih kental, Anda membutuhkan 1 gelas. Jika ingin lebih cair, maka 2.

Selanjutnya, Anda perlu merebus air dan menambahkan gula ke dalamnya (sekitar setengah dari volume kami, yaitu sekitar 500 g.) Campur sirup hingga gula larut dengan baik, dan masak selama 5-7 lagi. menit.

Tambahkan labu dan apel cincang ke dalam wajan. Peras jus lemon di sana. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan beberapa potong kulit lemon di sana. Ini akan membumbui selai.

Aduk semua bahan, lalu rebus lagi selama 5-10 menit. Kemudian Anda bisa mengeluarkan panci dari kompor dan menuangkan selai ke dalam stoples yang harus disterilkan terlebih dahulu. Kami menggulungnya. Dianjurkan untuk membungkus panas dengan kain dan meninggalkan di tempat gelap untuk mendinginkan. Maka Anda perlu menyembunyikan toples di lemari es atau ruang bawah tanah. Dan di musim dingin Anda dapat menikmati makanan penutup, yang rasanya akan menarik bahkan bagi para gourmet yang paling menuntut sekalipun. Jangan ragu!

Bagaimana dengan jeruk?

Dan sekarang mari kita membuat selai dari labu dan apel dan jeruk. Kelezatan ini memiliki rasa yang lembut dan halus, serta aroma yang tak tertandingi.

Kita membutuhkan bahan-bahan ini:

1. Setengah kilo labu.
2. 250-300g gula.
3. 300-400 g apel.
4. 1-2 buah jeruk.
5. tongkat kayu manis.

Pertama Anda perlu mencuci labu, mengupasnya, membuang bijinya dan memotongnyakubus sedang.

Ambil panci yang dalam, tuang air ke dalamnya, turunkan potongan labu selama sekitar 2 jam.

Jeruk juga dicuci, dikupas dan dipotong-potong dengan hati-hati agar sarinya tidak bocor.

Sekarang mari kita berurusan dengan apel. Mereka perlu dicuci, dikupas dan dipotong juga.

Setelah dua jam, tambahkan apel dan jeruk ke labu. Tambahkan kayu manis dan gula.

Sekarang Anda perlu memasak semua bahan sampai cairannya menguap. Jangan lupa aduk terus dari bawah agar selai tidak gosong dan gula larut dengan baik.

Selai dari labu dan apel, serta jeruk pasti akan menyenangkan tamu Anda. Bahkan bisa disajikan di meja pesta.

Labu dan Selai Apel: Resep dengan Jahe

Ayo buat selai lagi: labu dengan apel. Resepnya pakai jahe.

Jadi, kita membutuhkan bahan-bahan ini:

1. Labu - 1 kilogram.
2. Lemon - 1-2 buah.
3. Gula - 1-1,2 kilogram (sesuai selera).
4. Akar jahe - 1 buah.

Kupas kulit labu, buang bijinya, potong dadu kecil. Kami memasukkannya ke dalam panci besar, tutupi dengan gula dan biarkan selama sekitar 10 jam, Anda bisa semalaman. Selama waktu ini, sejumlah besar jus akan menonjol dari labu.

Lemonku, buang bijinya dan putar dalam penggiling daging dengan kulitnya. Anda juga bisa memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.

Setelah waktu yang ditentukan, tambahkan lemon ke labu, juga akar jahe, parut halusparutan.

Sekarang taruh panci di atas api dan masak selama setengah jam. Setelah itu, Anda bisa menuangkannya ke dalam stoples dan menikmati kelezatan aslinya.

Mengapa tidak membuat selai ini juga? Labu dengan apel. Resepnya juga melibatkan penambahan jeruk keprok.

Menambahkan jeruk keprok

Kami membutuhkan bahan-bahan berikut:

1. bubur labu - 1 kilogram.
2. Tangerine - setengah kilo.
3. Lemon - 4-5 buah.
4. Gula - 1 kilo.
5. jahe segar.

Kita membutuhkan panci besar yang dalam. Kami membersihkan semangka, memotongnya menjadi kubus dan mengirimkannya ke dasarnya. Kami juga menambahkan jahe dan sekitar 300 g gula. Kupas lemon dan tambahkan ke bahan lainnya. Tutup panci dengan penutup dan biarkan selama sekitar 12 jam.

Sekarang mari kita lakukan jeruk keprok. Celupkan ke dalam air, tanpa membuang kulitnya, dan masak selama sekitar 1 jam. Mari kita tenang. Kemudian kita buang bijinya dari buah dan potong-potong.

Tambahkan bubur jeruk keprok dan jus lemon ke labu. Kami menaruh wajan di atas api, didihkan, lalu masak selama setengah jam. Di akhir masakan, tambahkan sisa gula, aduk rata dan masak lagi selama 15 menit. Sekarang Anda bisa menuangkannya ke dalam stoples.

Selai yang luar biasa sudah siap! Selamat makan!

Selai di slow cooker

Digunakan untuk memasak semua hidangan dalam slow cooker? Apakah dia menjadi asisten Anda yang tak tergantikan? Tahukah Anda bahwa selai labu dan apel dalam slow cooker bahkan lebih enak? Mari mencobamasak?

Stok bahan-bahan berikut:

1. Labu (bubur) – kilogram.
2. Apel - 1 kilogram.
3. Gula.
4. asam sitrat.

Mari kita mulai dengan labu. Kami mencucinya, membuang kulitnya dengan pisau, dan kemudian memotong ampasnya. Selanjutnya, Anda perlu memotongnya menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Kemudian parut potongannya.

Kupas apel, potong kecil-kecil.

Sekarang nyalakan slow cooker, masukkan semangka dan apel ke dalamnya, tuangkan lapisan gula. Campur semua bahan secara menyeluruh. Pilih mode "Memadamkan", atur waktu menjadi 2 jam. Dari waktu ke waktu, Anda perlu membuka slow cooker dan mengaduk selai, 20 menit sebelum waktu berakhir, tambahkan asam sitrat dan aduk kembali.

Saat minuman sudah siap, tuangkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Biarkan hingga dingin lalu masukkan ke dalam kulkas. Membuat selai labu dan apel dalam slow cooker mudah dan sederhana, lihat sendiri! Nikmati makanan Anda!

Labu sehat

Sekarang mari kita bicara tentang manfaat labu untuk tubuh.

1. Membantu mengeluarkan kolesterol dari tubuh.
2. Labu digunakan untuk penyakit pada sistem kardiovaskular.
3. Diindikasikan untuk orang yang menderita penyakit hati (sirosis, hepatitis).
4. Labu juga digunakan untuk mengobati penyakit ginjal, serta urolitiasis.
5. Memakannya mempercepat metabolisme. Dengan demikian, ahli gizi merekomendasikan labu kepada mereka yang menginginkanmenurunkan berat badan.
6. Ini membantu melawan stres, diindikasikan untuk insomnia.

Akhirnya

Jadi selai labu dan apel adalah ide yang bagus! Membuat persiapan untuk musim dingin dan menyenangkan keluarga Anda. Selamat makan, suasana hati yang luar biasa, dan ide kuliner orisinal!