Apa yang dimakan vegetarian untuk pertama dan kedua?

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apa yang vegetarian makan? Saya tidak akan melebih-lebihkan jika saya mengatakan bahwa saya telah mendengar pertanyaan ini puluhan kali dalam hidup saya. Mengapa? Dan karena saya sendiri adalah orang yang tidak makan produk daging untuk makanan. Dalam hal ini, pembaca yang akrab dengan artikel saya yang lain akan bertanya dengan benar: "Bagaimana Anda tahu begitu banyak resep untuk memasak hidangan daging?" Semuanya sederhana di sini: Saya memasak untuk keluarga saya, dan berdasarkan umpan balik mereka tentang hidangan yang disiapkan, saya memberi Anda karakteristik makanannya. Tapi kembali ke topik kita. Saya tidak tahu mengapa Anda tertarik dengan masalah ini, tetapi karena Anda ada di sini, saya akan memberi tahu Anda tentang diet vegetarian.

Sup sayur

Saya pikir Anda tidak akan memiliki pertanyaan tentang cara membuat salad tanpa daging. Setelah makanan pembuka dingin, biasanya sup disajikan di meja. Di sini kita akan langsung ke mereka. Untuk panci sup 3 liter, Anda membutuhkan:

1. Beras menir (150 gram).
2. Tomat (2 buah).
3. Lada Bulgaria (1 buah).
4. Kentang (4 buah).
5. Bawang (1 buah).
6. Wortel (1 buah).
7. Krim asam (2 sendok makan).
8. Mentega (1 sendok makan).
9. Hijau.
10. daun salam.
11. minyak bunga matahari.
12. Bumbu.

Pertama, bilas beras, tuangkan air dingin (0,5 bagian) ke dalam panci dan nyalakan api sedang. Tambahkan sedikit garam. 10 menit setelah air mendidih dengan sereal, tuangkan kentang yang sudah dikupas dan diiris tipis ke dalam panci. Sekarang panaskan minyak bunga matahari dalam wajan dan tumis bawang bombay cincang selama 10 detik. Kemudian masukkan wortel parut. Setelah setengah menit, masukkan tomat cincang halus ke dalam wajan. Goreng selama 90 detik dan campur bahan dengan paprika cincang. Saya menyarankan Anda untuk tidak membuang biji dari merica. Dengan mereka, hidangan apa pun menjadi jauh lebih beraroma! Setelah beberapa menit, bumbui sup untuk sup dengan mentega dan krim asam. Biarkan selama 2 menit lagi. Pada saat ini, tambahkan air mendidih ke dalam panci. Kami mengisi sup dengan sayuran goreng dan membuang daun salam dan bumbu secukupnya. Biarkan sup mendidih lagi selama 5 menit dengan api kecil. Matikan api dan masukkan bumbu cincang ke dalam wajan. Anda tidak perlu mencampur. Kami menunggu 5-10 menit dan menuangkan sup panas ke dalam mangkuk!

Bubur dengan sayuran

Melanjutkan menjawab pertanyaan tentang apa yang dimakan oleh seorang vegetarian. Untuk yang kedua, kami akan menyajikan bubur dengan sayuran. Saya memberi Anda contoh memasak bubur jagung, tetapi Anda bisa menggantinya dengan soba, barley, dan menir millet. Anda dapat menggunakan sebanyak mungkin sayuran dalam resep ini selama hidangan Anda mengandung seluruh hidangan! Masukkan menir ke dalam panci untuk dimasak (1 bagian menir dengan 3 bagian air). Potong bawang bombay dan wortel dan potong tomat, terong dantimun Jepang. Parut mentimun. Goreng bawang dalam wajan yang dalam, lalu tambahkan wortel. Letakkan sisa sayuran. Aduk dan tambahkan sedikit air panas. Rebus sayuran selama 5-7 menit dengan api sedang. Sekarang tuangkan air dengan sereal rebus ke dalam panci dan biarkan mendidih. Tambahkan daun salam dan garam sesuai selera. Setelah 7 menit, merica dan tambahkan bumbu yang Anda suka (misalnya jahe, kunyit, zira, campuran bumbu kering). Rebus bubur di bawah tutup tertutup sampai empuk. Bubur jagung seharusnya tidak terlalu kering, jadi saat merebus air, tambahkan air mendidih secara bertahap. Sajikan dengan rempah segar.

Ayo bicara?

Inilah yang dimakan oleh seorang vegetarian. Tentu saja, kita dapat berbicara lebih banyak tentang topik ini. Bagaimanapun, resep untuk vegetarian sangat beragam dan enak. Meskipun banyak pemakan daging tidak berpikir demikian. Jika Anda memiliki pengalaman makan makanan nabati, tulis komentar Anda pada topik "Apa yang dimakan seorang vegetarian."