Kentang tumbuk lezat dengan daging: resep

Daftar Isi:

Kentang tumbuk lezat dengan daging: resep
Kentang tumbuk lezat dengan daging: resep
Anonim

Bagaimana enaknya memasak kentang tumbuk dengan daging? Apa yang dibutuhkan untuk ini? Anda akan menemukan jawaban untuk ini dan pertanyaan lain di artikel kami. Kami akan mempertimbangkan resep untuk hidangan ini. Dalam hal ini, pure akan dimasak secara terpisah, dan daging dengan saus secara terpisah. Kemudian kami menggabungkan kedua komponen ini dan mendapatkan hidangan yang sangat lezat. Sangat cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam lebih awal.

Pure daging enak, mengenyangkan, dan bergizi. Terlepas dari kenyataan bahwa makanan disiapkan dengan sangat sederhana, semua orang akan menyukainya. Daging tumbuk dengan daging pasti akan disukai oleh semua anggota keluarga Anda.

resep puree daging
resep puree daging

Daging dengan resep kuah

Pertama, mari kita lihat bagaimana daging dimasak dengan kuah. Kami akan menjelaskan langkah-langkah memasak secara rinci.

Untuk memasak, Anda membutuhkan:

  • 5 siung bawang putih;
  • 300 gram daging (bisa daging sapi atau babi);
  • satu paprika besar;
  • garam secukupnya;
  • 100 ml minyak (diperlukan untuk menggoreng);
  • dua bawang (pilih yang lebih besar);
  • 4 tomat;
  • bumbu.

Yang kita butuhkan untuk memasak, sekarang kita langsung ke proses memasak daging dengan kuah. Pertama, panaskan wajan dan tambahkan minyak ke dalamnya. Kemudian kirim daging yang dipotong kecil-kecil ke sana. Selanjutnya, campurkan, goreng sedikit. Didihkan dengan api kecil selama sekitar sepuluh menit. Kemudian tambahkan merica dan bawang bombay cincang menjadi potongan-potongan kecil. Didihkan dengan api sedang selama sekitar sepuluh sampai lima belas menit. Tutup pancinya.

Potong tomat seperti salad. Selanjutnya, kirim ke panci. Masak dengan api kecil. Tutupnya harus ditutup agar tomat mengeluarkan jus. Setelah itu, garam piring dan merica sedikit. Tuangkan air matang di atas sayuran, kira-kira satu gelas. Didihkan semuanya dengan api kecil di bawah tutupnya selama sekitar tiga puluh menit. Beberapa menit sebelum dimasak, tambahkan bawang putih cincang halus untuk meningkatkan rasanya.

Jika Anda ingin kuah daging yang lebih kental, tambahkan lebih banyak sayuran ke dalamnya. Selanjutnya langsung menuju ke pembuatan puree.

Resep Kentang Tumbuk

haluskan dengan daging
haluskan dengan daging

Untuk mempersiapkannya, Anda membutuhkan:

  • 200 ml susu (lemak sedang);
  • sedikit garam;
  • 8 kentang (pilih lebih banyak);
  • dua sendok makan mentega.

Cuci kentang terlebih dahulu, lalu kupas. Kemudian rebus kentang dalam air asin. Untuk memasak kentang lebih cepat,potong menjadi dua. Hanya saja, jangan potong kecil-kecil. Karena saat memasak sebagian besar kentang, lebih banyak nutrisi dan nutrisi yang diawetkan.

Bila kentang tumbuk dengan daging sudah matang, tiriskan airnya. Selanjutnya, tuangkan susu rebus ke dalam wadah yang sama. Lalu masukkan garam dan mentega. Hancurkan kentang, kocok hingga menjadi pure yang homogen.

Kemudian pindahkan kentang tumbuk dengan daging dan kuah ke dalam satu piring. Itu saja, hidangannya sudah siap untuk disantap.

kentang tumbuk dengan daging dan saus
kentang tumbuk dengan daging dan saus

Kesimpulan kecil

Sekarang Anda tahu cara memasak daging tumbuk, kami telah mempertimbangkan resep hidangannya. Seperti yang Anda lihat, dalam proses memasak, semuanya dilakukan dengan mudah. Perhatikan bahwa jika Anda mengocok kentang dengan susu, kentang tumbuk akan menjadi lembut dan sangat empuk.

Direkomendasikan: