2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Bubur yang terbuat dari tepung mudah dan sederhana untuk disiapkan. Banyak ibu rumah tangga percaya bahwa hidangan seperti itu tidak enak atau tidak sehat. Namun, mereka salah besar. Hidangan ini secara aktif digunakan oleh nenek moyang kita. Itu memenuhi tubuh dengan baik, memberikan banyak kekuatan dan energi.
Apa nama bubur tepung?
Hanya sedikit pakar kuliner yang tahu persis bagaimana hidangan tersebut disiapkan. Bahkan lebih sedikit orang yang tahu apa namanya.
Bubur tepung adalah hidangan Armenia kuno yang dibuat menggunakan tepung terigu biasa, mentega, gula, garam, susu, atau air. Nama hidangan ini terdengar seperti "havits". Ada baiknya jika Anda tidak memiliki sereal yang tepat untuk membuat makanan yang lezat.
Bubur tepung memiliki nilai energi yang tinggi, oleh karena itu disajikan dengan sarapan pagi.
Resep memasak langkah demi langkah
Tentunya Anda bisa menebak bahwa tidak ada yang sulit dalam menyiapkan hidangan khas Armenia ini. Untuk menerapkan resep yang disajikan dengan cepat dan mudah, kita perlu:
- tepung terigu dark orringan - sekitar 250 g (sesuai dengan jumlah anggota keluarga);
- mentega - sesuai selera Anda (sekitar 2 sendok besar);
- gula, garam - secukupnya;
- air atau susu sapi - sesuai kebijaksanaan Anda.
Proses Memasak
Bubur dari tepung, yang namanya disajikan di atas, dimasak dalam hitungan menit. Oleh karena itu, Anda dapat membuat sarapan seperti itu untuk anggota keluarga Anda setidaknya setiap pagi.
Untuk memasak bubur gandum, kita membutuhkan teflon atau wajan besi cor. Itu dicuci dan dikeringkan secara menyeluruh, dan kemudian diletakkan di atas api sedang.
Begitu hidangan dipanaskan, tepung terigu langsung dituangkan ke dalamnya. Jumlah bahan ini, serta komponen lainnya, harus dipilih berdasarkan jumlah orang yang Anda siapkan untuk sarapan.
Jadi, masukkan tepung terigu ke dalam wajan, goreng hingga matang dengan api kecil. Pada saat yang sama, produk diaduk secara teratur dengan sendok besar agar tidak gosong, tetapi kecokelatan secara merata. Jika tepung berubah menjadi gumpalan, maka harus dihancurkan.
Segera setelah produk gandum menjadi gelap, taruh sepotong mentega di atasnya dan lanjutkan menggoreng tanpa mengeluarkan panci dari kompor. Setelah mencapai penyerapan semua minyak goreng, tuangkan susu (atau air biasa) ke piring dalam aliran dan tambahkan gula dan garam secukupnya.
Campur semua bahan dengan seksama, rebus selama sekitar 5-8 menit. Selama waktu ini, bubur tepung akan mengental dan menjadi cukup kental.
Bagaimana cara menyajikan sarapan?
BagaimanaSoalnya, tidak ada yang rumit dalam menyiapkan hidangan yang dimaksud. Jika Anda menyiapkannya untuk anak kecil, maka Anda juga bisa menambahkan buah beri atau potongan buah apa pun ke dalamnya. Namun, ini harus dilakukan setelah bubur dikeluarkan dari kompor. Ini akan memungkinkan Anda untuk menyimpan semua khasiat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat dalam komponen yang ditambahkan.
Sajikan bubur berbahan dasar tepung terigu untuk sarapan keluarga selagi masih hangat. Itu diletakkan di atas piring dan dibumbui dengan sepotong kecil mentega. Makan hidangan seperti itu sebaiknya dengan sandwich roti putih dan sepotong keju keras.
Direkomendasikan:
Kata baru dalam masakan: tepung kelapa. resep tepung kelapa Tepung kelapa: bagaimana cara membuatnya?
Dengan munculnya berbagai buku masak yang belum pernah ada sebelumnya di rak, ibu rumah tangga diisi ulang dengan resep baru yang sangat menggoda. Dan semakin banyak, untuk memanggang, mereka memilih bukan gandum biasa, tetapi tepung kelapa. Dengan penggunaannya, bahkan hidangan biasa memperoleh "suara" rasa baru, membuat meja lebih halus dan bervariasi
Tepung ceri burung - apa yang bisa dibuat darinya?
Tepung ceri burung? Baru atau lama terlupakan? Camilan lezat dan sehat apa yang bisa digunakan untuk menyiapkannya? Resep nenek dan modern
Kuenya enak. Resep kue cubit yang enak dan mudah. Pai kefir yang enak
Resep kue pai yang lezat dan sederhana dapat mencakup bahan-bahan yang sama sekali berbeda. Lagi pula, produk buatan sendiri seperti itu dipanggang dengan isian manis dan gurih. Hari ini kami akan memberikan perhatian Anda beberapa cara untuk menyiapkan pai yang berbeda. Perlu juga dicatat bahwa mereka akan berbeda satu sama lain tidak hanya dalam isian, tetapi juga dalam adonan
Tepung Eja: manfaat, resep. Roti dan panekuk yang terbuat dari tepung yang dieja
Karena tidak hanya tepung terigu yang muncul di ranah publik, ibu rumah tangga tidak bosan bereksperimen dengan memanggang. Sejumlah besar resep menarik telah dikembangkan untuk soba, oatmeal, barley, jagung, dan bahkan tepung rami. Beberapa koki telah benar-benar meninggalkan penggunaan yang tradisional. Tapi tepung yang dieja ternyata agak di luar batas perhatian umum
Berapa gram dalam satu sendok makan tepung, dan bagaimana mengukur tepung tanpa bobot?
Semua orang tahu bahwa rahasia utama hidangan yang sukses terletak pada resep yang tepat. Di masing-masingnya Anda dapat menemukan daftar bahan yang ditunjukkan dalam jumlah tertentu. Tidak semua ibu rumah tangga berhasil menentukan dengan mata, misalnya, berapa banyak tepung dalam gram dalam satu sendok makan atau berapa banyak dalam gelas. Ketika tidak ada timbangan dapur, pengetahuan tentang takaran makanan dalam sendok atau gelas akan berguna
