Selai plum dengan kakao - makanan yang lezat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Apakah Anda bosan dengan selai dangkal yang terbuat dari stroberi, kismis, dan ceri? Apakah Anda ingin menyenangkan keluarga Anda dengan kelezatan asli dan sangat lezat? Kemudian baca artikel ini dengan seksama, kami akan memberi tahu Anda cara membuat selai plum dengan kakao. Makanan penutup yang lezat dijamin. Selain itu, selai ini sangat digemari oleh anak-anak.

Resep selai plum kakao

Untuk memasak kita membutuhkan:

1. Sekitar 5 kilogram plum biru. Pilih hanya buah yang matang dan berair.
2. Sekitar 1 kilogram gula.

3. Paket kakao.

   

Selai plum dengan kakao: proses memasak

Langkah pertama adalah mencuci plum secara menyeluruh di bawah air dingin yang mengalir, lalu buang bijinya, dan potong daging buahnya menjadi beberapa bagian. Buah-buahan yang telah dipotong-potong kami masukkan ke dalam wadah yang luas, dan kali ini kami akan mengolah sendiri sirupnya.

Untuk melakukannya, tuangkan satu setengah gelas air ke dalam panci dan tambahkan satu kilogram gula. Kami menyalakan api dan membawa sirup hingga mendidih, mengaduknya terus-menerus sehingga guladibubarkan.

Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan panci di atas kompor selama sekitar 10 menit. Jangan lupa diaduk. Sebelum dimatikan, tambahkan kakao. Anda perlu menghitung dengan cara ini: 1 sendok teh per 1 kilogram buah plum.

Aduk kakao. Dan langkah terakhir adalah menambahkan buah plum. Perlu dicatat bahwa tidak ada waktu yang tepat untuk merebus plum. Anda harus menonton kemacetan tanpa lelah. Warnanya harus berubah dari merah muda pucat menjadi cokelat gelap. Kakao juga berkontribusi terhadap perubahan warna, jadi Anda perlu memantau minuman dengan hati-hati dan mengeluarkannya dari kompor tepat waktu, jika tidak selai akan sedikit pahit, yang tidak Anda inginkan sama sekali, bukan?

Kiat bagus: tambahkan vanila sebelum memotret. Ini tidak perlu sama sekali, tetapi rasanya akan menjadi lebih halus dan orisinal.

Sekarang Anda bisa menuangkan selai kakao plum ke dalam stoples dan tutup rapat. Jangan lupa disterilkan terlebih dahulu. Selamat makan! Kelezatan seperti itu tidak diragukan lagi dapat disajikan di meja pesta.

Kami dengan senang hati mempersembahkan kepada Anda resep menarik lainnya: selai dengan prem dan kakao dengan kacang.

Tambahkan kacang

Siapkan bahan-bahan berikut:

1. Plum - 1 kilogram.
2. Gula - setengah kilo.
3. Kakao.
4. Kenari.

Pertama, Anda harus berurusan langsung dengan buah plum. Cuci bersih di bawah air mengalir, lalu buang bijinya, lalu potong kecil-kecil buahnya.

Pergeseran irisan buah plumke dalam panci yang dalam, tutup dengan gula (Anda perlu mengambil setengah porsi) dan biarkan semalaman atau selama 10-12 jam sehingga buah melepaskan jus dan gula meleleh. Jika perlu, plum dalam gula dapat bertahan hingga 20 jam. Anda dapat mengaduk beberapa kali dengan spatula kayu.

Setelah waktu yang ditentukan berlalu, tambahkan sisa gula dan satu sendok makan cokelat ke dalam wajan.

Sekarang Anda perlu mengupas kenari dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan ke plum. Campur semua bahan dengan lembut. Nah, Anda sudah bisa meletakkannya di atas kompor. Nyalakan api sedang, tunggu hingga minuman mendidih. Setelah itu, biarkan di atas kompor selama sekitar setengah jam. Sangat penting untuk mengaduk selai agar tidak gosong dan gula larut dengan baik.

Saat camilan sedang dimasak, sterilkan stoples, lalu tuangkan ke dalamnya. Gulung bank. Biarkan selai kakao plum di tempat yang gelap dan dingin sampai dingin. Setelah itu, kamu bisa menyembunyikannya di lemari es atau basement.

Penutup

Jam dengan prem dan kakao adalah penemuan nyata di musim dingin. Ini akan menjadi makanan penutup yang enak. Selain itu, dapat ditambahkan ke pai dan pancake. Selamat makan dan suasana hati yang baik! Biarkan musim dingin menjadi lezat dan nyaman berkat persiapan lezat yang disiapkan oleh Anda! Selai plum dengan kakao tidak akan meninggalkan gourmet yang acuh tak acuh!