Salad lezat - "padang rumput jamur"

Salad lezat - "padang rumput jamur"
Salad lezat - "padang rumput jamur"
Anonim

Liburan adalah kesempatan yang bagus bagi ibu rumah tangga yang baik untuk menunjukkan keterampilan kuliner mereka dan menambahkan sesuatu yang baru ke buku masak mereka, bereksperimen dengan resep baru. Di Rusia, merupakan kebiasaan untuk memasak berbagai macam salad dan berbagai makanan ringan untuk meja pesta. Sebagai aturan, kami lebih suka hidangan tradisional, favorit, dan akrab. Meskipun Anda dapat mencoba memasak sesuatu yang baru dan membawa variasi ke menu liburan. Salad Glade Jamur bisa menjadi hidangan baru yang enak untuk Anda. Dinamakan demikian karena merupakan halaman hutan hijau. Hidangan lezat ini disiapkan cukup cepat dan tidak membutuhkan banyak usaha, tetapi ini bisa menjadi dekorasi yang indah untuk meja apa pun. Setiap nyonya rumah memiliki rahasia memasaknya sendiri, jadi terkadang dua camilan yang identik bisa berubah menjadi sangat berbeda. Kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan Mushroom Glade dengan salad Mushroom. Resep masakan ini sangat sederhana, bagian penyusunnya selalu ada di lemari es, dan jika ada yang kurang maka hampir semua bahan bisa diganti dengan yang lain. Ada yang menggantikanjamur, dan ayam - ham. Salad "Mushroom Glade" akan menetap dalam diet Anda untuk waktu yang lama.

padang rumput jamur
padang rumput jamur

Bahan untuk memasak:

  • acar jamur (seperti yang sudah Anda pahami, ini seharusnya jamur, idealnya dikumpulkan dan diasinkan oleh Anda sendiri) - 500 gram;
  • telur - 4 pcs.;
  • wortel - 400 g, yang setara dengan dua potong (jika sedang);
  • keju dari berbagai jenis keras - 200 g;
  • mayones;
  • ayam (fillet) - 2 dada;
  • hijau;
  • kentang - 300 g (3-4 potong);
  • bawang putih.
padang rumput jamur dengan resep jamur
padang rumput jamur dengan resep jamur

Membuat Salad Padang Jamur

Rebus semua bahan, kecuali keju, bumbu dan bawang putih. Melakukan ini dalam satu panci tidak sepadan. Kami menunggu pendinginan penuh, tiga di parutan kasar. Sayuran dan daging dipotong halus. Giling bawang putih (melewati pemeras bawang putih) dan campur dengan mayones. Keju bisa digosok di parutan halus.

Salad ditata berlapis-lapis, jadi kami mengambil hidangan yang dalam, tidak harus yang depan, karena kemudian kami akan memindahkannya ke piring lain. Tutup dengan cling film atau olesi dengan minyak bunga matahari. Dan kemudian lay out layer:

Lapisan 1. Jamur, olesi dengan hati-hati, karena nanti akan menjadi bagian atas hidangan kita. Jamur madu bisa membuat tulisan apa saja (untuk iseng).

Layer 2. Taburkan sayuran yang lebih tebal, karena ini akan menjadi halaman hijau kita. Lumasi dengan mayones. Secara umum, setiap lapisan berikutnya bergantian dengan mayones.

Lapisan 3. Wortel. Sebarkantidak tipis, tapi tidak tebal.

salad padang rumput jamur dengan ayam
salad padang rumput jamur dengan ayam

Layer 4. Taburi salad dengan telur parut.

Layer 5. Karena "Mushroom Glade" kami adalah salad dengan ayam, kami meletakkannya di layer ini. Fillet dapat dibagi lagi menjadi serat, tetapi ini opsional. Ketebalan lapisan hanya bergantung pada seberapa besar Anda menyukainya.

6. Selanjutnya keju bisa di mix dengan mayonaise.

Lapisan 7. Kentang. Ketebalannya bisa seperti ikan haring di bawah mantel bulu.

Masukkan semuanya ke dalam kulkas. Waktu yang disarankan adalah dua belas jam, tetapi secara umum, beberapa ibu rumah tangga shift setelah tiga. Kami beralih ke piring indah lainnya, lepaskan film dan kagumi. Dekorasi meja kami - salad Glade Jamur - sudah siap!

Direkomendasikan: