Nutrisi selama eksaserbasi gastritis: diet terapeutik

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kesehatan manusia sangat bergantung pada nutrisi. Semua orang tahu ini, tetapi hanya sedikit yang makan makanan sehat. Jika Anda tidak mengikuti prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, maka masalah dengan perut dimulai, suasana hati memburuk, dan kelelahan muncul. Dengan adanya gastritis, Anda harus mematuhi menu khusus yang memungkinkan Anda untuk meringankan gejala penyakit.

Sedikit tentang gastritis

Penyakit seperti gastritis ditandai dengan peradangan pada mukosa lambung. Perubahan terjadi karena peningkatan keasaman. Gejala penyakit ini termasuk sakit parah, mual, bersendawa. Peningkatan keasaman lambung harus segera dihilangkan, jika tidak, maag mungkin muncul.

Bila gastritis kronis tidak diobati, penyakit yang lebih kompleks terjadi - gastroduodenitis. Seiring waktu, peradangan pada jaringan dalam rongga perut diamati, yang menyebabkan penurunan kesehatan yang signifikan.

KPenyebab umum penyakit ini termasuk kekurangan gizi. Makanan memicu penyakit, yang formula kimianya memiliki keasaman tinggi. Untuk mengobati gastritis perlu dilakukan secara komprehensif. Anda harus minum obat yang diresepkan oleh dokter Anda. Nutrisi selama eksaserbasi gastritis lambung harus benar, dan untuk ini ada diet khusus.

Fitur makanan

Jadi, apa yang harus menjadi makanan untuk eksaserbasi gastritis? Produk harus dipilih dengan mempertimbangkan sifat penyakit, area kerusakan, dan tingkat keparahannya. Pertama, penting untuk mengurangi beban pada perut agar tidak merusak mukosa. Tetapi ini tidak berarti bahwa Anda harus makan makanan yang hambar. Ada banyak makanan sehat, di antaranya pasti ada yang menjadi favorit.

Makanan harus memenuhi tubuh dengan vitamin esensial, mineral, protein, karbohidrat. Penting tidak hanya untuk menghilangkan penyakit, tetapi juga untuk meningkatkan keadaan sistem kekebalan tubuh. Saat menyusun menu, nuansa berikut harus diperhitungkan:

• komposisi: diet tidak boleh mengandung junk food;
• proses: mengukus atau merebus makanan yang dibutuhkan;
• menggiling: perlu untuk melunakkan makanan untuk penyerapan yang lebih baik;
• suhu: makanan hangat lebih baik untuk perut.

Jika Anda mengikuti rekomendasi sederhana ini dan mengatur nutrisi yang tepat selama eksaserbasi gastritis kronis, ini akan dengan cepat memulihkan perut. Agar tidak memperburuk situasi, penting untuk diingat: makanan sehat harus sepenuhnya menggantikan makanan tidak sehat.

Suhu makanan

Poin penting lainnya yang harus Anda perhatikan ketika mempertimbangkan topik "Nutrisi selama eksaserbasi gastritis". Dalam hal ini, menu termasuk hidangan yang suhunya tidak boleh lebih rendah dari 15 derajat dan lebih tinggi dari 55. Ternyata makanannya harus hangat, pilihan terbaik adalah dalam 40 derajat.

Makanan panas dan dingin berdampak buruk pada mukosa lambung, menyebabkan iritasi. Hal ini dapat menyebabkan mual, muntah, dan ketidaknyamanan. Makanan hangat akan membantu menenangkan keadaan.

Ukuran Porsi

Nutrisi selama eksaserbasi gastritis melibatkan makan 5 kali sehari. Porsi harus kecil untuk menghindari makan berlebihan. Hal ini diperlukan untuk menghilangkan beban dan dampak mekanis pada organ pencernaan.

Tubuh seharusnya hanya menerima makanan yang memenuhi seseorang dengan jumlah kalori yang dibutuhkan. Bagi wanita, 3000 kkal dianggap sebagai norma. Menu harus dibangun sesuai dengan aturan berikut: 30% untuk sarapan pertama, 10% untuk sarapan kedua, 40% untuk makan siang, 15% untuk makan malam. Terkadang makanan harus dibagi menjadi 8 porsi.

Cara Memasak

Pasien dengan gastritis tidak cocok untuk makanan yang digoreng, karena memiliki efek iritasi pada perut. Akibatnya, rasa sakit muncul, dan tidak hanya saat makan, tetapi juga setelahnya. Ketidaknyamanan memperburuk penyakit.

Dengan gastritis, Anda bisa makan makanan yang dipanggang di oven. Dan yang lebih bermanfaat adalah hidangan rebus dan kukus. Hanya saja mereka tidak boleh mengandung bumbu, saus, danSPBU.

Apa yang dilarang untuk dimakan

Nutrisi selama eksaserbasi gastritis melibatkan penolakan makanan dengan adanya serat kasar. Jika seekor burung sedang dipersiapkan, maka kulitnya harus dikeluarkan darinya. Baru setelah itu kamu bisa mulai memasak.

Makanan yang kaya serat nabati tidak boleh dimakan. Hal ini diperlukan untuk setidaknya mengurangi jumlah mereka. Semuanya harus dimasak dengan matang sebelum dimakan. Penting untuk mengecualikan daging asap, rempah-rempah, permen. Garam harus moderat. Jangan minum teh hitam kental, minuman toko, kopi. Perlu untuk menyingkirkan kebiasaan buruk.

Prinsip diet

Jika Anda mengatur nutrisi yang tepat, periode eksaserbasi gastritis akan jauh lebih mudah. Untuk melakukan ini, ada diet khusus yang harus dikombinasikan dengan istirahat di tempat tidur. Ini adalah satu-satunya cara untuk mencegah kerusakan. Dengan nutrisi yang tepat, peradangan dan bisul mulai sembuh.

Hal ini diperlukan untuk mengecualikan produk yang mengiritasi mukosa lambung. Nutrisi selama eksaserbasi gastritis dengan keasaman tinggi harus selembut mungkin. Dasar - produk rebus. Antara dosis Anda harus menahan setidaknya 2 jam. Menu harus mencakup susu dan produk darinya, irisan daging dan ikan kukus, bakso, bakso.

Diet untuk enterokolitis

Tugas utama diet adalah mengurangi beban pada usus. Penting untuk mengecualikan penggunaan produk yang melukai dinding organ. Makanan terlarang yang meningkatkanperist altik, serta menyebabkan fermentasi. Porsi harus kecil. Dianjurkan untuk tetap berpegang pada nutrisi fraksional. Saat berdiet, diperbolehkan menggunakan:

• kerupuk roti putih;
• produk susu: kefir, susu, keju cottage, krim asam;
• sup;
• irisan daging kukus dari daging tanpa lemak dan tanpa bumbu;
• bubur, mungkin dengan sedikit mentega;
• jeli, teh, air tenang;
• selai, madu, gula, tetapi dalam jumlah kecil;
• saus buatan sendiri.

Air mineral memiliki efek menguntungkan pada saluran pencernaan. Para ahli meresepkan penggunaannya kepada orang-orang untuk menghilangkan peradangan, mengembalikan fungsi usus. Hanya saja, jangan membeli air, karena pilihannya tergantung pada jenis penyakitnya. Misalnya, dengan peningkatan sekresi, lebih sedikit air mineral yang dipilih.

Apa yang harus menjadi pola makan pasien yang didiagnosis dengan "gastritis eksaserbasi"? Perawatan dalam hal ini sangat penting, dan diet memainkan peran penting di sini. Jika Anda mengikuti semua rekomendasi dokter, maka segera ketidaknyamanan mulai hilang. Tetapi bahkan dengan kondisi lega, Anda tidak perlu kembali ke diet sebelumnya. Penting untuk mengikuti diet terapeutik untuk waktu yang lama. Untuk membuat hidup Anda lebih mudah, Anda dapat membeli kapal uap. Dengan itu, Anda bisa memasak makanan sehat dan lezat.

Pencegahan gastritis

Penyakit apa pun lebih mudah dicegah daripada disembuhkan. Karena itu, faktor-faktor yang menyebabkan munculnya gastritis harus diperhitungkan. Prinsip harus diikutidiet yang sehat, karena di situlah keadaan kesehatan bergantung. Untuk pencegahan, Anda harus mematuhi aturan berikut:

• tidak perlu membuat interval yang lama di antara waktu makan - tidak lebih dari 5 jam;
• Anda perlu makan pada waktu yang sama, ini diperlukan untuk fungsi normal sistem pencernaan;
• tidak perlu "bersandar" pada makanan pedas, asin, asam dan diasap;
• makanan harus benar-benar dicincang.

Sangat penting untuk menghilangkan kebiasaan buruk. Ini tidak hanya berlaku untuk alkohol dan rokok, tetapi juga untuk penggunaan kopi dan teh kental. Yang tidak kalah pentingnya adalah sikap mental seseorang. Pengobatan dan pencegahan hanya akan berhasil jika sistem saraf dalam keadaan baik.

Untuk memperbaiki kondisi, Anda perlu minum ramuan herbal, yang menormalkan kesehatan Anda dengan sempurna. Aktivitas fisik bermanfaat dan harus dilakukan dalam jumlah sedang. Saat memilih satu set latihan, disarankan untuk berkonsultasi dengan spesialis. Anda perlu memperhatikan kebersihan mulut: sikat gigi secara teratur, gunakan benang khusus untuk menghilangkan sisa-sisa makanan di antara gigi, menghilangkan plak dari lidah - ini akan melindungi terhadap perkembangan mikroflora patogen di perut. Pemeriksaan kesehatan secara teratur dapat membantu mencegah gastritis.