2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Pancake kerawang (resep kefir akan dibahas di bawah) tidak hanya sangat enak dan memuaskan, tetapi juga sangat indah. Bagaimanapun, makanan penutup seperti itu hampir sepenuhnya ditutupi dengan lubang besar dan kecil. Perlu dicatat bahwa hidangan manis ini sangat disukai oleh anak-anak, yang tidak akan pernah menolak pancake tipis dengan madu atau susu kental.
Pancake kerawang: resep dengan foto
Bahan yang dibutuhkan:
- kefir segar 3% - 500 ml;
- baking soda - sendok makanan penutup penuh;
- gula pasir - 1 atau 2 sendok besar;
- telur ayam besar - 2 pcs.;
- garam laut - sendok kecil;
- tepung terigu - 1,7 cangkir;
- minyak sayur - sesuai keinginan Anda sendiri (untuk menggoreng makanan penutup);
- susu lemak segar - 1 gelas.
Proses menguleni adonan
Resep untuk pancake kerawangmelibatkan penggunaan hanya komponen susu segar. Lagi pula, jika bahan yang sedikit asam digunakan, maka makanan penutup tidak akan dipanggang dengan benar (efek pancake "mentah"), yang tidak dapat diterima. Jadi, Anda harus memecahkan 2 butir telur ayam ke dalam mangkuk, kocok rata dengan mixer, lalu tambahkan gula pasir dan garam laut ke dalamnya. Setelah itu, kefir dan susu harus dituangkan ke dalam mangkuk logam terpisah. Produk susu perlu sedikit dihangatkan, dan kemudian segera padamkan satu sendok penuh soda kue di dalamnya. Selanjutnya, kedua massa harus dicampur bersama, menambahkan tepung terigu dalam jumlah yang cukup ke dalamnya. Akibatnya, adonan yang cukup cair akan terbentuk. Jika karena alasan apa pun alasnya kental, disarankan untuk menambahkan sedikit lebih banyak susu ke dalamnya.
Fitur Memasak
Resep pancake kerawang membutuhkan kepatuhan yang cermat terhadap semua tips di atas. Jika tidak, Anda akan mendapatkan makanan penutup biasa tanpa lubang besar dan kecil. Perlu juga dicatat bahwa untuk memanggang yang baik, disarankan untuk menjaga alas campuran tetap hangat selama sekitar 40-55 menit. Selama waktu ini, tepung terigu akan benar-benar larut dalam bahan susu, sehingga membuat adonan tidak menggumpal.
Membuat makanan penutup
Resep pancake kerawang menyarankan untuk menyiapkan atribut berikut terlebih dahulu: kecepatan rendah dengan pegangan (pembuat krep), spatula logam, dan sikat kuliner. Semua peralatan ini penting untuk persiapan makanan penutup yang mudah dan cepat.
Sebelum memanggang pancake,Panci harus dipanaskan secara maksimal dan dilapisi dengan sendok pencuci mulut minyak sayur. Setelah itu, perlu untuk menuangkan dasar cair ke piring dalam jumlah sendok yang tidak lengkap. Untuk membuat makanan penutup tipis, disarankan untuk menyebarkan adonan di atas permukaan wajan, memiringkannya ke arah yang berbeda. Selanjutnya tunggu sampai bagian bawah pancake kecoklatan, setelah itu langsung dibalik dengan spatula.
Perlu dicatat bahwa resep pancake kerawang juga melibatkan penggunaan mentega segar. Mereka perlu melapisi makanan penutup panas yang sudah jadi, yang direkomendasikan untuk ditumpuk di atas piring datar.
Penyajian yang tepat
Pancake kerawang harus disajikan untuk sarapan dengan teh panas, susu kental, susu, madu, selai atau selai berry.
Direkomendasikan:
Pancake kerawang di kefir dengan air mendidih: resep, bahan, rahasia memasak
Banyak orang berpikir bahwa hidangan ini hanya bisa dimasak dengan susu, dan kefir adalah bahan dasar untuk pancake, roti jahe, dan berbagai kue. Tapi ini tidak berarti kasusnya. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang cara memanggang pancake kerawang di kefir. Kue kering yang luar biasa lezat, kerawang, dan lembut ini meleleh di mulut Anda
Pancake kerawang di kefir, di atas air, puding: resep memasak
Anda bisa memasak pancake kerawang yang lezat di atas kefir, di atas air, dan juga menggunakan kedua produk ini bersama-sama. Mereka terkenal tidak hanya karena selera mereka yang luar biasa yang datang dari masa kanak-kanak, tetapi juga sangat luar biasa karena kecantikan mereka
Pancake: resep adonan dan topping. Pancake kerawang
Saat ini, pancake menurut resep berbagai jenis sangat populer. Kue kering ini tidak sulit untuk dibuat. Untuk produk kembang gula semacam ini, bahan yang digunakan cukup sederhana dan terjangkau. Banyak ibu rumah tangga suka menggoreng pancake tipis. Mereka cantik dan lapang. Selain itu, akan lebih mudah untuk mengisi hidangan seperti itu dengan berbagai pengisi
Pancake dalam botol. Pancake botol kerawang: resep
Tentu saja, terkadang adonan tidak sesuai dengan yang Anda inginkan, tetapi ada beberapa trik yang akan membantu menghasilkan produk yang berkualitas. Pada artikel ini kita akan berbicara tentang cara memasak pancake dalam botol
Pancake kerawang di kefir: resep dengan foto
Untuk bisa memasak panekuk kerawang yang lezat adalah kehormatan bagi nyonya rumah mana pun, tetapi, sayangnya, tidak semua orang bisa menguasai hidangan yang berubah-ubah ini. Memang, untuk membuat kue yang benar-benar tipis, indah atau, sebaliknya, subur dan harum, Anda tidak dapat melakukannya tanpa resep yang baik dan pengetahuan tentang beberapa rahasia
