Kacang goreng: pilihan memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kacang goreng adalah hidangan sayuran yang sehat dan serbaguna. Ini digunakan sebagai lauk atau sebagai hidangan independen. Untuk memasak, produk segar dan beku digunakan. Karena itu, Anda dapat menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan ini di musim apa pun. Kacang cocok dengan sayuran lain dan mengandung banyak manfaat kesehatan.

Resep dengan bawang putih

Komposisi hidangan meliputi:

• Setengah kilo kacang polong.
• Dua sendok kecil garam.
• Tiga siung bawang putih.
• Mentega dalam jumlah 100 gram.
• 70g remah roti.

Kacang goreng dengan bawang putih disiapkan sebagai berikut:

1. Polong harus dibilas dan ditempatkan dalam semangkuk air hangat. Biarkan selama sepuluh menit.
2. Siung bawang putih dikupas dan dipotong kotak berukuran sedang.
3. Polong kacang polong dicuci bersih, ujungnya dibuang. Dibagi menjadi potongan-potongan kecildengan pisau.
4. Mereka perlu direbus dalam air yang ditambahkan garam selama sekitar dua menit. Tidak butuh waktu lama untuk memasak polong.
5. Mentega diletakkan di permukaan wajan. Goreng irisan kacang dan bawang putih di atasnya. Mereka harus dimasak tidak lebih dari dua menit.
6. Kemudian kerupuk dituangkan ke dalam loyang. Campur kacang dengan baik. Hidangan dibawa ke kesiapan dalam 2-3 menit. Kacang goreng yang dihasilkan dengan bawang putih dapat digunakan sebagai lauk atau sebagai makanan mandiri.

Resep dengan telur dan kecap

Komposisi hidangan meliputi:

• Kacang polong sebanyak 400 gram.
• Bawang ukuran besar.
• Telur.
• Satu siung bawang putih.
• Wortel (sayuran tiga akar).
• Dua sendok besar kecap.
• Sedikit minyak bunga matahari.
• garam laut.
• lada hitam.

Ini adalah resep kacang hijau goreng yang agak tidak biasa. Urutan memasak:

1. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam wajan besar. Produk dipanaskan dengan api.
2. Wortel dan bawang bombay dipotong-potong berukuran sedang. Bawang putih harus dihancurkan dengan pisau.
3. Sayuran ditempatkan dalam wajan dan digoreng selama sekitar tiga menit.
4. Saat bawang menjadi transparan, kacang ditambahkan ke komponen ini.
5. Jika Anda menggunakan produk setengah jadi beku, maka Anda perlu menutup panci dengan penutup dan mendidihkan sedikit sayuran. Kemudian diangkat dan isinya digoreng lagi selama lima menit.
6. Telur ditambahkan ke sayuran di akhir dan semua bahan dicampur. Campurkan dengan saus, garam dan merica. Pemanasan.

Resep Kacang Goreng dengan Telur sudah siap, angkat dan sajikan.

Hidangan dengan sayuran

Untuk persiapannya Anda membutuhkan:

• Wortel (dua akar tanaman).
• Tiga bawang.
• Bawang Putih - 2 siung.
• sayuran segar (peterseli, adas).
• Setengah kilo kacang polong.
• Sesendok besar tepung terigu.
• minyak bunga matahari.
• Garam.
• Bumbu.

Untuk membuat resep kacang goreng yang enak ini, kamu membutuhkan:

1. Cuci polong, potong ujungnya dan bagi menjadi dua atau tiga bagian.
2. Rebus dalam air dengan garam (sekitar sepuluh menit).
3. Kemudian polong harus dibuang ke saringan. Tunggu hingga semua cairan mengering.
4. Polong dikeringkan dengan handuk kertas.
5. Wortel dikupas, dibilas dan dipotong-potong.
6. Hal yang sama harus dilakukan dengan bawang merah dan siung bawang putih.
7. Polong kacang digoreng dalam wajan dengan tambahan minyak bunga matahari selama sekitar sepuluh menit. Campurkan dengan potongan wortel dan bawang bombay.
8. Kemudian bawang putih, rempah-rempah dan garam ditambahkan ke piring. Komponen tercampur dengan baik.
9. Masak dalam dua menit.
10. Kacang goreng ditutupi dengan lapisan sayuran cincang. Piring harus diangkat dari api dan dibiarkan tertutup selama lima menit.

Resep tomat

Bahan:

• 400 gram kacang beku.
• Wortel (1 akar sayuran).
• kepala bawang.
• Tiga siung bawang putih.
• Tomat.
• 3 sendok besar saus tomat.
• minyak bunga matahari.
• Lada.
• Garam.

Ini adalah resep lain untuk kacang hijau goreng dengan sayuran:

1. Langkah pertama kupas dan bilas kepala bawang dan wortel.
2. Potong sayuran dan goreng dalam wajan dengan minyak bunga matahari.
3. Kemudian produk tersebut digabungkan dengan kacang polong. Masak selama sepuluh menit lagi.
4. Tomat harus dicincang. Hubungkan dengan komponen lainnya.
5. Garam, bawang putih cincang, merica, saus tomat ditambahkan ke piring.
6. Produk dicampur dan dimasak selama lima menit lagi.

Biji asparagus yang digoreng dengan tomat dikonsumsi panas.

Resep kacang dengan daging

Ini termasuk:

• Bubur daging babi atau ayam sebanyak 300 gram.
• Lima sendok besar saus barbekyu.
• 400 g kacang polong.
• Garam.
• minyak bunga matahari.

Resep masak kacang goreng isi daging ini menjadi penyelamat bagi ibu rumah tangga yang ingin menghidupi rumah tangganya dengan sayur dan menyimpan komponen daging. Hidangan ini menggabungkan hidangan utama dan lauk. Siapkan sebagai berikut:

1. Daging ayam atau babi dipotong kotak berukuran sedang. Dipanggangpenggorengan dengan minyak bunga matahari.
2. Saat lapisan rona keemasan muncul di permukaan potongan-potongan itu, mereka digabungkan dengan saus. Tuang sedikit air ke dalam piring dan tambahkan kacang polong.
3. Bahan diasinkan dan dimasak dengan api kecil selama sekitar sepuluh menit.

Kacang dengan pasta

Untuk hidangan yang Anda butuhkan:

• sayuran segar - 50g
• 200 g kacang polong.
• Setengah kilo pasta.
• Minyak zaitun.
• Garam.
• Bumbu.
• kepala bawang.
• Beberapa keju keras.

Masak seperti ini:

1. Pertama, pasta direbus dalam air dengan garam selama lima sampai tujuh menit.
2. Air dikeringkan dan dibiarkan mengalir sepenuhnya, membuang pasta ke saringan.
3. Kepala bawang harus dikupas, dibilas dan dipotong menjadi irisan berukuran sedang. Goreng dalam wajan dengan minyak bunga matahari.
4. Kemudian digabung dengan kacang polong. Masak dalam keadaan tertutup selama beberapa menit.
5. Selanjutnya, pasta yang sudah jadi dan sayuran cincang harus ditambahkan ke dalam wajan.
6. Komponen digoreng beberapa menit lagi. Kemudian piring bisa diangkat dari api. Taburi dengan keju parut dan sajikan.