Cara memasak "Manon" - salad sayuran dengan ayam dan keju

Daftar Isi:

Cara memasak "Manon" - salad sayuran dengan ayam dan keju
Cara memasak "Manon" - salad sayuran dengan ayam dan keju
Anonim

Koki tahu banyak resep salad. Ini adalah hidangan daging, jamur, sayuran atau buah-buahan dingin yang dibumbui dengan minyak atau saus. Bahannya bisa sangat berbeda, dicampur atau diletakkan di atas piring berlapis-lapis.

Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak "Manon" - salad sayuran, serta variasinya dengan dada ayam dan keju. Hidangan dingin ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, bahkan nyonya rumah pemula dapat menangani prosesnya. Keuntungan besar adalah fakta bahwa bahan untuk salad adalah yang paling sederhana, hasilnya adalah anggaran rendah, tetapi hidangan sangat lezat dan memuaskan.

Bahan

salad manon dengan ayam
salad manon dengan ayam

Bagaimana cara membuat "Manon"? Salad disiapkan dari produk berikut:

  • Bawang - 2 kepala sedang.
  • Kentang - 2-3 umbi sedang.
  • Mentimun asin - 2 buah.
  • Bit - 1 buah besar atau 2 buah sedang.
  • Wortel - 1 besar.
  • Telur ayam - 3 potong.
  • Bawang Putih - 3 siung besar.
  • Mayonnaise - 1 bungkus kecil. Kandungan lemaknya harus setidaknya 67%.

Cara memasak dari produk ini"Manon" (salad), baca terus.

Proses Memasak

salad manon
salad manon

Setelah membeli semua produk yang tercantum di atas, Anda perlu merebus telur rebus, merebus sayuran hingga empuk - kentang, wortel, bit. Bawang putih harus dihancurkan dengan alat pemeras bawang putih atau dicincang sangat halus dengan pisau dan dicampur dengan mayones.

Sekarang lapisi selada dengan urutan sebagai berikut:

  • taruh bawang bombay cincang halus di bagian bawah piring dengan sisi tinggi, olesi dengan bawang putih dan saus mayones;
  • selanjutnya, taruh selapis kentang rebus, parut di parutan kasar, tutupi lagi kentang dengan bumbu bawang putih;
  • lapisan ketiga terbuat dari acar yang dicincang halus;
  • lapisan keempat adalah bit, parut di parutan kasar, dicampur dengan saus bawang putih; jika bitnya kurang manis, bisa ditambah dengan satu sendok teh gula;
  • selanjutnya diletakkan wortel parut kasar, yang lagi dilumuri mayonaise pedas;
  • lapisan terakhir - telur hancur.

Sekarang "Manon" sudah siap! Salad akan menyenangkan para tamu dengan rasanya. Jika diinginkan, dapat dihias dengan daun bawang, adas atau daun peterseli.

Salad "Manon" dengan ayam dan keju

Saat menyiapkan hidangan dingin ini, ibu rumah tangga yang giat membuat beberapa perubahan pada resep klasik:

  • Lapisan pertama terbuat dari dada ayam yang dicincang halus (0,5 kg) direbus dalam air asin dengan bumbu;
  • lapisan terakhir diparut haluskeju keras.

Dalam hal ini, "Manon" adalah salad yang tidak hanya enak, tetapi juga sangat memuaskan.

Direkomendasikan: