Panggang kentang dengan benar

Panggang kentang dengan benar
Panggang kentang dengan benar
Anonim
kentang panggang
kentang panggang

Hari ini kita memanggang kentang. Ada begitu banyak pilihan untuk memasak kentang sehingga tidak mungkin untuk tidak menemukan resep yang Anda sukai. Tidak perlu memasak hanya satu kentang. Anda dapat menambahkan daging, keju, sayuran ke dalamnya, bereksperimen dengan rempah-rempah. Meskipun kentang baru yang dipanggang cukup enak sendiri, koki datang dengan lebih banyak kombinasi baru. Jika Anda merasakan hasrat untuk memasak, bekali diri Anda dengan semua yang Anda butuhkan dan mulailah! Resep kentang panggang dapat ditemukan di artikel ini.

Kentang Harum

Hidangan ini sangat cocok untuk segala acara. Dalam resep ini, kami tidak hanya memanggang kentang, kami mencoba untuk mendapatkan kerak yang renyah sambil mempertahankan konsistensi yang lembut di dalam irisan kentang. Meskipun Anda baru pertama kali memasak, tetaplah berpikir positif dan Anda akan baik-baik saja.

Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat mahakarya kuliner ini, Anda membutuhkan satu kilogram kentang muda, beberapa sendok makan minyak bunga matahari, sedikit remah roti khusus, paprika manis (di ujung pisau), allspice, cabai rawit (bisa diganti dengan hitam), thyme dan masakangaram. Untuk sausnya, ambil segelas krim asam (atau mayones), beberapa siung bawang putih dan seikat peterseli segar.

kentang panggang baru
kentang panggang baru

Cara Memasak

Seperti yang Anda lihat, kami tidak hanya memanggang kentang. Anda juga harus membuat saus untuknya agar dapat meningkatkan rasa hidangan dan menekankan aroma buket rempah-rempah. Jadi, umbi kentang muda harus dicuci dan dibersihkan secara menyeluruh. Potong umbi menjadi irisan indah yang rapi, lalu masukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan banyak minyak bunga matahari. Campur semuanya dengan baik. Minyak harus melapisi irisan kentang secara merata. Ambil mangkuk lain yang nyaman. Di dalamnya, Anda perlu mencampur remah roti untuk breading, merica, dan garam meja. Dengan tangan bersih, gulung irisan dalam campuran. Keluarkan loyang besar dan sebarkan kentang secara merata dalam satu lapisan. Pastikan irisan tidak saling bersentuhan. Panaskan oven hingga 200 derajat, Anda bisa menghangatkannya lebih banyak lagi. Sekarang panggang kentang selama empat puluh menit.

Buka oven dari waktu ke waktu dan periksa kesiapan hidangan Anda.

resep kentang panggang
resep kentang panggang

Irisan yang sudah jadi memiliki warna dan bau yang luar biasa. Setiap lima belas menit sekali, kentang perlu dibalik, jika tidak maka hanya akan dipanggang di satu sisi. Itu saja. Tetap hanya untuk mentransfer irisan ke piring datar. Kentang ini disajikan dengan saus. Jika Anda memiliki keterbatasan waktu, kami menyarankan Anda untuk menggunakan produk toko yang sudah jadi. Misalnya, saus keju dengan sempurna menekankan berbagai rasa hidangan ini. Namun, jika Anda memutuskan untuk melakukan semuanya sendiri dari awal hingga akhir, siapkan saus krim paling sederhana. Untuk melakukan ini, cincang halus sekelompok sayuran, masukkan siung bawang putih melalui mesin press dan campur bahan-bahan ini dengan krim asam. Bagi sebagian orang, mayones akan lebih biasa dikonsumsi. Tuang campuran ini ke dalam mangkuk saus khusus dan letakkan di sebelah piring.

Selamat makan semuanya!

Direkomendasikan: