2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sup daging sapi dan kentang adalah favorit gastronomi bagi banyak pecinta kuliner. Bahkan juru masak pemula akan mengatasi proses menyiapkan hidangan yang harum. Artikel ini berisi resep-resep sederhana dan lezat yang cocok dengan menu makanan sehari-hari para pecinta makanan enak.
Tradisi Hongaria - daging sapi dan kentang
Ekstravaganza rasa pedas! Masakan Hongaria adalah penemuan yang menyenangkan bagi banyak pelancong, dan hidangan nasional terus menjadi bagian dari warisan budaya yang membanggakan dan kaya dari negara Eropa Timur. Bagaimana ibu rumah tangga Hongaria menyiapkan sup daging sapi dengan kentang?
Produk bekas:
- 1L kaldu sapi;
- 460g daging giling;
- 80g pasta tomat;
- 50 g tepung;
- 3 kentang;
- 1 paprika;
- 1/4 bawang bombay;
- cabai rawit, marjoram.
Goreng daging giling di dasar wajan selama 2-4 menit. Tambahkan onion ring dan strip paprika, didihkan sampai sayuran mulaimelunak, sekitar 10 menit. Taburi dengan tepung. Masak, aduk, 1 menit. Tambahkan kubus kentang kupas, pasta tomat, kaldu. Bumbui dengan bumbu, didihkan, masak selama 10-15 menit.
Resep mudah: sup daging sapi dengan kentang
Sup daging sapi menghangatkan dari dalam, mengisi tubuh dengan vitamin esensial dan elemen yang berguna. Hidangan akan lebih baik jika Anda menambahkannya dengan sayuran. Ingatlah bahwa memotong daging menjadi potongan-potongan kecil akan mempersingkat waktu memasak.
Produk bekas:
- 950g daging tenderloin;
- 800 ml kaldu sapi;
- 1 bawang bombay;
- 1 wortel;
- 2 siung bawang putih;
- 4 kentang;
- minyak zaitun untuk menggoreng;
- daun salam, peterseli.
Panaskan minyak dalam wajan, goreng irisan daging sapi hingga kecoklatan kedua sisinya. Angkat dari panci dan sisihkan. Tambahkan bawang bombay cincang dan bawang putih yang ditekan, kubus wortel dan kentang yang sudah dikupas. Goreng selama 2-4 menit, sering diaduk. Tambahkan sisa bahan dan daging, didihkan dan didihkan selama 27-33 menit.
Kursus pertama atau kedua? Daging sapi rebus dengan mie
Sup daging sapi bergizi dengan bihun dan kentang adalah pilihan yang sama-sama menguntungkan. Hidangan seperti itu akan cocok dengan makanan sehari-hari para penggemar diet sehat, karena daging yang empuk mengandung banyak vitamin B.
Produk bekas:
- 1 Lair;
- 880g daging tenderloin;
- 200g bawang bombay cincang;
- 150g seledri cincang;
- 100g mie telur;
- 100 ml kaldu sapi;
- 1 wortel;
- peterseli, adas.
Dalam panci besar di atas api sedang, bakar daging, bawang bombay, dan seledri selama 16-20 menit atau sampai daging kecoklatan di kedua sisinya. Tambahkan kaldu, peterseli, lada hitam, irisan wortel, air, dan pasta tipis. Didihkan, didihkan selama 28-30 menit.
Lebih enak! Sup daging sapi dengan kentang dan nasi
Gunakan bumbu dengan bijak untuk hidangan yang lebih pedas. Tangkai oregano, rosemary, thyme yang harum dipadukan secara harmonis dengan daging sapi. Pecinta pedas bisa menggunakan biji sawi, kacang polong allspice.
Produk bekas:
- 2 liter air;
- 930g daging sapi;
- 200g beras;
- 3-4 kentang;
- 2 wortel;
- 1 bawang bombay;
- peterseli, merica.
Basuh kentang dan wortel sampai bersih di bawah air mengalir, kupas, potong dadu. Masukkan irisan daging sapi dan bawang cincang yang rapi ke dalam panci, tuangkan air sampai daging benar-benar tertutup cairan. Tambahkan sayuran, bumbui dengan bumbu, masak selama 1-2 jam dengan api kecil.
Keluarkan daging dari kaldu, potong kecil-kecil dan masukkan kembali ke dalam panci. Tambahkan nasi pulen, masak selama kurang lebih 45 menit. Hiasi sup daging sapi yang sudah jadi dengan kentang dengan ranting yang harumpeterseli.
Sup krim kentang dengan daging dan sayuran
Anda tidak perlu menggunakan sayuran persis seperti yang tercantum dalam resep. Jangan takut untuk bereksperimen dengan kumpulan bahan yang biasa, menciptakan kombinasi rasa dan aroma unik Anda sendiri.
Produk bekas:
- 1, 2L kaldu sapi;
- 700g daging giling;
- 400g kentang kupas;
- 250 ml susu;
- 220g keju parut;
- 60g tepung maizena;
- wortel, kacang hijau;
- basil, thyme.
Dalam wajan besar, goreng daging giling dengan bumbu hingga daging kecoklatan. Tambahkan sayuran potong dadu ke dalam panci dan tuangkan di atas kaldu. Masak dengan api kecil selama 18-25 menit.
Kocok tepung maizena dengan susu, aduk ke dalam sup. Taburi dengan keju parut, biarkan meleleh, aduk campuran bahan sesekali. Sebelum disajikan, tambahkan daging sapi ke dalam sup dengan kentang.
Direkomendasikan:
Makan malam yang terlambat - apakah seburuk itu? Pilihan makan malam larut malam yang sehat
Mereka yang memperhatikan penampilan mereka tahu bahwa makan setelah pukul enam sangat tidak diinginkan, karena makan malam yang terlambat menyebabkan penambahan berat badan. Namun demikian, setiap orang dihadapkan pada masalah sedemikian rupa sehingga tidak selalu mungkin untuk pulang tepat waktu, terutama karena sering kali perlu menghabiskan waktu menyiapkan makan malam, yang selanjutnya mendorongnya kembali. Apa yang harus dilakukan dalam kasus ini?
Makan malam: pilihan menu. Apa yang harus dimasak untuk makan malam?
Kita semua tahu bahwa makan di malam hari itu buruk. Tapi tidak semua dari kita bisa mengikuti aturan ini. Semakin sulit dalam ritme kehidupan modern untuk tetap bugar dan memantau diet Anda. Orang modern menghabiskan sepanjang hari dalam gerakan, di tempat kerja, dalam kemacetan lalu lintas. Sesampainya di rumah di malam hari, dia mulai menyapu semua yang ada di lemari es yang dilihat matanya
Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan ayam. Makan malam ayam dan kentang. Cara memasak makan malam ayam yang sehat
Makan apa untuk makan malam dengan ayam? Pertanyaan ini diajukan oleh jutaan wanita yang ingin menyenangkan orang yang mereka cintai dengan hidangan yang lezat dan bergizi, tetapi pada saat yang sama ringan dan sehat. Lagi pula, tidak disarankan untuk memasak kreasi kuliner berat untuk makan malam, karena pada akhirnya tubuh manusia membutuhkan kalori dalam jumlah minimum. Prinsip inilah yang akan kami pegang dalam artikel ini
Makan malam yang tepat: resep terbaik, fitur memasak, dan rekomendasi. Apa yang harus dimakan untuk makan malam dengan nutrisi yang tepat?
Dalam artikel hari ini kami akan mencoba mengungkapkan bukan keseluruhan sistem nutrisi secara keseluruhan, tetapi hanya satu bagian saja. Kami akan mencari tahu apa makan malam yang tepat dan apakah mungkin untuk menggabungkan sudut pandang ahli gizi dan pecinta berbagai manisan bersama, untuk menemukan garis emas yang berharga antara sehat dan enak
Apa yang bisa dimasak dari kentang? Apa yang harus dimasak dengan cepat dari kentang? Apa yang harus dimasak dari kentang dan daging cincang?
Setiap hari banyak ibu rumah tangga memikirkan apa yang bisa dimasak dari kentang. Dan tidak ada yang mengejutkan dalam hal ini. Lagi pula, sayuran yang disajikan memiliki biaya yang relatif murah dan sangat diminati di negara kita. Apalagi hidangan dari umbi-umbian seperti itu selalu menjadi enak dan memuaskan. Itulah sebabnya hari ini kami memutuskan untuk memberi tahu Anda tentang bagaimana dan apa yang bisa Anda masak dari kentang di rumah
