Resep pasta ham

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Macaroni with Ham and Cheese adalah hidangan sederhana dan memuaskan. Agar tidak berubah menjadi massa tak berbentuk, penting untuk tidak mencerna pasta. Saat memilih pasta, berikan preferensi pada yang terbuat dari gandum durum, Anda bisa memilih bentuk apa saja. Ham cocok untuk diasap dan direbus, pilih varietasnya sesuai kebijaksanaan Anda. Keju, sayuran, dan sayuran ditambahkan ke pasta dengan ham.

Pilihan memasak klasik

Untuk versi klasik pasta dengan ham, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• lada hitam giling (sejumput);
• garam (sesuai selera);
• mentega (20 g);
• pasta tomat (1 sendok besar);
• ham (100 g);
• keju keras (100 g);
• pasta (200g).

Jumlah produk ini dirancang untuk 2 porsi. Ini akan memakan waktu 30 menit untuk mempersiapkan (20 menit untuk persiapan dan 10 menit untuk memasak).

Petunjukmemasak

Untuk mendapatkan pasta yang lezat dan lezat dengan ham, Anda harus mengikuti rekomendasi memasaknya:

• Pertama, potong ham menjadi potongan tipis dan goreng dengan mentega.
• Potong keju di parutan halus.
• Kemudian Anda perlu mengencerkan pasta tomat dengan konsistensi saus tomat dan menambahkan garam dan bumbu lainnya (secukupnya). Setelah itu, campuran yang dihasilkan harus direbus.
• Tuang saus tomat rebus ke dalam panci dengan ham dan didihkan selama lima menit.
• Masak pasta dalam air asin. Penting untuk tidak mencernanya! Produk tidak boleh lunak. Saat pasta sudah siap, tiriskan airnya.
• Tambahkan kecap.
• Sesaat sebelum disajikan, taruh pasta di piring dan taburi dengan keju parut.

Macaroni dengan ham dalam saus krim

Resepnya sangat cocok untuk makan malam yang cepat. Hidangan ini sangat mengenyangkan dan memiliki rasa yang enak. Untuk menyiapkan pasta dengan ham sesuai resep ini, Anda membutuhkan produk seperti:

• garam dan lada hitam (sesuai selera);
• adas dan bumbu lainnya sesuai selera (15g);
• bawang putih (1-2 siung);
• keju keras (100 g);
• krim 10% lemak (400 g);
• bawang bombay (1 buah);
• ham (150 g);
• minyak sayur (2 sendok besar);
• pasta (350g).

Petunjuk memasak pasta dengan saus hamkrim

Untuk mendapatkan hidangan yang indah dan lezat, Anda harus mengikuti rekomendasi memasak.

1. Masak pasta sesuai dengan instruksi pabriknya.
2. Saat pasta sedang dimasak, mulailah menyiapkan sausnya. Ambil wajan yang dalam dan tuangkan minyak sayur ke dalamnya. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang halus ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu goreng bahan-bahan tersebut selama beberapa menit hingga berwarna keemasan.
3. Kemudian masukkan ham cincang halus ke dalam wajan dan goreng juga sampai berwarna cokelat keemasan.
4. Tuangkan 400 mililiter krim ke dalam wajan dan, aduk terus, panaskan massa ini.
5. Parut keju dan taruh di atas krim hangat. Setelah keju meleleh, Anda harus memiliki saus yang encer.
6. Terakhir dalam saus ditambahkan bumbu, garam dan bumbu lainnya (sesuai selera).
7. Masukkan pasta yang sudah jadi ke dalam panci dengan saus yang sudah disiapkan dan aduk rata.
8. Biarkan pasta dengan saus selama beberapa menit, setelah itu hidangan akan siap.

Resep "Carbonara"

Kalau soal resep pasta dan ham, orang Italia tahu banyak tentang masalah sulit ini. Salah satu resep Italia yang paling populer adalah pasta Carbonara. Untuk menyiapkan hidangan lezat ini, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti:

• minyak zaitun (2 sendok besar);
• garam (sesuai selera);
• Keju parmesan (70 g);
• krim (225 ml);
• bawang putih (2 siung);
• telur ayam (4 potong);
• ham (350 g);
• pasta durum (400g).

Petunjuk memasak pasta "Carbonara"

Resepnya cukup sederhana. Jika Anda mengikuti petunjuk langkah demi langkah, maka Anda pasti akan mendapatkan hidangan yang indah dan lezat.

1. Bawang putih yang dihancurkan harus digoreng dengan minyak zaitun.
2. Kemudian tambahkan ham potong dadu ke bawang putih di wajan. Goreng selama 3 menit.
3. Dalam wadah terpisah, kocok keju cincang, krim dan kuning telur. Tambahkan bumbu secukupnya.
4. Taruh spageti yang sudah jadi di atas penggorengan dengan ham dan tuangkan sausnya. Didihkan dengan api kecil selama tujuh menit.

Rekomendasi

Jika ingin membuat masakan Anda lebih memuaskan atau menambah sensasi rasa, Anda bisa menambahkan sayuran atau champignon. Misalnya, jagung atau paprika bekerja dengan baik (saat memasak, bahan-bahan ini perlu digoreng bersama ham).

Atau, saus krim bisa diganti dengan saus Pesto yang terkenal. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mencampur minyak sayur, kenari, keju Parmesan cincang, dan kemangi dalam blender. Rempah-rempah bisa ditambahkan ke saus sesuai selera. Saus juga bisa diencerkan sedikit dengan air agar lebih cair.

Macaroni dengan ham digunakan tidak hanya sebagai hidangan kedua yang terpisah, tetapi juga untuk membuat casserole dan salad. Jika Anda lebih suka pasta dengan ham sebagai hidangan terpisah, makasajikan dengan irisan acar atau sayuran segar, mentimun dan tomat sangat enak.

Keju dapat ditambahkan ke hidangan itu sendiri atau digunakan sebagai topping sebelum disajikan. Itu selalu dihancurkan menggunakan parutan halus. Anda harus memilih keju yang memiliki rasa netral dan termasuk jenis yang keras.

Ham dapat digunakan baik yang diasap maupun yang direbus. Perlu dipotong kecil-kecil (kubus atau sedotan).

Pasta sendiri tidak enak, tetapi dengan tambahan ham dan keju, pasta ini berubah secara ajaib. Paling sering, resep pasta dengan ham melibatkan penggunaan pasta yang sudah dimasak sebelumnya.