Kompot honeysuckle adalah minuman sehat

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Honeysuckle adalah buah beri yang agak awal. Untuk ini, banyak orang mencintainya. Lagi pula, sangat menyenangkan untuk menikmati buah kebiruan ketika belum ada yang matang. Rasa berry ini bisa pahit atau manis. Semua kepahitan terutama terkandung di kulit. Ini mungkin mengapa kolak honeysuckle populer. Ini berguna untuk pasien hipertensi, karena dapat dengan lembut mengurangi tekanan. Ini juga direkomendasikan untuk anak-anak. Benar, dalam kasus terakhir lebih baik menggunakan resep cepat, tanpa sterilisasi.

Manfaat minuman dari buah beri

Komot ini adalah alat yang berguna. Itu bisa dipanen untuk masa depan, misalnya untuk musim dingin. Untuk ini, stoples steril digunakan. Dan Anda bisa memasak versi cepat. Kompot honeysuckle sangat berguna untuk anak-anak. Lalu apa efek positifnya bagi tubuh?

• Ini mendukung kekebalan. Artinya, pemakaian rutin membantu mereka yang sering sakit.
• Mengatasi anemia.
• Efek positif pada tekanan darah, terutama diindikasikan untuk hipertensi.

Resep klasik

Kompot honeysuckle untuk musim dingin dapat disiapkan sesuai dengan resep yang berbeda. Salah satunya dapat dianggap klasik, karena hanya menggunakan buah beri ini. Harus diingat bahwa untuk satu kilogramhoneysuckle harus mengambil tiga liter air dan satu kilogram gula.

Berry dicuci, dibersihkan dari ranting dan kotoran. Kemudian letakkan di atas handuk kertas hingga kering. Saat ini, Anda bisa mulai membuat sirup.

Untuk melakukannya, tuangkan air ke dalam panci, tambahkan gula. Menunggu itu benar-benar larut. Setelah mendidih, campuran direbus selama sekitar sepuluh menit lagi.

Buah beri ditempatkan dalam stoples steril, dituangkan dengan sirup panas. Perlu dicatat bahwa jumlah buah beri dapat diubah. Buah beri ditempatkan dalam stoples, yang ditutup dengan tutup steril dan disterilkan selama sekitar sepuluh menit. Bank digulung dan dikirim ke dingin.

Komot honeysuckle: resep dalam slow cooker

Untuk membuat kolak dalam slow cooker, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• berry – kilogram;
• air - tiga liter;
• gula pasir - 1, 1 kg.

Semua bahan dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker. Atur selama satu jam pada mode "padam". Kemudian produk dituangkan ke dalam stoples, disterilkan juga selama sekitar sepuluh menit. Jika diinginkan, Anda dapat melarutkan gula dalam air terlebih dahulu, lalu merebus semuanya bersama-sama.

Dalam hal ini, kolak cukup jenuh. Jika diinginkan, honeysuckle dapat dikombinasikan dengan garden victoria atau irisan jeruk.

Kompas dengan stroberi - makanan penutup yang harum

Kompot honeysuckle mereka untuk musim dingin dapat diencerkan dengan buah beri lainnya. Misalnya, stroberi cocok. Ini cukup harum, dan inilah kekurangan buah honeysuckle.

Untuk resep inidiperlukan:

• Kilogram stroberi.
• 1 kg honeysuckle.
• 1,5 kilogram gula. Anda dapat menggunakan sedikit lebih sedikit jika Anda ingin membuat kolak kurang manis.

Berry dicuci terlebih dahulu, ekor dan daunnya dibuang. Kemudian mereka dikeringkan, yang terbaik di atas handuk wafel. Buah-buahan ditempatkan dalam stoples steril, menempati sekitar sepertiga dari volumenya. Berry perlu dicampur. Tuangkan air mendidih di atasnya. Biarkan diseduh selama seperempat jam.

Sekarang air ini dituangkan ke dalam panci, gula ditambahkan dan sirup direbus. Kemudian mereka bisa menuangkan buah beri. Kompot honeysuckle kemudian segera ditutup.

Resep tanpa sterilisasi

Apakah mungkin membuat kolak honeysuckle tanpa sterilisasi? Tentu saja. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil beri (sekitar beberapa genggam) dan dua liter air. Anda juga bisa menggunakan buah lain untuk melunakkan rasa buah beri. Misalnya, apel atau kismis hitam cocok dipadukan.

Rebus air dalam panci, bila sudah mendidih masukkan beri. Mereka direbus selama sekitar lima menit. Kemudian air dituangkan ke dalam wadah terpisah, menuang beri. Gula ditambahkan ke kolak yang dihasilkan secukupnya. Mengaduk. Sekarang Anda dapat meninggalkan kolak di tempat yang hangat selama beberapa jam untuk meresap.

Honeysuckle dan rhubarb - kombinasi yang menarik

Tidak semua orang tahu bahwa rhubarb petiole dapat dikombinasikan dengan hidangan manis, minuman. Untuk memasak ambil:

• satu kilo buah honeysuckle;
• kilogram kelembak;
• kulit lemon;
• 15 sendok makan gula.

Pertama, siapkan rhubarb. Itu dicuci, dikupas, dipotong menjadi kubus kecil. Honeysuckle juga dicuci, dikeringkan.

Sekarang buah beri ditempatkan dalam stoples steril, dituangkan dengan air mendidih. Seluruh campuran harus diinfuskan selama lima menit. Selanjutnya, air mendidih dituangkan ke dalam panci, gula pasir dan rhubarb cincang dikirim ke sana. Setelah mendidih, campuran dimasak selama sekitar tujuh menit. Setelah sirup mendidih, angkat dari api dan tambahkan kulit lemon.

Berry disiram dengan sirup yang dihasilkan, tutupnya digulung. Kompot honeysuckle seperti itu untuk musim dingin tidak perlu disterilkan ulang.

Resep tanpa gula pasir

Resep menarik lainnya tidak mengandung pemanis tambahan. Ini juga dapat digunakan oleh mereka yang menderita diabetes atau sedang diet. Juga perlu diingat bahwa untuk resep ini lebih baik mengambil varietas buah beri yang manis, seperti "spindle" atau "bluebird".

Jumlah bahan minimal: satu setengah gelas buah beri, dicuci, dikupas dari kuncir kuda, diambil per liter air.

Air direbus, lalu buah beri yang diletakkan di dalam toples dituangkan dengannya. Sekarang kolak bisa disterilkan. Jika kolak terasa hambar, Anda bisa menambahkan sedikit perasan jeruk nipis.

Honeysuckle adalah buah beri yang sehat. Sayangnya, tidak semua orang tahu bahwa itu tidak hanya dapat dikonsumsi mentah, tetapi juga digunakan sebagai bahan dasar kolak. Honeysuckle juga cocok denganapel atau stroberi. Resep yang menarik diperoleh dengan rhubarb. Berry honeysuckle juga dapat digunakan untuk kolak bagi penderita diabetes.