2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-09 15:34
Bliny adalah hidangan Rusia kuno. Mereka dianggap hampir kelezatan. Hidangan ini paling sering disiapkan untuk Maslenitsa - hari libur ketika semua ibu rumah tangga memanggang pancake, memperlakukannya untuk tamu dan orang yang lewat. Pancake dibuat dengan isian yang berbeda, seperti buah atau selai. Daging, keju cottage, dan kentang juga ditambahkan. Sekarang ada pancake dengan susu kental, dengan kaviar merah dan dengan banyak pengisi lainnya. Sebelumnya, pancake dimasak dengan whey tanpa telur, tetapi variasi yang berbeda telah diawetkan. Seperti yang mereka katakan, berapa banyak ibu rumah tangga, begitu banyak resep pancake yang berbeda.
Ayo mulai memasak
Saya mengusulkan untuk mempertimbangkan beberapa petunjuk yang akan membantu kita menyiapkan panekuk tanpa telur. Mereka ternyata lebih sedikit lemak, tetapi sama enaknya. Resep ini juga bagus untuk vegetarian jika Anda menggunakan kedelai sebagai pengganti susu sapi dan margarin sebagai pengganti mentega. Resep pertama sangat cocok untuk sarapan. Pancake ini disiapkan dengan cepat, dan makan paginya akan lezat dan bergizi. Pancake siap pakai bisa diolesi selai, susu kental manis atau selai kacang.
Sarapan pancake
Bahan:
- 1, 5 cangkir tepung;
- 1segelas susu;
- 1, 5 sendok makan gula.
Petunjuk
- Saya akan memberitahu Anda langsung, adonan pancake tanpa telur membutuhkan waktu kurang dari lima menit untuk memasak dan membutuhkan sekitar 10 menit untuk menggoreng. Anda akan mendapatkan 10 pancake, yang cukup untuk dua porsi. Campur semua bahan dalam satu mangkuk besar dan aduk hingga rata.
- Ambil penggorengan (penggorengan panekuk sangat cocok karena panekuk tidak gosong, berubah warna menjadi keemasan, dan lebih mudah dibalik). Lumasi dengan minyak sayur dan panaskan di atas api sedang. Tuang dalam dua sendok makan adonan dan goreng di kedua sisi sampai terbentuk kerak coklat muda. Selamat makan!
Suka Shrovetide
Resep berikut sangat cocok untuk makan siang atau makan malam musim panas karena menggunakan buah beri. Tetapi Anda dapat dengan mudah memasak pancake tanpa telur ini untuk Shrovetide dengan buah beri beku atau hanya menggunakan selai. Selai kismis adalah yang terbaik, karena sedikit asam, dan dalam kombinasi dengan sirup maple, isiannya sangat lezat. Pancake bisa disajikan dengan susu hangat atau teh raspberry buatan sendiri.
Pancake dengan buah beri
Bahan:
- 1 cangkir (lebih dari 150g) tepung (dicampur dengan baking powder);
- ¼ cangkir (55g) gula halus;
- ½ sendok teh soda kue;
- 1 cangkir (250 ml) susu;
- 20g mentega atau margarin cair (sangat lembut);
- 2 sendok teh cuka;
- 1 sendok tehvanila;
- berry campur (Anda bisa menggunakan beri apa pun yang paling Anda suka);
- sirup maple.
Petunjuk:
- Campur tepung, gula dan baking soda dalam mangkuk atau panci. Buat lubang di tengah campuran yang dihasilkan. Tuang perlahan susu, mentega, cuka dan tambahkan vanila, lalu aduk dengan pengocok hingga rata. Seharusnya tidak ada gumpalan dalam adonan, jika tidak pancake tidak akan terlalu enak.
- Ambil wajan berukuran sedang dan panaskan dengan minyak sayur. Omong-omong, jika Anda tidak memiliki panci panekuk di gudang senjata Anda, maka panci dengan lapisan anti lengket sangat cocok. Tuang 3 sendok makan adonan (¼ cangkir) ke dalam wajan dan masak 2 atau 3 menit di kedua sisi (atau sampai berwarna cokelat keemasan). Ulangi langkah yang sama dengan tes yang tersisa. Anda akan mendapatkan 8-10 pancake.
- Letakkan pancake tanpa telur di piring cantik. Taburi dengan beri campuran dan gerimis dengan sirup maple. Makan dan nikmati.
Pancake epik
Meskipun resepnya sangat mirip, namun sedikit berbeda dalam rasa, bahan, dan waktu memasak. Tapi bagaimanapun, semua ibu rumah tangga Rusia harus bisa memanggang pancake tanpa telur, bisa dikatakan, untuk mempertahankan tradisi.
Direkomendasikan:
Draniki tanpa telur - enak, sehat, sederhana
Hidangan kentang disukai oleh semua orang. Tidak mungkin untuk memanjakan mereka. Pancake kentang yang harum dan menggugah selera dikenal di setiap keluarga. Hidangan ini dapat disiapkan setiap hari dan di atas meja pesta. Draniki tanpa telur digunakan oleh semua orang tanpa kecuali: anak-anak, orang dewasa yang sedang diet, puasa. Anda dapat menunjukkan imajinasi Anda dan membuat perubahan pada resep, menciptakan mahakarya kuliner Anda sendiri
Salam dari tahun 90-an: kami memanggang pancake tanpa telur, tanpa kefir
Seperti kata pepatah: "Sudahlah itu licik." Ketika Anda perlu memberi makan keluarga Anda dengan cepat dan enak, dan lemari es tidak menyenangkan dengan banyak makanan, resep dari tahun 90-an muncul di benak Anda. Kemudian kami dibikin untuk memasak dari hampir tidak ada
Pancake tanpa telur dengan susu asam - itu mungkin. Topping pancake dan resep sederhana
Apakah menurut Anda itu tidak mungkin? Teman Anda tiba-tiba menjadi vegetarian, mereka akan mengunjungi Anda, tetapi Anda hanya tahu cara memasak pancake dengan telur? Jangan khawatir, karena Anda bisa memasak pancake sesuai resep khusus. Pancake tanpa telur dalam susu asam tidak lebih buruk daripada yang disiapkan dengan cara klasik: kerawang, ringan, dan pinggirannya renyah
Cara merebus telur dengan kuning telur cair: waktu memasak dan kategori memasak kuning telur
Telur adalah produk yang sehat dan lezat. Mereka ditambahkan ke berbagai hidangan, ke adonan, direbus, digoreng - secara umum, ini adalah produk universal. Banyak yang bahkan tidak membayangkan sehari tanpa mencicipi telur orak-arik, telur orak-arik, telur rebus. Pada artikel ini, kita akan berbicara tentang cara merebus telur dengan kuning telur cair. Topik ini lebih dari relevan, karena hanya sedikit orang yang berhasil memasak produk ini dengan cara ini, pada dasarnya, telur dicerna, dan alih-alih bagian tengahnya yang cair, mereka mendapatkan produk akhir yang kering dan tidak begitu enak
Mana yang lebih sehat - protein atau kuning telur? Seluruh kebenaran tentang telur ayam
Di banyak negara di dunia, orang tidak dapat membayangkan sarapan lengkap tanpa telur ayam. Metode persiapan telur bervariasi dari preferensi: rebus, goreng, panggang, makan mentah. Seseorang hanya menyukai protein, dan seseorang menyukai kuning telur. Mana yang lebih sehat dalam telur, kuning atau putihnya? Mari kita cari tahu
