2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Sup dapat dianggap sebagai makanan diet yang tak ternilai harganya. Jadi ayam mampu meringankan kondisi penderita pilek, dan ikan, terutama dari biota laut, memperkaya tubuh dengan unsur mikro dan tidak membuat perut terasa berat. Tetapi kaldu daging jenuh dan hidangan berdasarkan mereka tidak dianjurkan untuk digunakan jika terjadi gangguan metabolisme, asam urat, urolitiasis dan gangguan pada hati. Dalam kasus ini, sup tanpa daging akan membantu. Dengan mengikuti beberapa aturan umum untuk persiapannya, Anda bisa memasak sup enak yang rasanya tidak kalah dengan daging.
Bagaimana cara membuat sup tanpa daging?
Saat sayuran dimasak sebagai lauk, dengan metode pengolahan ini, sebagian besar nutrisi masuk ke dalam kaldu, yang paling sering dituangkan. Dan cobalah memasak bubur di atas kaldu sayuran - enak dan tidak kalah sehatnya dengan sup tanpa daging. Semua bahan dalam sup sayuran harus dimasukkan ke dalam air mendidih, tetapi wortel lebih baik ditumis, karena. Vitamin A larut dalam lemak. Hidangan pertama seperti itu disiapkan sekaligus dan dimakan dalam keadaan segar, tanpa pemanasan ulang.
Soup Haluskan Wortel Diet
Mudah, cepat, seperti semua sup tanpa
daging. Set produk minimal, tetapi rasanya luar biasa. Ambil beberapa kentang kecil, tiga sampai empat wortel sedang, bawang merah dan akar seledri kecil, potong semuanya di parutan dan goreng dengan tiga sendok makan. l. minyak. Pindahkan isi panci ke panci dengan empat gelas air, masak hingga matang. Setelah dikeluarkan dari kompor, hidangan harus agak dingin dan kocok dengan blender sampai halus. Sementara campuran sayuran sedang dimasak, perlu menyiapkan saus asli dan harum. Untuk melakukan ini, Anda perlu menghancurkan sekelompok adas muda ke dalam mangkuk blender, tuangkan beberapa sendok makan. l. kacang, tuangkan dalam beberapa sendok makan minyak, giling sampai homogen. Ternyata sangat enak dengan kacang pinus, tetapi jika tidak ada, kenari juga cocok (goreng sedikit dan kupas kulitnya yang gelap). Tuang sup pure ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit mentega ke masing-masing mangkuk, saus (krim asam atau krim) secukupnya.
Sup coklat kemerah-merahan dengan telur
Ini dapat dianggap sebagai tanda musim semi pertama, dapat disajikan panas dan dingin.
Sup tanpa daging ini cocok untuk cuaca panas. Memasak tidak memakan banyak waktu - dalam setengah jam sup dengan rasa asam yang menyenangkan akan siap. Selain coklat kemerah-merahan, Anda membutuhkan tiga hingga empat kentang (sedangukuran), bawang bombay kecil, tomat, dan beberapa butir telur. Tuang kubus besar kentang ke dalam panci berisi air matang, masak hingga hampir matang. Pada saat ini, goreng bumbu untuk pilaf dalam minyak, tambahkan kubus bawang kecil, potong tomat dan siapkan. Tuang isi panci di atas kentang dan didihkan. Campur telur dalam mangkuk dengan beberapa sendok makan air, tuangkan dengan lembut dan diam-diam ke dalam sup, aduk isinya dengan sendok, didihkan sedikit. Hancurkan sorrel (Anda bisa memotongnya dengan gunting), tuangkan ke dalam panci, bumbui sup dengan garam, lada hitam, didihkan dan angkat dari kompor. Sajikan dengan krim asam atau mayones. Untuk mengenyangkan, Anda bisa menambahkan setengah gelas nasi bulat ke dalam sup coklat kemerah-merahan tanpa daging saat merebus kentang.
Direkomendasikan:
Salad daging terbaik tanpa mayones: resep hidangan lezat dan sehat
Ada banyak resep salad tanpa mayones. Kebanyakan dari mereka sangat enak dan akan terlihat bagus di meja pesta. Ini adalah argumen lain yang menentang penggunaan saus berlemak, karena sebagian besar hidangan dengan penggunaannya di piring terlihat seperti bubur yang tidak menarik dari bahan yang tidak dapat dipahami. Padahal dalam hidangan pesta yang indah semua komponen harus dapat dibedakan dengan jelas
Sup vegetarian: bahan-bahan, resep sehat dan lezat
Ada banyak resep berbeda tanpa menambahkan daging, yang menurutnya hidangannya enak dan sehat. Misalnya, sup adalah hidangan pertama yang harus ada dalam menu sehari-hari. Sup vegetarian apa yang pasti enak?
Casserole daging cincang (ayam) yang lezat dan sehat
Setiap ibu rumah tangga harus memiliki beberapa hidangan lezat dan sederhana di gudang senjatanya. Lagi pula, setelah bekerja, terutama di akhir minggu, tidak ada energi yang cukup untuk memasak lama. Anda dapat menawarkan keluarga Anda hidangan seperti casserole ayam cincang. Dibutuhkan sekitar satu jam untuk mempersiapkannya
Saus untuk sup kubis untuk musim dingin tanpa kubis dan dengan kubis, dari tomat tanpa dimasak: resep
Saus shchi untuk musim dingin mungkin mengandung bahan yang sama sekali berbeda. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda tentang bagaimana persiapan seperti itu harus dilakukan dengan dan tanpa kubis
Salad tanpa mayones: resep lezat dan sehat
Salad tanpa mayones memiliki manfaat besar bagi tubuh, dan jika disiapkan dengan resep yang tepat, salad tersebut menjadi lebih luar biasa enak. Sekarang Anda memiliki kesempatan untuk mempelajari resep paling orisinal dan lezat untuk membuat salad berdasarkan minyak sayur atau zaitun
