2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Terkadang situasi muncul ketika tamu tiba-tiba muncul di depan pintu, dan tidak mungkin menyajikan sesuatu yang enak ke meja. Kemudian resep kue-kue lezat datang untuk menyelamatkan dengan tergesa-gesa. Berlawanan dengan kepercayaan populer, oven tidak harus digunakan untuk tujuan ini. Berkat peralatan modern, Anda dapat dengan mudah dan sederhana, dan yang paling penting, memasak pizza, muffin, dan hidangan lainnya dengan cepat. Artikel ini menyajikan resep cara membuat roti dengan terburu-buru. Tapi hal pertama yang pertama.
Cepat Roti
Resep ini memungkinkan Anda memasak kue kering yang lezat dalam waktu kurang dari setengah jam. Ini akan membutuhkan kefir (300 g), jumlah tepung yang sama, minyak sayur (cukup satu sendok makan), satu setengah sendok teh garam, serta dua sendok makan gula dan baking powder untuk adonan. Jika krim asam sudah tersedia, maka Anda bisagunakan.
Cara memasak
Campur tepung, garam, baking powder dan gula. Tambahkan minyak ke kefir dan secara bertahap masukkan campuran kering yang disiapkan sebelumnya. Campur semuanya dengan seksama sampai Anda mendapatkan adonan yang lembut. Sekarang potong menjadi potongan-potongan kecil (diperoleh sekitar 10 buah). Kami mengambil loyang, menutupinya dengan kertas roti atau melumasinya dengan minyak. Kami menaruh roti di atasnya, yang sebelumnya ditaburi biji wijen dan biji jintan. Waktu memasak sekitar 15 menit. Sangat mudah dan sederhana untuk mendapatkan roti dengan cepat. Ada sedikit trik. Agar adonan tidak lengket di tangan, bisa diolesi minyak sayur atau dibasahi dengan air.
Cepat roti
Resep ini dirancang untuk waktu memasak yang lebih lama. Seluruh proses akan memakan waktu sekitar satu jam. Untuk 10 - 12 roti, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: segelas tepung, sekantong ragi kering, sekitar 25 g gula, sedikit garam, 100 ml susu (Anda perlu mengambil susu cair), 2 butir telur ayam (1 untuk adonan dan yang kedua untuk pelumasan), beberapa sendok makan minyak bunga matahari. Opsi memanggang ini membutuhkan adanya isian. Untuk ini, siapkan 1 bungkus biji poppy, sedikit gula, kayu manis dan mentega, selai juga bisa berguna.
Cara memasak
Tahap pertama adalah pengayakan tepung. Tuang ragi ke dalamnya dan campur semuanya dengan seksama. Sekarang secara bertahap tambahkan semua bahan yang tersisa ke dalam campuran yang dihasilkan dan uleniadonan. Prosesnya harus berlanjut sampai berhenti menempel di tangan Anda. Setelah itu, biarkan adonan selama seperempat jam. Roti cepat dapat memiliki apa saja sebagai isian, hanya beberapa opsi yang disajikan di atas. Saat adonan sudah naik sedikit, gulung tipis-tipis dan letakkan satu atau beberapa isian di atasnya. Kemudian gulung gulungan dengan hati-hati. Itu harus cukup padat. Kemudian kami memotongnya menjadi 10-12 bagian, sementara roti tidak boleh terlalu tipis. Tempatkan sisi lebar ke bawah di atas loyang. Kemudian olesi dengan telur agar roti kecoklatan, dan kirim ke oven selama dua puluh menit. Rezim suhu - 180-200 0С. Hal terbaik tentang resep ini adalah kue-kue yang lezat selalu didapat dengan tergesa-gesa.
Direkomendasikan:
Bagaimana cara membungkus roti pita isi? Cara membungkus roti pita dengan isian
Camilan dan hidangan lavash tersedia dalam berbagai bentuk. Isinya bisa benar-benar terbungkus di dalamnya, atau hanya sedikit tertutup. Bagaimana cara membungkus roti pita isi dengan benar? Ada beberapa cara untuk melakukan ini. Di bawah ini adalah panduan langkah demi langkah tentang cara melipat roti pita dengan benar untuk berbagai makanan dan camilan
Roti dedak: resep di mesin roti dan di oven. Roti mana yang lebih sehat?
Dalam beberapa tahun terakhir, orang-orang mulai menunjukkan peningkatan perhatian pada segala sesuatu yang berhubungan dengan makan sehat. Karena itu, cukup logis jika banyak ibu rumah tangga cepat atau lambat mempertanyakan roti mana yang lebih sehat. Setelah mempelajari semua informasi yang tersedia dengan cermat, mereka semakin menyukai informasi yang mengandung dedak. Produk semacam itu mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat. Selain itu, Anda tidak hanya dapat membelinya di toko mana pun, tetapi juga memanggangnya sendiri
Bagaimana dan mengapa membekukan roti? Semua rahasia tentang roti dan roti beku
Produk seperti roti dan garam selalu ada di setiap rumah. Namun, jika garam dapat disimpan selama bertahun-tahun dalam kondisi tertentu, roti tetap segar dan hanya dapat digunakan beberapa hari. Mungkinkah menyimpannya untuk masa depan, tanpa membiarkannya basi dan berjamur? Roti beku bersama ikan, daging, atau beri akan menunggu giliran di freezer tanpa kehilangan rasanya
Roti basi: bagaimana cara membuatnya lembut? Bagaimana cara menggunakan roti basi?
Roti adalah produk yang sangat sehat dan bergizi. Hampir semua orang memakannya setiap hari. Dan tentu saja, setidaknya sekali dalam hidup kita, kita masing-masing menjadi tidak berperasaan. Anda dapat menyegel produk dalam kantong plastik. Dalam hal ini, roti akan lunak untuk waktu yang lama, tetapi kemungkinan besar akan berjamur. Jika Anda membiarkan roti itu bernapas dengan kekuatan penuh, roti itu akan mengering. Ketika ini terjadi, tidak perlu kesal, karena masalah ini dapat diselesaikan dengan mudah
Membuat roti di mesin pembuat roti. Resep untuk mesin roti yang berbeda
Membuat roti buatan sendiri itu repot. Pertama, Anda perlu menguleni adonan, biarkan mengembang, lalu potong dan baru setelah itu memanggangnya. Satu kesalahan - dan hasilnya akan jauh dari ideal. Hal lain adalah memanggang roti di mesin roti. Resep untuk itu dapat ditemukan dengan mudah bahkan dalam instruksi. Namun, tukang roti berpengalaman telah memasak untuk waktu yang lama tanpa menggunakan mereka
