2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Penyelamatan nyata pada hari-hari musim panas adalah segelas kvass roti dingin. Ini memuaskan dahaga dengan sempurna, menyegarkan dengan sempurna, memberi energi dan meningkatkan efisiensi. Selain itu, ini adalah minuman yang sangat sehat. Fermentasi selama proses pemasakan menghasilkan sejumlah bakteri yang membantu kerja sistem pencernaan. Kvass mengandung elemen jejak dan banyak vitamin yang diperlukan untuk tubuh manusia.
Dan efek positif dari minuman ini pada organ penglihatan dan sistem kardiovaskular juga telah terbukti. Nyonya rumah muda bertanya-tanya bagaimana cara membuat kvass di rumah. Artikel ini akan memberi tahu Anda semuanya secara detail, jadi duduklah dan ingat!
Sebenarnya, ada banyak cara untuk membuat kvass. Yang paling mudah, tentu saja, adalah menggunakan campuran siap pakai yang dijual di toko. Namun, ada opsi lain.
Rye kvass
Bagaimana cara membuat roti kvass di rumah? Ini membutuhkan bahan-bahan berikut: kerupuk gandum hitam (1 kg), gula (1,5 gelas), ragi (40 gram) dan air (3 liter). Goreng kerupuk ringan dan tuangkan ke dalam toples tiga liter atau hidangan lain yang nyaman untuk Anda. Isi dengan air hangat dan letakkan di tempat yang hangat selama beberapa jam. Kemudian Anda perlu saring, tiriskan cairan ke dalam mangkuk terpisah, dan rendam kembali kerupuk. Cairan yang dihasilkan harus ditambahkan ke bagian pertama, didinginkan hingga 20 derajat, dan kemudian tambahkan gula dan ragi encer ke dalam campuran. Biarkan benda kerja selama 10-12 jam di tempat yang hangat. Setelah waktu berlalu, dinginkan kvass dan nikmati rasa unik minumannya.
Bagaimana cara membuat kvass di rumah dengan madu? Untuk melakukan ini, siapkan 200 gram tepung, 25 gram ragi, satu pon kismis, madu, dan air matang. Tempatkan semua bahan dalam tangki 25 liter dan isi dengan air. Diamkan selama tujuh hari, setelah itu Anda dapat menikmati rasa kvass Anda sendiri.
Apple kvass
Tentu saja, opsi yang paling umum adalah roti kvass. Namun, jus apel tidak kalah rasanya. Bagaimana cara memasak kvass buatan sendiri? Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan 1 kg apel asam. Masak 4 liter kolak dari mereka. Setelah itu, biarkan cairan selama dua jam, lalu saring. Sekarang Anda perlu menambahkan gula (100 gram), ragi (40 gram), madu (200 gram) dan sedikit kayu manis. Biarkan campuran yang dihasilkan di tempat gelap selama tiga hari. Kvass sudah siap!
Kvass dari sereal
Bagaimana cara membuat kvass di rumah tanpa menggunakan ragi? Ada cara khusus untuk ini. Untuk menyiapkan sereal kvass, Anda membutuhkan millet (1/3 cangkir), bubur oatmeal (1/3 cangkir), wortel, lobak kecil, kismis (1 sdm.), Daun blackcurrant kering (4 pcs.), Garam (0, 5 sdt) dan air matang (3 liter). Bilas millet, tuangkan satu liter air mendidih yang sedikit asin, nyalakan api dan biarkan mendidih. Tambahkan hercules di sana, garam dan didihkan lagi. Sekarang angkat dari kompor dan biarkan selama satu jam, tutup dengan penutup. Sementara campuran diinfuskan, cincang wortel, lobak, daun blackcurrant, dan kismis. Kemudian, setelah waktu berlalu, kami juga melewati bubur infus melalui penggiling daging, setelah itu kami mencampur semua bahan. Kami membawa sisa air hingga 40 derajat dan mengisinya dengan campuran yang dihasilkan. Diamkan sebentar, ekspres, dinginkan dan minum!
Sekarang Anda tahu cara membuat kvass di rumah. Setuju, itu cukup mudah! Saatnya beralih ke tindakan praktis dan membuat kvass paling lezat untuk Anda dan rumah tangga Anda!
Direkomendasikan:
Cara membuat kvass apel di rumah: resep, fitur memasak
Ada banyak jenis minuman kvass. Tetapi hanya ada tiga yang utama: roti, beri dan buah. Pada kelompok terakhir, tempat khusus diberikan untuk minuman apel, yang tidak hanya baik untuk tubuh, tetapi juga menyegarkan di musim panas
Cara membuat roti kvass di rumah
Bagaimana cara menyiapkan minuman yang harum, ideal untuk musim panas, di rumah? Apakah sesulit kelihatannya?
Bagaimana cara membuat penghuni pertama untuk kvass? Resep 'kvass buatan sendiri' paling teruji
Kvass dingin telah menjadi minuman musim panas paling populer di Rusia selama beberapa dekade. Sebelumnya, ketika ada puasa, kvass disajikan dengan bawang segar dan sepotong roti gandum, minuman ini dianggap sebagai sumber utama vitamin. Jika Anda mempercayai fakta sejarah, ternyata selama permusuhan di Rusia, kvass banyak digunakan di rumah sakit. Minuman ini tidak hanya memuaskan dahaga orang sakit dan terluka, tetapi juga dianggap sebagai minuman penyembuh
Cara membuat kvass di rumah: resep dengan berbagai bahan
Kvass Rusia adalah ramuan kesehatan. Ini memuaskan dahaga, meningkatkan suasana hati dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Ini hanyalah minuman lezat dan menyegarkan yang diperoleh melalui fermentasi. Studi terbaru menunjukkan manfaat makanan fermentasi untuk memulihkan dan mempertahankan tingkat sehat bakteri menguntungkan yang terkait dengan sistem kekebalan yang kuat. Kvass mengandung sejumlah besar probiotik dan mendukung kesehatan saluran pencernaan secara umum
Cara membuat kvass dari kvass kering di rumah
Bagaimana cara membuat kvass dari kvass kering? Masalah ini memiliki relevansi khusus hanya di musim panas. Lagi pula, pada saat inilah Anda ingin memuaskan dahaga dan mengisi kembali keseimbangan air dengan sesuatu yang asam dan manis pada saat yang bersamaan. Perlu dicatat bahwa minuman kvass buatan sendiri jauh lebih enak dan lebih sehat daripada produk serupa yang dijual dalam tong kuning di jalan
