Resep tomat ceri terbaik
Resep tomat ceri terbaik
Anonim

Tomat ceri dapat dimakan tidak hanya sebagai tambahan yang lezat untuk hidangan utama. Juga, tomat kecil ini dapat ditambahkan ke resep dan dimasak bersamanya dalam sup dan salad. Hal utama adalah memilih buah yang matang dan manis yang tidak akan merusak hidangan jadi di masa depan.

Sup sarden dengan tomat ceri

Daftar produk:

  • sarden kalengan - 2 kaleng;
  • tomat ceri - 400 gram;
  • kentang - 4 buah;
  • air - 5 liter;
  • dill - 1 ikat;
  • daun salam - 2 lembar;
  • wortel - 2 buah;
  • peterseli - 1 ikat;
  • merica - 5 buah;
  • lada giling - 2 sejumput;
  • garam - secukupnya;
  • bawang - 1 kepala besar.

Cara membuat sup

Sup ikan asli ini, yang terdiri dari sarden kalengan dalam minyak dan sayuran, sangat ideal untuk kasus-kasus ketika waktu memasak terbatas dan Anda perlu memiliki waktu untuk menyiapkan hidangan pertama untuk makan malam dalam waktu singkat. Sarden dalam kuah ini dijadikan sebagai pengganti daging yang membutuhkan waktu lama untuk dimasak. Sup yang dibuat dari produk yang ditentukan dalamresepnya sangat enak. Selain itu, tomat ceri akan memberikan sentuhan kesegaran tersendiri dan menambahkan sedikit rasa asam pada supnya.

tomat ceri
tomat ceri

Pertama-tama, taruh panci berisi air di atas api dan mulailah menyiapkan sayuran. Potong kulit kentang menjadi lapisan tipis dan cuci bersih. Kemudian, di atas talenan, potong menjadi kotak atau bentuk apa pun yang Anda suka. Jangan lupa untuk mengawasi panci: begitu air di dalamnya mulai mendidih, celupkan daun salam ke dalam air mendidih dan tambahkan garam. Segera setelah bumbu, masukkan kubus kentang ke dalam wajan. Saat kentang mendidih, Anda perlu mengolah wortel, bawang, dan tomat ceri.

Kupas dan cuci bawang bombay dan wortel. Potong wortel menjadi setengah cincin, dan bagi bawang menjadi empat bagian. Setelah menunggu kentang mendidih dalam panci, Anda perlu menambahkan wortel cincang dan dua bagian bawang ke dalamnya. Pastikan untuk mengurangi panas dan tutup panci dengan penutup. Biarkan sayuran mendidih di bawah tutupnya selama sepuluh menit dan masukkan dua bawang lagi ke dalam wajan. Sayuran perlu dimasak sampai kentang siap.

Selama waktu ini, kupas tomat ceri, buka sarden kalengan, bilas dan cincang halus peterseli dan adas. Untuk menghapus film dari tomat dengan mudah, cukup masukkan ke dalam saringan dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Setelah prosedur ini, film hampir lepas dengan sendirinya. Jangan lupa tes kesiapan kentang agar tidak terlalu matang. Celupkan tomat ceri yang sudah disiapkan, dibagi menjadi dua bagian, ke dalam wajan dengan kentang yang hampir siap.

Sup dengan Cherry
Sup dengan Cherry

Setelah lima menit, masukkan sarden kalengan ke dalam wajan bersama dengan minyak dan semua sayuran cincang. Setelah lima sampai tujuh menit, bumbui sup ikan dengan merica bubuk dan garam secukupnya, matikan kompor. Keluarkan daun salam dari wajan, tutup rapat dengan penutup dan biarkan sup harum diseduh. Setelah itu, bisa dituang ke dalam mangkuk atau piring saji dan disajikan di meja makan.

Salad dengan keju mozzarella muda, tomat ceri, dan bacon

Bahan-bahan yang diperlukan tercantum di bawah ini.

  • tomat ceri - 400 gram;
  • keju mozzarella - 500 gram;
  • daun selada - 10 daun;
  • minyak zaitun - 5 sendok makan;
  • herbal wangi kering - sendok pencuci mulut;
  • jus lemon - 2 sendok makan;
  • garam - 1/3 sendok teh;
  • roti putih - 200 gram;
  • lada giling - beberapa cubit;
  • bawang putih - 2 siung;
  • daging asap mentah - 300 gram.

Metode persiapan salad

Salad dengan mozzarella, tomat ceri, dan bacon adalah hidangan yang cukup umum. Ini dapat disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai makanan lezat sendiri. Selain fakta bahwa salad seperti itu sangat enak, meskipun ringan, ia memuaskan rasa lapar dengan baik. Di dalamnya, jika diinginkan, Anda bisa mengganti roti dengan kerupuk dengan rasa sosis atau keju. Salad ini disiapkan dengan mozzarella, tomat ceri, dan bacon selama empat puluh menit. Cobain deh, kamu sekeluarga pasti suka saladnya.

tomat merah
tomat merah

Memasak hidangandimulai dengan mencuci daun selada secara menyeluruh di bawah air mengalir. Tomat ceri juga perlu dicuci dengan baik. Sisihkan selada dan tomat sebentar agar mengering. Selanjutnya, Anda perlu merobek sepotong roti putih dengan tangan Anda menjadi beberapa bagian dan meletakkannya di bagian bawah formulir tahan panas. Hal selanjutnya yang harus dilakukan adalah menyiapkan isian untuk irisan roti.

Memanggang roti

Dalam wadah yang nyaman untuk Anda, tuangkan minyak zaitun dan dua sendok makan jus lemon segar. Tuangkan ramuan aromatik kering di sini, serta garam dan merica yang dapat dimakan. Selain itu, siung bawang putih, dikupas dan ditekan melalui siung bawang putih, ditambahkan ke dalam saus. Aduk semua bahan saus pedas dan tuang merata di atas potongan white loaf. Tempatkan formulir dengan roti selama sepuluh menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Potongan roti harus renyah.

Saat potongan roti menjadi kecokelatan di dalam oven, Anda perlu memotong daging asap mentah menjadi beberapa bagian di atas talenan dan memasukkannya ke dalam wajan. Selanjutnya, tanpa menambahkan minyak, harus digoreng dengan api sedang. Untuk bahan selanjutnya, jangan lupa potongan roti panggang oven.

Salad dengan bacon dan tomat ceri
Salad dengan bacon dan tomat ceri

Tomat ceri dan selada sudah kering dan bisa dicincang. Tomat harus dipotong menjadi dua atau empat bagian, sesuai keinginan, dan daun selada harus disobek. Keju mozzarella yang lembut juga perlu dipotong-potong atau kubus. Selanjutnya, Anda perlu mengambil piring yang dalam dan tebal dan memasukkan potongan daun selada yang sobek ke dalamnya. Di atasAtur setengah atau seperempat tomat ceri, dan di atasnya - bacon goreng dan irisan roti kemerahan.

Taburkan semua bahan dengan minyak zaitun dan jus lemon segar. Tambahkan keju mozzarella dan campur semua bahan salad dari bawah ke atas. Salad ini harus disiapkan sebelum makan siang atau makan malam. Setelah matang, sebaiknya disajikan tanpa menunggu potongan roti putih yang digoreng dan renyah meresap.

Udang, tomat ceri, dan salad ham

Anda akan membutuhkan:

  • tomat ceri - 15 buah;
  • udang beku - 300 gram;
  • ham - 200 gram;
  • dill - 5 tangkai;
  • lemon - 1 buah;
  • alpukat - 2 buah;
  • daun selada - 1 ikat;
  • garam - 1/4 sendok teh;
  • bawang - 1 buah;
  • minyak zaitun - 4 sendok makan;
  • merica - 5 buah;
  • bawang putih - 2 siung;
  • lada giling - 3 sejumput.

Memasak salad

Udang, tomat ceri, ham, dan alpukat adalah makanan yang disukai banyak orang di seluruh dunia. Apa yang bisa lebih baik daripada memasukkan semua produk ini ke dalam satu salad lezat dan lembut yang dibalut dengan sedikit saus salad pedas. Dapat disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan terpisah untuk makan siang dan makan malam. Mari kita mulai memasak salad seafood yang lezat dan sehat ini.

tomat ceri
tomat ceri

Terlepas dari jenis salad dan komposisi produknya, memasak dimulaiselalu dengan langkah demi langkah persiapan bertahap dari semua bahan. Pertama, Anda perlu menyiapkan udang beku. Sebaiknya, jika Anda memiliki cukup waktu, untuk mengeluarkan paket udang beku dari freezer dan meletakkannya di rak yang dirancang untuk menyimpan sayuran. Biarkan udang di lemari es selama dua jam. Air dingin bisa menjadi alternatif. Tempatkan udang beku dalam air dingin selama dua puluh menit dan kemudian tiriskan cairannya. Mencairkan es dengan cara lain akan mengakibatkan hilangnya sebagian besar khasiat udang yang bermanfaat.

Letakkan panci berisi air di atas api, rebus dan masukkan merica hitam, dua tangkai adas dan garam ke dalamnya. Celupkan udang ke dalam air mendidih dan bumbu, lalu aduk. Rebus udang selama tiga puluh lima detik dan pindahkan ke saringan. Biarkan udang mendingin dan buang kepala dan cangkangnya. Ekor bisa dibiarkan. Selanjutnya adalah alpukat. Perlu dicuci, dipotong menjadi dua bagian, buang batunya, kupas dan potong buah menjadi kubus.

Salad dengan udang dan tomat ceri
Salad dengan udang dan tomat ceri

Lalu, dalam urutan apa pun, potong bawang yang sudah dikupas menjadi setengah cincin. Potong ham menjadi potongan-potongan. Kupas bawang putih dan lewati pers. Cincang halus adas yang sudah dicuci. Bilas tomat ceri, keringkan dan potong menjadi dua bagian yang sama. Bilas daun selada segar secara menyeluruh dan kibaskan airnya dengan baik. Selanjutnya, untuk memberi salad produk olahan rasa dan aroma yang unik, Anda harus menyiapkan saus salad.

Campur bahan

Untuk ini Anda perlugunakan jumlah minyak zaitun, merica, bawang putih dan, tentu saja, garam yang ditunjukkan dalam resep. Gabungkan semuanya dalam mangkuk kecil dan aduk. SPBU sudah siap. Setelah semua langkah persiapan, Anda dapat mulai membuat salad kami. Anda perlu mengambil piring besar dan menyebarkan daun selada di dalamnya. Letakkan ham di atasnya, tempat tomat ceri dibelah dua. Lapisan berikutnya adalah setengah cincin alpukat dan bawang. Gerimis dengan setengah dari saus salad dan taburi dengan udang yang sudah disiapkan. Hiasi dengan dill dan gerimis lagi dengan sisa saus. Salad yang harum, lembut dan sehat siap memuaskan Anda dengan rasanya yang luar biasa.

Salad Rocket dengan keju dan tomat ceri

Yang Anda butuhkan:

  • arugula - 200 gram;
  • keju feta - 100 gram;
  • cuka balsamic - 3 sendok makan;
  • tomat ceri - 500 gram;
  • minyak zaitun - 3 sendok makan;
  • lada giling - 2 sejumput;
  • zaitun - 100 gram;
  • garam - sesuai selera Anda.

Memasak sesuai resep

Salad dengan feta dan tomat ceri
Salad dengan feta dan tomat ceri

Salad Vitamin Arugula dengan Tomat Ceri dan Keju Parmesan adalah makanan pembuka yang sehat dan lezat yang membutuhkan waktu tidak lebih dari lima belas menit untuk disiapkan. Bilas arugula dengan baik, kibaskan dan keringkan. Untuk salad ini, Anda perlu mengambil varietas tradisional tomat ceri merah. Cuci tomat lalu potong, jika diinginkan, menjadi dua atau empat bagian. Keju dipotong menjadi kubus. Setelah menyiapkan semua produk, Anda perlu mengambil piring yang lebih besar dan mengoleskannya.daun arugula. Tata tomat dengan baik di atasnya. Tambahkan keju dan zaitun. Tambahkan bumbu dan gerimis dengan cuka dan minyak. Salad ringan siap disajikan untuk makan malam.

Menggunakan pilihan resep dengan tomat ceri, Anda bisa memasak beberapa hidangan lezat dan sehat. Pada saat yang sama, Anda tidak perlu menghabiskan waktu berjam-jam di dapur.

Direkomendasikan: