Pai basah: resep langkah demi langkah dengan foto

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Mengaku, siapa yang tidak suka kue buatan sendiri yang manis dan harum? Dan apakah itu juga kue basah dengan dasar yang lembut dan krim yang lezat? Di dunia ada banyak pilihan berbeda untuk menyiapkan dan mendekorasi kue-kue seperti itu di rumah. Setiap keluarga memiliki resep sendiri yang diturunkan dari generasi ke generasi.

Dalam artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara membuat pai basah dan cara menyajikan hidangan yang sudah jadi di atas meja. Selain itu, Anda akan belajar cara menyiapkan makanan dengan benar, berapa lama memanggang kue, dan cara menghiasnya. Ciri khas dari pilihan masakan yang disediakan adalah kita tidak akan menggunakan telur ayam di dalamnya. Bahkan tanpa produk ini, alas bedaknya cukup mengembang dan lembut.

Resep Kue Cokelat Basah

Produk yang dibutuhkan:

• tepung terigu - sekitar dua cangkir;
• gula pasir - 200 gram;
• air minum murni - 200 gram;
• garam - kecilcubit:
• vanillin - setengah bungkus;
• bubuk kakao - 100 gram;
• minyak bunga matahari - 50 gram;
• baking soda - 1 sdt;
• apel atau cuka anggur - 1 sendok makan;
• kopi instan - 1 sdt

Kue super lembab ini akan memakan waktu sekitar satu jam untuk dibuat.

Proses langkah demi langkah

Langkah kami selanjutnya adalah sebagai berikut:

1. Ayak tepung melalui saringan sehingga jenuh dengan oksigen dan menjadi lebih lapang.
2. Parut dengan garam dan vanili.
3. Tuangkan bubuk kakao secukupnya dan campurkan campuran yang dihasilkan.
4. Dalam mangkuk terpisah, campur minyak bunga matahari, kopi instan, dan soda cuka.
5. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit dan aduk rata.
6. Campur semua bahan, tuang air dan uleni adonan kalis dan kalis.
7. Lumasi loyang dengan minyak sayur menggunakan sikat silikon.
8. Kemudian oleskan adonan ke seluruh permukaannya.
9. Kirim kue basah ke oven selama 40-45 menit.

Periksa kesiapan memanggang dengan tusuk gigi. Begitu adonan berhenti menempel, kami mengeluarkan kue dan memindahkannya ke piring. Jika diinginkan, Anda bisa menutupinya dengan lapisan gula cokelat, atau dipotong menjadi dua bagian yang sama dan olesi dengan krim protein. Dengan cara ini Anda mendapatkan kue coklat yang manis.

Resep Kue Basah dengan Foto

Bahan:

• tepung bermutu tinggi - 1,5 cangkir;
• bubuk kakao - 4 sdm. l.;
• garam - di ujung pisau;
• soda - 1 sdt;
• gula pasir - 180 gram;
• air - 1 gelas;
• minyak sayur - 50 gram;
• ekstrak vanila - 1 sdt;
• cuka meja - 1 sdt;
• kopi instan tanpa aditif - 15 gram.

Anda dapat mengganti cuka meja dengan jus lemon sesuai keinginan Anda.

Langkah memasak

Resep Pie Basah:

1. Nyalakan oven dan tunggu hingga panas.
2. Alasi cetakan dengan kertas roti, taburi minyak sayur dan taburi tepung.
3. Dalam satu mangkuk, tambahkan tepung terigu yang diayak melalui saringan, garam, soda dan ekstrak vanila secukupnya.
4. Aduk semua bahan dengan seksama. Tambahkan coklat bubuk sedikit demi sedikit.
5. Dalam mangkuk lain dengan sisi tinggi, haluskan minyak sayur dengan cuka atau jus lemon, tambahkan kopi instan dan gula pasir.
6. Tuangkan ke dalam air murni. Kocok massa sampai butiran gula benar-benar larut.
7. Gabungkan kedua adonan dan aduk hingga rata. Menguleni adonan.
8. Tuang ke dalam cetakan yang sudah disiapkan dan panggang selama setengah jam.

Cokelat susu parut, kenari cincang, atau buah-buahan kering dapat ditaburkan di atas kue. Kue buatan sendiri seperti itu sangat ideal untuk teh panas, kopi.atau kakao.

Resep pai selai yang enak dan empuk

Daftar produk yang kita perlukan saat memasak:

• tepung terigu - 380 gram;
• kakao - 75 gram;
• soda - 5 gram;
• garam - 5 gram;
• gula pasir - 1 cangkir;
• minyak sayur olahan - 3 sdm. l.;
• vanillin - setengah tas;
• bubuk kopi - 15 gram;
• selai buah - 130 gram;
• cuka - 2 sdt;
• air minum - 200 gram.

Kami akan menghias kue-kue seperti itu dengan buah dan buah segar.

Cara Memasak

Resep Kue Cokelat Super Moist:

1. Dalam mangkuk yang dalam, campur tepung, diayak terlebih dahulu melalui saringan, garam. vanillin dan kakao.
2. Dalam mangkuk lain, campurkan air dengan minyak sayur dan cuka, tambahkan kopi, soda, dan gula pasir.
3. Aduk rata massa yang dihasilkan hingga halus. Kemudian tuangkan campuran yang kami dapatkan ke dalam mangkuk dengan produk massal. Menguleni adonan untuk kue basah.
4. Letakkan sedikit perkamen di bagian bawah loyang dan olesi sisi dan kertasnya dengan minyak. Kami mendistribusikan adonan dan mengirim cetakan ke oven selama 35-45 menit.
5. Begitu kue benar-benar siap, kami mengeluarkannya dari cetakan dan membiarkannya dingin sebentar. Kemudian potong menjadi dua bagian dan olesi setengahnya dengan selai buah atau selai.
6. Tutup dengan sisa kue coklat dan lapisipermukaan masih sama macet. Taburi dengan gula bubuk dan lanjutkan ke persiapan buah-buahan dan beri.
7. Dalam resep ini kami memutuskan untuk menggunakan stroberi, pisang, dan kiwi. Karena itu, kami merobek ekor stroberi, mengupas kiwi dan pisang. Kami mencuci kiwi dan stroberi di bawah air mengalir dan dipotong kecil-kecil. Kami mengulangi tindakan yang sama dengan pisang.

Taburkan buah dan beri di atas gula bubuk dan sajikan makanan penutup ke meja. Kue-kue ini cocok dengan minuman dingin seperti jus, Pepsi atau Coca-Cola, serta minuman panas seperti teh, kopi, kakao.

Resep Kue Cokelat Tanpa Telur

Bahan yang dibutuhkan:

• bubuk kakao - 4 sdm. l.;
• tepung - 1,5 cangkir;
• minyak zaitun - 35 gram;
• garam - 0,5 sdt;
• soda - 0,5 sdt;
• jus lemon atau cuka - 2 sdt;
• air - 200 gram;
• gula pasir - kurang dari 1 cangkir;
• ekstrak vanila - 1 sdt;
• kopi bubuk - 2 sdt

Untuk menyiapkan kue basah ini, Anda membutuhkan produk dan waktu minimum, dan sebagai hasilnya, Anda mendapatkan hidangan penutup yang sangat lembut, lezat, dan harum. Berkat catatan kopi, kue kering memiliki rasa pedas dan sedikit pahit. Untuk menghias kue, kami sarankan menggunakan gula bubuk, susu parut atau cokelat hitam, dan kacang tanah.

Proses langkah demi langkah

Memasak pai mengikuti petunjuk di bawah ini:

1. Campur garam, coklat, vanila, dan tepung. Dalam mangkuk terpisah, campurkan air dan minyak zaitun.
2. Tuang gula, kopi, dan soda yang ditaburi cuka. Campur bahan dan gabungkan dua massa yang berbeda.
3. Uleni adonan. Kami menutupi formulir dengan perkamen, olesi dengan minyak dan isi dengan adonan yang sudah jadi.
4. Masukkan cetakan dengan pai yang akan datang ke dalam oven panas dan deteksi selama setengah jam.
5. Setelah jangka waktu tertentu, periksa kesiapan muffin dan matikan oven. Pindahkan kue dengan hati-hati ke piring dan biarkan agak dingin.

Hiasi kue-kue kami dengan krim kocok atau krim cokelat. Kami memotong kue coklat yang sangat empuk dan harum menjadi beberapa bagian, menaruh beberapa buah beri segar di piring dan menyajikan makanan penutup ke meja.