Sarapan tepat yang bermanfaat untuk setiap hari: resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Sarapan adalah makanan terpenting dalam diet setiap orang. Di pagi hari tubuh kita perlu menerima sejumlah besar energi yang diperlukan untuk kinerja yang tepat dari semua fungsinya. Sarapan yang tepat adalah kunci sukses, memberikan semangat dan suasana hati yang baik sepanjang hari. Makanya sarapan harus lengkap, seimbang dan sesehat mungkin.

Sarapan

Artikel ini akan fokus pada sarapan pertama yang dianjurkan untuk dilakukan pada jam 7-9 pagi. Sementara sarapan kedua adalah camilan klasik, sarapan pertama adalah makanan lengkap yang harus diperhatikan. Bagian dari sarapan pertama menyumbang 15-20% dari asupan harian orang dewasa. Artinya, dengan makan pertama, sekitar 450-600 kkal harus masuk ke tubuh kita.

Sarapan pertama dianjurkan dilakukan beberapa saat setelah bangun tidur (minimal 20-30 menit) agar tubuh danbangun tubuh. Melalui waktu inilah saluran pencernaan akan siap untuk makan dan merasakan sarapan yang tepat dan sehat. Jadi, apa pilihan sarapan pertama?

bubur susu

Bubur secara tradisional merupakan contoh sarapan sehat dengan nutrisi yang tepat. Saat menyiapkan bubur, Anda dapat menggunakan sereal yang sama sekali berbeda: misalnya, oatmeal, millet, soba, beras atau jelai mutiara. Bagi mereka yang tidak takut menambah berat badan atau bahkan ingin sedikit lebih baik, Anda bisa memasak semolina untuk sarapan. Pada saat yang sama, para ahli merekomendasikan memasak hidangan ini dengan air atau setengah susu (susu dan air dalam perbandingan 1: 1). Juga tidak diinginkan untuk menambahkan berbagai bahan tambahan yang tidak sehat ke dalam bubur, seperti mentega atau selai.

Bubur dapat disertai dengan produk tambahan pilihan Anda. Ini bisa berupa sandwich mentega atau keju, buah (misalnya pisang, pir, apel), atau segenggam kacang (lebih disukai kenari, kacang pinus, kacang mete, almond, kacang mentah). Penting juga untuk menambahkan beberapa jenis minuman ke dalam kombinasi ini (kissel, kolak buah kering, jus buah/sayuran, teh atau kakao).

Telur Omelet

Apa yang Anda makan untuk sarapan dengan nutrisi yang tepat? Jawaban paling umum untuk pertanyaan ini adalah "telur dadar". Pada saat yang sama, disarankan untuk menyiapkannya dari putih telur, karena kuning telur dapat membahayakan tubuh dengan penggunaan sehari-hari. Namun, kuning telur juga diperlukan untuk tubuh manusia, sehingga dapat ditambahkan ke telur dadar 2-3 kali seminggu.

LayakPerlu dicatat bahwa, meskipun telur orak-arik dianggap sebagai analog telur dadar yang sangat baik, mereka masih lebih berbahaya bagi tubuh kita. Telur goreng tidak bisa disebut resep sarapan yang tepat, karena dimasak dalam wajan dengan tambahan minyak sayur dan beberapa bumbu. Artinya, telur dadar harus lebih disukai daripada telur orak-arik yang "tidak sehat" dan, terlebih lagi, dikukus.

Anda dapat menambahkan sandwich dan minuman ke telur dadar. Anda juga dapat menambahkan beberapa buah dan sayuran sehat ke dalam hidangan (misalnya, alpukat, kembang kol, tomat).

Casery

Casserole dianggap sebagai sarapan yang tepat untuk setiap hari. Ini disiapkan untuk orang dewasa dan anak-anak. Sejak taman kanak-kanak, semua orang akrab dengan semolina atau casserole keju cottage. Hidangan ini dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Selain itu, casserole yang sehat dapat berupa keju cottage dan semolina, soba, nasi, atau sayuran.

Tidak disarankan untuk menambahkan selai, mentega, atau susu kental ke dalam casserole manis, karena casserole seperti itu bukanlah resep untuk sarapan yang tepat. Penting untuk diingat bahwa konsumsi gula yang berlebihan berbahaya bagi kesehatan manusia. Tetapi saat menyiapkan adonan untuk casserole di masa depan, Anda bisa menambahkan sedikit kismis yang sudah direndam sebelumnya. Bersama dengan casserole, Anda bisa memasak telur rebus. Itu juga dapat dilengkapi dengan sandwich atau segenggam kacang sehat. Penting untuk tidak melupakan minuman yang harus ada di setiap varian sarapan yang tepat dan sehat.

Keju cottage

Konten lemakkeju cottage untuk sarapan pertama harus setidaknya 5-10%. Keju cottage inilah yang memperkaya tubuh kita dengan protein dan lemak yang diperlukan dan berharga. Pada saat yang sama, lebih baik menggunakannya dengan yogurt alami, yang tidak terlalu berlemak dan lebih bermanfaat daripada krim asam. Dan alih-alih gula, disarankan untuk menambahkan kacang atau buah kering, dan terkadang Anda bahkan bisa memanjakan diri dengan buah segar. Jadi, alih-alih sarapan yang sangat tinggi kalori dan kurang sehat, kami mendapatkan keju cottage yang "benar", diisi dengan semua zat yang diperlukan. Keju cottage seperti itu digunakan sebagai sarapan sehat setiap hari dengan nutrisi yang tepat.

Sandwich sehat (sandwich)

Untuk sarapan, Anda dapat "mengumpulkan" sandwich yang sehat dan layak. Di antara potongan-potongan kecil roti hitam atau gandum utuh, kami menaruh berbagai sayuran dan keju keras, dan Anda dapat menyelesaikan sandwich sehat kami dengan telur dadar kukus atau sepotong ayam atau ikan rebus. Sandwich semacam itu dikonsumsi dengan teh, kakao, atau segelas kefir. Resep untuk sarapan yang tepat ini mengandung sedikit lemak dan pada saat yang sama memenuhi tubuh dengan protein, karbohidrat, dan vitamin yang berharga.

Salad buah

Salad buah dapat diberikan tidak lebih dari dua kali seminggu karena fakta bahwa hidangan seperti itu jenuh dengan berbagai gula, yang sering dikonsumsi membahayakan tubuh manusia. Salad manis seperti itu tidak disarankan untuk diisi dengan banyak buah dan beri seperti anggur, aprikot, persik. Dalam hal ini, Anda harus membuat pilihan yang mendukung tanpa pemanisapel, pir atau plum. Salad seperti itu dapat dilengkapi dengan kacang dan oatmeal mentah, dan dibumbui dengan yogurt alami (tanpa berbagai aditif manis). Jadi kita mendapatkan sarapan yang enak dan paling benar.

Makanan yang dipanggang

Sarapan jenis ini sangat tidak sehat. Produk tepung mengandung sedikit zat bermanfaat, terutama jika Anda lebih suka roti gulung manis atau pai goreng di antara semua variasinya. Namun, dalam hal ini, Anda dapat menemukan resep sarapan dengan nutrisi yang tepat. Kalori yang didapat dari produk tersebut tidak akan membawa manfaat maksimal bagi tubuh, namun jika tidak cukup waktu untuk memasak bubur atau telur orak-arik, tinggal tanpa sarapan justru lebih berbahaya dan salah. Oleh karena itu, untuk menghindari keadaan yang tidak terduga, Anda perlu merencanakan makan pertama Anda dari malam hari.

Dalam artikel ini kami akan menganalisis resep beberapa hidangan yang akan membantu Anda mendapatkan cukup zat yang benar dan diperlukan dari produk roti.

Resep

Pertanyaan "Makanan apa untuk sarapan dengan nutrisi yang tepat?" ribuan orang ditanyai setiap hari.

Beberapa sarapan mudah disiapkan, tetapi Anda harus memiliki pengalaman yang cukup untuk ini. Di bagian artikel ini, kami akan menganalisis resep berbagai sarapan pagi dan mengambil langkah selanjutnya menuju nutrisi yang tepat dan sehat.

Omelet dengan sayuran

Omelet ini bisa disebut sebagai contoh sarapan yang enak, sehat dan pas. Dadartidak terlalu sulit untuk disiapkan, jadi Anda bisa memaksimalkannya baik dari segi nutrisi maupun dari segi waktu yang terbatas di pagi hari. Produk apa yang akan berguna bagi kita?

Ini adalah:

• 4 telur ayam.
• 4 sendok teh tepung terigu.
• 4 sendok makan susu rendah lemak.
• Seikat sayuran.
• Mentega.
• Secukupnya garam.

Untuk menikmati telur dadar dengan sayuran, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan "adonan". Untuk melakukan ini, dalam wadah yang cukup dalam, campur telur, susu, tepung terigu, dan garam. Mari kita bawa bahan-bahan ke keadaan massa ringan homogen dengan konsistensi semi-cair. Tambahkan sedikit mentega dan sayuran cincang halus ke dalam wajan, lalu tuangkan massa telur yang sudah disiapkan sebelumnya ke tempat yang sama dan distribusikan secara merata di atas wajan. Segera setelah kerak emas muncul di permukaan telur dadar, Anda bisa mematikan kompor. Jadi, kami hanya menghabiskan 5-10 menit menyiapkan telur dadar yang lezat dan sama sekali tidak berbahaya, dan sekarang Anda dapat menikmati sarapan sehat kami.

casserole soba

Casserole seperti itu sering disiapkan oleh orang-orang yang mematuhi nutrisi yang tepat, karena cukup memuaskan dan sekaligus sehat. Apa saja yang perlu kita siapkan?

Daftar Produk:

• Segelas soba.
• 3-4 telur ayam.
• 50 ml krim rendah lemak.
• Seikat sayuran.
• Mentega
• Bumbu (lada, garam) secukupnya.

Pertama yang Anda butuhkanrebus soba dan biarkan dalam mangkuk apa pun hingga dingin. Campur telur, krim, dan sayuran hijau dan campur bahan-bahan ini dengan pengocok sampai diperoleh massa yang homogen. Selanjutnya, tambahkan campuran telur kami ke soba rebus dan sudah didinginkan. Kemudian kami menempatkan casserole masa depan kami dalam cetakan (misalnya, silikon), yang harus dilumasi terlebih dahulu dengan sedikit mentega. Hidangan dipanggang dalam oven pada suhu 180 ° C selama sekitar 25-30 menit. Anda dapat memeriksa kesiapan casserole dengan tusuk gigi biasa. Kami menusuk casserole dengan tusuk gigi, dan jika tetap kering, maka casserole kami sudah siap. Selamat makan!

Sereal bar

Batang ini sangat berguna dan pada saat yang sama sangat bergizi. Dengan sedikit waktu, Anda bahkan dapat membawa batang ini ke sekolah atau bekerja. Mereka memenuhi tubuh dengan semua nutrisi yang diperlukan, dan juga memberi kita energi, memungkinkan kita melupakan rasa lapar untuk waktu yang lama. Apa yang kita gunakan untuk menyiapkan sarapan yang luar biasa?

Bahan:

• 90-100g oatmeal sedang.
• 1-2 putih telur.
• 20-30g kismis.
• 1-2 pisang.
• Segenggam kecil almond.
• Satu sendok makan madu.

Pertama kita harus menyiapkan "adonan" untuk sereal batangan kita. Untuk melakukan ini, campur oatmeal dan kismis dalam wadah kering. Giling beberapa pisang bersama dengan putih telur dalam blender. Giling almond secara terpisah (sampai seperti pasta kacang) dan tambahkan ke wadah dengancampuran telur-pisang. Anda dapat mencampur massa yang dihasilkan lagi dengan blender untuk mencapai komposisi yang paling homogen. Setelah itu, Anda perlu menambahkan sesendok madu ke dalam campuran dan aduk rata kembali.

Sekarang tambahkan massa yang dihasilkan ke oatmeal dengan kismis dan aduk hingga benar-benar halus. Kami akan mendapatkan semacam "adonan" dari mana batangan sereal kami akan disiapkan. Dari adonan kami membentuk batang (dalam bentuk apa pun) dan meletakkannya di atas loyang, dilapisi dengan kertas timah. Selanjutnya, masukkan loyang ke dalam oven, panaskan hingga 250 derajat, dan panggang batangan selama 25-30 menit. Sekarang sereal bar kami yang lezat sudah siap. Mereka berguna dan, yang paling penting, memenuhi tubuh dengan energi yang tepat. Selamat makan!

syrniki yang benar

Cheesecakes sendiri bukanlah hidangan yang paling sehat dan sehat. Namun, bagi pecinta kue keju, resep khusus telah disusun, yang bahan-bahannya tidak akan membahayakan tubuh. Sarapan ini juga bisa disiapkan untuk anak-anak, karena mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Produk apa yang kami gunakan?

• 4 sendok makan keju cottage bebas lemak.
• 3 telur ayam.
• 2 sendok makan susu berlemak 1,5%.
• 140 g biji rami atau tepung gandum hitam.
• 1 wortel.
• 10g baking powder.
• Seikat daun bawang.
• Bumbu dan bumbu secukupnya.

Pertama, mari kita siapkan sayurannya: potong daun bawang dan kupas, lalu cincang dengan parutan haluswortel. Dalam wadah kecil, campur dan kocok susu, keju cottage, dan beberapa putih telur. Campurkan tepung, baking powder dan rempah-rempah secara terpisah dan tambahkan ke dalam campuran dadih-susu. Selanjutnya, tambahkan sayuran yang sudah disiapkan ke massa yang dihasilkan dan masukkan melalui blender. Selesaikan persiapan adonan dengan sisa dua kuning telur dan sisa telur, aduk rata. Cheesecake digoreng dalam wajan dengan analogi dengan pancake klasik. Sekarang hidangan panas lainnya dapat disajikan!

Penutup

Jadi, dalam artikel ini kita mempelajari apa "dasar" dan aturan dasar diet seimbang di awal hari, dan juga menganalisis beberapa resep menarik dan sederhana untuk sarapan yang tepat. Selalu ikuti pola makan dan berusahalah untuk menjadi yang terbaik dalam kebersihan makanan. Dalam hal ini, Anda akan tetap menjadi orang yang sehat dan cantik untuk waktu yang lama. Selamat makan!