Hidangan indah untuk meja pesta: tomat isi dengan keju atau ayam

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Nyonya rumah mana yang tidak ingin hidangan di meja pestanya tidak hanya lezat, tetapi juga sangat indah? Untuk mendiversifikasi, misalnya, menu Tahun Baru Anda, masak tomat isi dengan keju. Makanan pembuka ini akan sangat populer di kalangan tamu, dan teman-teman di dapur pasti akan meminta Anda untuk membagikan resepnya. Terlebih lagi, camilan ini tidak memerlukan bahan-bahan eksotis dan cukup mudah disiapkan.

Resep liburan: tomat isi dengan keju dan remah roti

Untuk beberapa porsi, Anda memerlukan:

• 2 tomat matang besar, keras, tidak penyok atau rusak;
• 30g keju keras;
• 3 sdm. sendok makan remah roti yang dihancurkan;
• minyak zaitun, bawang putih dan garam.

Hidangan Prancis ini juga disebut tomat"Provencal", dan disiapkan dengan cara ini: untuk isian, campur remah roti, keju cincang, rempah-rempah seperti bumbu Provence dan minyak zaitun. Anda juga bisa menambahkan bawang putih yang dihancurkan. Campur massa dengan seksama. Siapkan tomat besar dan kuat sebagai berikut: potong bagian atas (sekitar seperlima tomat) dan buang ampasnya dengan sendok. Anda harus mendapatkan semacam mangkuk di mana Anda perlu meletakkan isinya. Panggang tomat isi dengan keju dan kerupuk dalam oven selama 15 menit, atau untuk waktu yang sama dalam microwave. Dan sekarang hidangan lezat sudah siap! Jika Anda ingin menyajikannya ke meja pesta, ambil 2-3 kali lebih banyak dari bahan-bahan yang ditunjukkan, karena beberapa porsi pasti tidak

cukup untuk semua orang - akan ada lebih dari cukup orang yang ingin makan tomat panggang.

Ngomong-ngomong, Anda bisa mengeluarkan kerupuk dari isian dan memasak tomat yang diisi dengan keju dan bawang putih. Dalam hal ini, taruh keju parut di bagian bawah sayuran yang disiapkan dengan cara yang ditunjukkan sebelumnya, lalu beberapa cincin bawang merah dan bawang putih cincang halus, dan pecahkan telur di atasnya (ambil ukuran kecil agar kuning telur tidak bocor. tepi sayuran). Garam, taburi dengan merica dan bumbu cincang. Panggang selama 25 menit dalam oven (pada 180 derajat). Hidangan lezat dan tidak biasa sudah siap.

Tomat diisi dengan ayam dan keju

Suguhan ini sudah lebih mengenyangkan, karena bersama parmesan kita tambahkan daging putih ke dalamnya. Untuk beberapa porsi, Anda membutuhkan:

• 3-4 putaranatau tomat lonjong dengan dinding tebal yang kokoh;
• 200 g fillet ayam rebus;
• 100 g keju, yang terbaik adalah menggunakan beberapa variasi keras dalam resep seperti itu, misalnya, "Cheddar" atau "Parmesan";
• mayones dan bumbu.

Pertama, siapkan tomat: cuci bersih, buang bagian atasnya dan ambil ampasnya dengan sendok. Dalam "mangkuk" yang dihasilkan, pertama-tama masukkan dada ayam, potong kecil-kecil, lalu mayones dicampur dengan rempah-rempah harum, di akhir semuanya, tutupi dengan lapisan keju parut yang banyak. Panggang tomat isi (keju dan ayam) selama 15 menit pada suhu 200-230 derajat, kemudian keju akan menjadi cokelat dengan baik, dan sayuran akan ditutupi dengan kerak yang sangat indah. Di atas tomat, Anda bisa menaburkan bumbu, atau menyajikan hidangan di piring besar, yang harus ditutup dengan daun selada. Pastikan tidak ada tamu yang menolak untuk mencoba suguhan seperti itu.