Adonan untuk pancake. Berbagai resep

Adonan untuk pancake. Berbagai resep
Adonan untuk pancake. Berbagai resep
Anonim

Pancake populer di seluruh Eropa. Mereka dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan penutup. Kelezatan yang lezat dan sangat sederhana ini selalu diminati di restoran. Setiap nyonya rumah dapat dengan mudah mendiversifikasi masakan rumah dengan membuat hidangan dari pancake. Proses menyiapkan adonan untuk mereka sederhana, isiannya dipilih sesuai selera, manis atau tidak. Kami menawarkan resep yang sangat sukses dan sederhana.

Adonan Pancake Kayu Manis Pisang

Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan: segelas tepung, dua sendok kecil baking powder, satu sendok besar gula dan seperempat kayu manis bubuk, 250 gram susu hangat dan satu telur. Anda perlu mencampur bahan-bahan untuk mendapatkan adonan pancake yang homogen. Sekarang potong satu pisang menjadi lingkaran dan tambahkan ke dalamnya. Panggang pancake seperti biasa, tetapi Anda bisa membentuknya menjadi pancake. Disarankan untuk makan panas.

Adonan pancake
Adonan pancake

Adonan lumpia dapat disiapkan dengan berbagai cara. Ini akan tergantung padahasil yang dibutuhkan.

Cara pertama. Lelehkan dua sendok makan besar mentega sampai benar-benar meleleh. Tambahkan ke dalamnya setengah gelas tepung, sedikit garam, 125 gram susu hangat, tiga butir telur. Kocok semuanya dengan mixer agar adonan homogen. Selanjutnya, olesi bentuk bulat dengan mentega, tuangkan campuran dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama dua puluh menit. Pada saat ini, potong buah favorit Anda menjadi dua, cuci dan keringkan buah beri. Sebarkan di atas permukaan panekuk yang didinginkan. Tambahkan krim kocok ke tengah. Ternyata enak banget.

Adonan lumpia
Adonan lumpia

Cara kedua. Panaskan satu liter susu hingga lima puluh derajat, tambahkan empat telur, satu setengah gelas tepung, sedikit garam dan gula. Dari adonan ini, Anda bisa memasak panekuk yang sangat tipis dalam wajan panas. Tambahkan isian apa pun ke dalamnya dan ikat dalam bentuk tas. Hidangan ini dapat disajikan panas dan dingin.

Adonan untuk pancake dengan apel

hidangan panekuk
hidangan panekuk

Dua apel besar, kupas dan potong-potong. Goreng dalam wajan dengan mentega selama lima menit. Terakhir, tambahkan lima puluh gram keju Cheddar parut. Pada saat ini, Anda dapat mulai menyiapkan adonan. Untuk melakukan ini, Anda perlu memanaskan setengah cangkir susu penuh lemak, tambahkan jumlah tepung yang sama, tiga telur, sedikit garam, gula, dan dua sendok besar keju Philadelphia. Campur bahan dan tuangkan di atas apel. Goreng pancake di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan sirup favorit Anda.

Adonan Pancake Zucchini
Adonan Pancake Zucchini

Adonan untuk pancake juga bisa dibuat dari sayuran. Misalnya, dari zucchini.

Parut beberapa untuk membuat empat gelas penuh. Masukkan saringan, taburi dengan sesendok kecil garam dan biarkan selama setengah jam. Pada saat ini, kocok dua telur, tambahkan bawang hijau cincang (tiga bulu), segelas parmesan parut, sedikit lada hitam. Peras zucchini dengan sangat intensif, taruh di atas serbet kertas selama lima menit dan tambahkan ke adonan. Panaskan wajan dan sebarkan campuran di atasnya sehingga dibutuhkan tiga sendok besar untuk setiap panekuk. Disarankan untuk menyajikan hidangan panas, dengan krim asam lemak.

Selamat makan!

Direkomendasikan: