Salad sayuran panggang. resep

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Salad sayuran, dipanggang di oven atau di panggangan, ternyata sangat enak dan memuaskan. Selain itu, sangat berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mempertahankan bentuk tubuh yang langsing.

Salad sayuran panggang Armenia

Hidangan ini mencerminkan karakter masakan Kaukasia. Itu disiapkan hanya dari produk yang paling matang, dan disajikan hangat atau dingin. Bagaimana cara membuat salad dari sayuran yang dipanggang dalam oven di rumah? Resepnya bisa dibaca di sini:

• Siapkan lima terong sedang dan empat paprika besar dengan warna berbeda untuk diproses.
• Panaskan lebih dulu oven dan panggang sayuran yang sudah disiapkan di bawah panggangan. Jangan lupa dibalik sesekali agar matangnya merata.
• Setelah terong dan paprika siap, celupkan ke dalam air dingin yang diberi garam. Setelah itu, segera buang kulitnya.
• Potong sayuran menjadi potongan besar dan pindahkan ke mangkuk salad yang sesuai.
• Iris bawang merah dan siung bawang putih yang sudah dikupas dengan pisau, lalu kirim ke sisa sayuran.
• Buang batang ketumbar yang keras dan sobek daunnya dengan tangan Anda.
• Hubungkan semua siapproduk dan bumbui dengan minyak zaitun. Tambahkan jus lemon, garam dan merica secukupnya.

Salad sayuran panggang di atas panggangan

Hidangan harum yang dimasak di atas bara akan menjadi tambahan yang bagus untuk barbekyu. Jika Anda berencana untuk bersantai di alam, maka pastikan untuk memperhatikan resep ini:

• Siapkan paprika - cuci bersih dan taruh di atas panggangan bersama jamur. Kami akan memasaknya terlebih dahulu karena memasaknya lebih lama daripada sayuran lainnya.
• Ketika sayuran menjadi hitam dan kulit mulai mengelupas, tempat di atas parutan harus dibebaskan. Taruh bawang hijau dan bawang putih di atas api. Masak selama beberapa menit, ingat untuk membaliknya dengan penjepit atau cara lain.
• Setelah itu, panggang bawang bombay, potong cincin.
• Selanjutnya, taruh zucchini muda tanpa kulit, potong menjadi dua, dan terong kecil di atas api.

Sayuran siap, kupas, potong-potong besar, bumbui dengan minyak dan jus lemon. Tambahkan champignon panggang ke dalamnya dan sajikan.

Salad Peri

Salad sayuran panggang, yang namanya berbicara sendiri, memiliki rasa yang cerah dan aroma yang luar biasa. Sajikan sebagai lauk untuk barbekyu atau daging lainnya. Baca resepnya di bawah ini:

• Menggagalkan satu terong dan satu paprika. Letakkan sayuran di atas loyang dan panggang dalam oven sampai empuk.
• Dua tomat bebas dari kulitnya, turunkanuntuk ini selama beberapa detik dalam air mendidih.
• Cincang beberapa siung bawang putih (sesuai selera) dan potong buah zaitun menjadi dua.
• Kupas kulit sayuran yang sudah dipanggang dan potong dadu, tomat juga perlu dicincang.
• Campur makanan siap saji, tambahkan peterseli dan adas, garam dan merica bubuk ke dalamnya.

Bumbui hidangan yang sudah jadi dengan minyak dan masukkan ke dalam kulkas selama seperempat jam.

Salad sayuran dengan keju feta

Hidangan ini tidak hanya dapat disajikan sebagai camilan piknik orisinal, tetapi juga dapat menjadi hidangan mandiri. Masak untuk makan malam jika Anda ingin meninggalkan beberapa kilogram di masa lalu. Bagaimana cara membuat salad sayuran yang dipanggang dalam oven? Resepnya sangat sederhana:

• Cuci dan keringkan dua terong, satu zucchini kecil, paprika, dan dua tomat. Buat lubang di setiap sayuran dengan garpu dan bungkus dengan kertas timah. Panggang sayuran dalam oven selama 40 menit.
• Sambil memasak, cincang halus bawang bombay lalu goreng di wajan dengan sedikit minyak sayur.
• Iris bawang putih, cabai, dan daun ketumbar dengan pisau, lalu masukkan ke dalam mangkuk salad besar.
• Masukkan paprika dan tomat yang sudah jadi ke dalam tas, ikat dan biarkan sebentar. Setelah itu, buang kulitnya dan potong dadu.
• Kupas kulit terong dan zucchini, lalu potong dagingnya dengan pisau.
• Aduk semua bahan dalam mangkuk salad, bumbui dengan garam dan taburi keju feta.

Hidangan yang sudah jadi bisasajikan segera, atau Anda bisa menyeduhnya terlebih dahulu di lemari es.

Salad daging dan sayuran panggang

Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan ini baik di rumah maupun di dalam negeri. Salad sayuran panggang sangat enak dan memuaskan.

• 120 gram daging tenderloin bebas dari film, lalu olesi dengan minyak sayur, garam dan bumbui dengan campuran paprika.
• Potong terong menjadi cincin, dan paprika menjadi irisan. Olesi sayuran dengan minyak sayur.
• Potong bawang merah menjadi cincin.
• Letakkan makanan di rak kawat dan panggang hingga matang.
• Potong daging menjadi irisan tipis melintasi serat, dan potong sayuran menjadi potongan-potongan kecil.
• Potong sayuran atau petik dengan tangan Anda.
• Gabungkan sayuran dan bumbu dalam mangkuk, bumbui dengan saus tomat dan minyak zaitun. Aduk rata.

Letakkan irisan daging sapi di piring dan letakkan sayuran di atasnya. Hidangan lezat dan sehat sudah siap.