2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Marmer daging sapi "Miratorg" adalah produk setengah jadi yang sangat baik. Itu membuat hidangan utama yang sangat lezat - irisan daging, daging, steak, gulai dan, tentu saja, kebab. Mari kita membahas sedikit tentang cara memasak daging sapi marmer Miratorg dengan benar. Selain itu, kami akan memberi tahu Anda tentang aturan untuk memilih produk setengah jadi ini.
Apa itu daging sapi marmer?
Produk setengah jadi ini mendapatkan namanya karena terlihat seperti batu dengan nama yang sama. Dagingnya memiliki lapisan lemak yang sangat tipis, karena itu sangat berair dan empuk. Marmer daging sapi "Miratorg" tidak terkecuali. Anda dapat memasak hidangan lezat dari produk setengah jadi ini.
Saat memilih, Anda perlu memperhatikan permukaan yang dipotong. Gambar pada produk setengah jadi harus menyerupai marmer.
Daging sapi marmer adalah daging yang mahal. Mari kita lihat lebih dekat alasan untuk fenomena ini. Daging ini didapat hanya dari yang mudasapi jantan yang ditanam dengan teknologi khusus. Hewan itu diberi makan tiga sampai empat bulan sebelum disembelih dengan biji-bijian, membatasi pergerakan sebanyak mungkin.
Selanjutnya, kami akan memberi tahu Anda cara memasak daging sapi marmer Miratorg. Kami menawarkan beberapa resep sederhana dan cepat.
Steak daging sapi marmer Mirorg
Daging harus dibeli tanpa tulang. Anda membutuhkan marmer daging sapi "Miratorg" (satu kilogram). Bilas daging dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas. Dengan menggunakan pisau tajam, potong potongan menjadi steik lebar melintasi gandum. Ketebalan harus diatur ke dua sentimeter.
Untuk mendapatkan steak yang juicy, disarankan untuk mengasinkan daging dengan cara kering. Untuk melakukan ini, gosok dengan bumbu dan garam di semua sisi. Biarkan daging sapi selama setengah jam dalam mangkuk yang dalam di bawah tutupnya. Goreng steak dalam minyak zaitun. Jika diinginkan, tingkat kesiapan dapat bervariasi. Taburi hidangan jadi dengan sedikit garam laut dan rempah-rempah. Disarankan untuk menyajikannya dengan sayuran segar dan sayuran yang harum.
Makan malam "Harty" dengan daging sapi marmer
Hidangan ini sangat bergizi. Marmer daging sapi "Miratorg" dipotong-potong besar. Taburi daging dengan garam kasar dan merica bubuk. Aduk rata dan biarkan selama satu jam. Tuang minyak zaitun ke dalam panci, tambahkan bawang putih cincang dan daging dan goreng semuanya bersama-sama sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian kecilkan api dan masak dalam keadaan tertutup selama lima belas menit. Pada saat ini, masukkan nasi hingga mendidih. Bagi kubis Brussel menjadi kuntum. Masukkan ke dalam air mendidih asin dan masak selama lima sampai sepuluh menit. Tiriskan air dan gerimis dengan minyak zaitun.
Letakkan nasi di dasar piring, daging di atasnya. Atur kubis Brussel di sisinya. Gerimis piring dengan sedikit minyak zaitun dan taburi dengan lada hitam. Disarankan untuk disajikan segera dalam keadaan panas.
Goulash "Juicy" daging sapi marmer
Anda bisa memasak hidangan ini dengan sangat sederhana dan cepat. Untuk melakukan ini, potong daging sapi marmer menjadi kubus besar, bilas dan keringkan dengan handuk. Tuang tepung ke dalam mangkuk, beri garam dan merica. Gulung daging di dalamnya sehingga semua bagian tertutup.
Panaskan minyak zaitun dalam panci dan masukkan daging sapi ke dalamnya. Masak produk setengah jadi dengan api kecil. Daging harus memberi jus. Segera setelah cairan keluar, tutup panci dengan penutup dan masak selama dua puluh menit. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit kaldu sapi.
Sambil memasak daging, potong beberapa daun bawang dan kacang hijau. Tambahkan ke daging sapi, aduk rata. Taburi hidangan dengan lada hitam yang baru digiling. Didihkan di bawah tutupnya selama lima menit lagi dan matikan. Disarankan untuk meninggalkan daging sebentar agar meresap dan jenuh dengan aroma bawang. Anda bisa menyajikannya dengan lauk apa saja. Pilihan yang ideal adalah nasi dan kentang rebus.
Untuk banyak hidangan daging, produk setengah jadi yang ideal adalah marmerdaging sapi "Miratorg". Resep dapat bervariasi. Menurut ulasan, memasaknya tidak akan memakan banyak waktu dari nyonya rumah. Berkat metode menumbuhkan dan lapisan tipis lemak, ternyata sangat empuk dan dimasak dengan cepat. Oleh karena itu, tingginya biaya produk setengah jadi dapat diimbangi dengan hasil kuliner yang sangat baik. Direkomendasikan untuk mencoba memasak.
Direkomendasikan:
Apa yang harus dimasak untuk makan siang mudah dan cepat: ide untuk kursus pertama dan kedua
Masak apa untuk makan malam dengan cepat dan mudah? Kami menanyakan pertanyaan ini berkali-kali. Seseorang tidak punya waktu untuk berdiri di depan kompor dan membuat hidangan yang rumit, seseorang tidak punya mood untuk mencapai prestasi kuliner. Pada saat seperti itu, resep kami akan datang untuk menyelamatkan. Cara memasak makan siang yang cepat dan mudah, akan kami ceritakan di artikel ini. Kami menawarkan ide untuk kursus pertama dan kedua
Kursus kedua: cepat dan enak
Resep lezat untuk hidangan kedua sederhana dan kompleks, dibuat dengan tergesa-gesa atau untuk meja pesta. Mari kita pilih hidangan utama yang paling menarik
Masakan apa untuk yang kedua? Resep buatan sendiri untuk kursus kedua
Kursus kedua adalah salah satu komponen yang paling memuaskan dan kompleks dari makanan apa pun. Biasanya disajikan panas dan termasuk daging, ikan, unggas, makanan laut, pasta atau sereal. Dalam artikel hari ini kami akan memberi tahu Anda apa yang harus dimasak untuk yang kedua
Daging sapi angus hitam marmer: deskripsi jenis hewan, rasa daging, fitur memasak
Black Angus, atau Aberdeen Angus adalah jenis sapi yang dagingnya disebut marmer. Ciri khas daging sapi marmer adalah lapisan lemak tipis yang terletak di sepanjang ketebalan potongan
Trout: resep untuk kursus pertama dan kedua. Cara memasak ikan trout yang enak
Trout adalah ikan berukuran sedang dari keluarga salmon. Karena asalnya yang mulia dan rasanya yang menyenangkan, sangat dihargai dalam masakan. Daging ikan memiliki banyak nutrisi dan sangat bagus untuk berbagai macam resep. Bagaimana cara memilih ikan yang tepat? Seberapa enak memasak ikan trout? Baca tentang semua ini di artikel kami
