Resep nasi rebus harum
Resep nasi rebus harum
Anonim

Beras adalah sereal yang terbuat dari biji tanaman dari genus Beras. Ini dianggap sebagai makanan nasional Cina dan negara-negara Asia. Ada yang dipoles dan tidak dipoles. Ada banyak varietas sereal ini, yang masing-masing enak dengan caranya sendiri dan dirancang untuk hidangan tertentu. Beras mengandung banyak karbohidrat. Banyak hidangan disiapkan dari sereal ini, seperti risotto, paella, pilaf, berbagai sup, casserole, dan nasi rebus sebagai lauk. Kami akan mempertimbangkan beberapa resepnya lebih lanjut.

Nasi rebus: resep

Bilas menir beberapa kali sampai airnya jernih. Ini diperlukan agar nasi tidak saling menempel. Maka Anda perlu menuangkan air asin atau kaldu mendidih sehingga cairan menutupi sereal dengan 1-1,5 cm, jika dituangkan dengan air panas selama memasak, biji-bijian akan tetap utuh, dan jika dingin, mereka akan mendidih. Selanjutnya, sereal harus direbus dengan api kecil sampai air benar-benar menguap. Setelah itu, Anda perlu mematikan api dan membiarkan nasi rebus di bawah tutupnya selama 15 menit. Setelah menir dikukus, bisasajikan sebagai lauk untuk daging atau seafood.

nasi rebus
nasi rebus

Anda juga bisa membuat nasi rebus dalam slow cooker. Untuk melakukan ini, bilas dengan air bersih. Tuang segelas sereal ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan dua gelas air dingin. Garam dan tambahkan bumbu secukupnya, lalu satu sendok makan minyak sayur. Selanjutnya kita atur mode yang diinginkan pada multicooker, biasanya "Pilaf" atau "Nasi". Dan Anda dapat menjalankan bisnis Anda, mesin akan memberikan sinyal bahwa hidangan sudah siap. Hiasannya rapuh dan sangat harum.

Nasi rebus dengan sayuran

Tuang beras yang sudah dicuci bersih ke dalam air asin mendidih. Tambahkan jagung, wortel potong dadu dan paprika, irisan bawang bombay tipis, kuntum brokoli. Tuang bumbu secukupnya dan tambahkan sesendok minyak sayur. Masak dengan api kecil sampai sereal menyerap semua air. Kemudian tutup dengan penutup dan biarkan uap.

nasi rebus dengan sayuran
nasi rebus dengan sayuran

Dengan makanan laut

Nasi harus direbus terpisah dari makanan laut. Untuk melakukan ini, kami mengambil sereal (lebih disukai varietas Jasmine atau Basmati), bilas dengan baik. Tuang ke dalam air mendidih asin secukupnya dan masak dengan api kecil sampai semua air habis. Selanjutnya, matikan api dan biarkan nasi di bawah tutupnya mengepul.

Dari makanan laut Anda dapat mengambil sesuai selera Anda: udang, kerang, kerang, cumi-cumi, bayi gurita. Anda bisa menggunakan koktail laut yang sudah jadi. Kami mencairkan produk, membilasnya dengan baik, membersihkan kerang, memotong cumi-cumi menjadi cincin. padalelehkan sepotong mentega dalam wajan, tuangkan makanan laut, garam, merica secukupnya. Anda bisa memeras jus dari setengah lemon. Aduk terus, goreng hanya beberapa menit agar makanan laut tidak menjadi kenyal. Lalu kita campur nasi dan seafood. Hidangan sudah siap.

resep nasi uduk
resep nasi uduk

Nasi rebus dapat dikonsumsi sebagai hidangan mandiri bagi mereka yang mengikuti gambar atau sedang diet karena alasan kesehatan. Anda bisa menambahkan fillet ayam rebus atau irisan daging kukus ke dalam lauk ini. Selain itu, nasi rebus dapat divariasikan dengan berbagai saus dan menambahkan daging atau steak ikan.

Direkomendasikan: