Bagaimana cara membuat pasta cangkang yang benar dan enak? Tips dan Trik

Bagaimana cara membuat pasta cangkang yang benar dan enak? Tips dan Trik
Bagaimana cara membuat pasta cangkang yang benar dan enak? Tips dan Trik
Anonim
bahan pasta
bahan pasta

Apa hubungan Anda dengan dua produk - daging dan pasta? Lebih umum bagi semua orang untuk melihat di piring mereka kombinasi produk rebus dengan bakso atau bakso. Atau hidangan berupa pasta angkatan laut biasa. Tetapi ternyata komponen ini dapat digunakan untuk mendapatkan hidangan yang tidak biasa dan sangat lezat. Apa yang harus kita lakukan? Gunakan daging cincang atau bahan lain untuk mengisi pasta! Salah satu varietas produk tepung besar adalah konchiglioni - cangkang besar. Mereka digunakan sebagai blanko untuk diisi dengan berbagai isian. Artikel ini memberikan rekomendasi tentang cara memasak pasta isi "Kerang". Hidangan baru, berkat orisinalitas, kepraktisan, dan rasa yang luar biasa, pasti akan menyenangkan semua orang.

Dengan apa kamu bisa mengisi pasta?

pasta isi dalam slow cooker
pasta isi dalam slow cooker

Anehnya, hidangan ini bisa disajikan di atas meja tidak hanya sebagai hidangan panas, tetapi juga sebagai hidangan penutup. Itu semua tergantung pada isiannya. Berikut adalah beberapa kemungkinannya:

- Daging. Goreng daging cincang dengan bawang dan bumbu,garam secukupnya. Anda juga bisa menggunakan daging mentah yang dipadukan dengan nasi setengah matang.

- Sayuran. Cincang misalnya kubis, wortel, paprika dan goreng cepat sampai setengah renyah.

- Jamur. Fillet ini bisa dipadukan dengan fillet ayam, ham atau bahan daging lainnya.

- Lezat. Saat menggunakan keju cottage, Anda akan mendapatkan sesuatu yang sangat mirip dengan pangsit secukupnya. Jika ada keju yang digunakan sebagai isian, maka yang terbaik adalah memasukkan sayuran cincang ke dalam massa untuk rasa yang lebih segar.

- Buah. Tuangkan air mendidih di atas buah-buahan kering. Setelah bengkak, campurkan dengan sedikit madu. Tempatkan cangkang yang diisi dengan massa yang tidak biasa dalam wajan dan didihkan, isi dengan saus manis dan tutup dengan penutup. Taburkan karamel panas di atas hidangan yang menggugah selera sebelum disajikan.

cara memasak pasta kulit isi
cara memasak pasta kulit isi

Cara mengisi pasta "Kerang"

Apa pun isian yang Anda gunakan, tahap persiapan awal produk tepung tetap tidak berubah. Mereka harus direbus sampai setengah matang dalam air asin ringan. Jika konchiglioni digunakan sebagai dasar makanan penutup, Anda perlu mengambil air biasa tanpa menambahkan bahan penambah rasa. Setelah merebus pasta, tiriskan dalam saringan untuk mengalirkan cairan. Anda perlu mengisi pasta setelah melumasi produk dengan minyak sayur. Ini akan mencegah cangkang saling menempel. Pasta isi biasanya dipanggang dalam oven. Pertama, mereka ditempatkan disatu lapis, lalu tuangkan sausnya. Lima hingga sepuluh menit sebelum dimasak, kerang biasanya ditaburi keju parut. Selain metode biasa ini, Anda juga bisa memasak pasta isi dalam slow cooker. Pilih mode yang sesuai tergantung pada isian yang Anda gunakan. Jika Anda mengambil produk yang setengah matang, pemanggangan dua puluh menit sudah cukup - dan hidangan yang luar biasa sudah siap! Selamat makan!

Direkomendasikan: