Salad Alyonushka: metode memasak

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Alyonushka salad adalah hidangan yang lembut, berair, dan menggugah selera. Dapat dikonsumsi untuk makan siang atau makan malam, atau disajikan sebagai suguhan meriah. Komposisi hidangan ini termasuk produk yang cukup terjangkau. Untuk menyiapkan salad, tongkat kepiting, jamur, acar mentimun, bumbu, daging, dan kubis digunakan. Beberapa resep makanan dijelaskan di bagian artikel.

Hidangan dengan jamur

Ini digunakan untuk persiapannya:

1. 400g stik kepiting.
2. Lima telur.
3. 300 g jamur.
4. Mentimun asin sebanyak 4 buah.
5. kepala bawang.
6. Minyak bunga matahari (minimal 2 sendok makan).
7. Seikat dill.
8. Lada - secukupnya.
9. Saus mayonaise dalam jumlah enam sendok besar.

Resep masakan ini cukup sederhana. Hal ini dijelaskan dalam bab berikutnya.

Memasak

Salad Alyonushka dengan jamur dibuat seperti ini.

Jamur segar dicuci bersih, dipotong ukuran sedangpiring. Kepala bawang harus dibersihkan dan dibilas. Bagi menjadi kotak dengan pisau. Produk dimasak dalam wajan dengan tambahan minyak. Setelah lima belas menit, mereka dipindahkan ke piring terpisah dan didinginkan. Telurnya direbus keras. Dimasukkan ke dalam air dingin sebentar. Kemudian mereka perlu dibersihkan dan dihancurkan. Mentimun dipotong kotak-kotak kecil. Tongkat kepiting dibagi menjadi potongan-potongan tipis dengan pisau. Semua produk yang dibutuhkan untuk salad Alyonushka digabungkan dalam mangkuk besar. Dill harus dibilas dan dicincang. Tambahkan ke sisa bahan. Kemudian lada dan saus mayones dimasukkan ke dalam piring.

Komponennya tercampur.

Hidangan dengan ayam dan kentang

Untuk hidangan ini Anda akan membutuhkan:

1. Sekaleng kacang polong kalengan.
2. Campignon yang diasinkan (minimal 200 gram).
3. Fillet ayam rebus.
4. 2 timun tong.
5. saus mayonaise.
6. Tiga telur rebus.
7. Hijau segar - secukupnya.
8. Kentang - 4 buah
9. Garam.
10. paprika dihaluskan.
11. Dua mentimun segar.

Bagaimana cara menyiapkan hidangannya?

Menurut resepnya, salad Alyonushka dengan ayam dan kentang dibuat seperti ini.

Telur rebus perlu didinginkan dan dikupas. Barel dan mentimun segar dibagi menjadi kotak dengan pisau. Hijau harus dipotong. Kentang dikupas, dibilas danmendidihkan. Potong menjadi kubus kecil. Hal yang sama dilakukan dengan daging ayam. Jamur harus dibagi menjadi piring berukuran sedang. Kelembaban berlebih dikeluarkan dari paket dengan kacang polong. Semua komponen untuk salad Alyonushka ditempatkan di mangkuk yang dalam. Tambahkan saus mayones (Anda bisa menggunakan krim asam dengan mustard sebagai saus). Kemudian bahan-bahannya harus tercampur rata.

Memasak hidangan dengan kubis dan sosis asap

Hidangan ini berisi:

1. 200 gram mentimun segar.
2. 150 mililiter saus mayones.
3. 300 g kol putih
4. 250 gram sosis asap.
5. Garam.
6. daun bawang (sekitar 50 g).
7. paprika dihaluskan.

Resep makanan

Bagaimana cara memasak salad Alyonushka dengan kubis dan sosis?

Mentimun harus dicuci, potong ujungnya. Kemudian sayuran dikeringkan dengan serbet, dibagi menjadi piring berukuran sedang. Kepala kubis dibilas, dibersihkan dari daun atas. Abon, dikombinasikan dengan garam dan merica, ditempatkan di piring besar. Setelah beberapa waktu, mentimun ditambahkan ke produk ini. Sosis asap dikupas. Potong menjadi strip tipis dengan pisau. Terhubung dengan produk lain. Taburi hidangan dengan garam dan merica. Salad Alyonushka dengan kubis dibalut saus mayones.

Hidangan dengan wortel dan ham

Untuk hidangan ini Anda membutuhkan produk berikut:

1. Sepotong kubis kecil.
2. Kemasankacang polong kalengan.
3. Wortel Sedang.
4. Ham sebanyak 300 gram.
5. Garam (minimal 1 sendok kecil).
6. Gula pasir - jumlah yang sama.
7. Setengah ikat dill hijau.
8. Cuka apel sebanyak dua sendok kecil.
9. lada hitam.
10. Saus mayonaise - kurang lebih 50 gram.

Cara memasak

Alyonushka salad sesuai resep dengan kubis dan ham dibuat seperti ini.

Wortel dibilas dan dikupas. Giling dengan parutan. Kubis harus diparut. Produk-produk ini ditempatkan dalam mangkuk yang dalam. Campurkan dengan garam dan gula pasir, giling sampai airnya keluar. Gerimis dengan cuka sari apel. Ham dibagi menjadi potongan-potongan dengan pisau. Semua bahan harus digabungkan. Kelembaban dikeluarkan dari paket dengan kacang polong. Tambahkan produk ke sisa bahan. Dill hijau dibilas dan dicincang halus. Campurkan dengan bahan lainnya. Hidangan harus dibumbui dengan saus mayones, campur bahan dengan baik.

Salad dengan daging sapi dan babi

Ini adalah makanan yang cukup mengenyangkan dan bergizi. Dapat digunakan sebagai makan malam atau suguhan formal. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

1. Bubur daging babi rebus (sekitar 150 gram).
2. Campignon asin dalam jumlah yang sama.
3. Dua bawang.
4. Delapan sendok makan kacang polong kalengan.
5. 150 gram daging sapi rebusbubur.
6. Pesley segar.
7. Saus Mayonaise (sesuai selera).

Alyonushka salad dengan tambahan daging sapi dan daging babi disiapkan seperti ini. Kedua jenis daging harus dibagi menjadi kotak dengan pisau. Umbi dikupas, dibilas. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Kelembaban dikeluarkan dari toples kacang polong. Champignon dibagi menjadi potongan-potongan kecil. Semua komponen ditempatkan dalam mangkuk yang dalam. Campurkan dengan saus mayonaise dan aduk rata. Herbal segar perlu dicincang. Sebelum disajikan, sebaiknya diletakkan di permukaan makanan.

Alyonushka salad adalah hidangan yang cukup sederhana.

Dapat dibuat dari bahan-bahan yang tersedia yang biasanya ada di lemari es setiap juru masak.