Ayo masak irisan daging di multicooker Polaris

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Setiap proposal inovatif disambut dengan hati-hati oleh pembeli. Begitu pula dengan mesin cuci otomatis, oven microwave, dll. Tetapi faktanya tetap - itu nyaman! Dan ini adalah hal utama yang membuat kami khawatir tentang perangkat apa pun untuk rumah.

Multicooker memasuki rumah kita relatif baru-baru ini.

Mereka jatuh cinta pada diri mereka sendiri, jika tidak semua, maka hampir semua. Beberapa, perlu dikatakan, tidak menghargai manfaat perangkat ini, tetapi, saya pikir, kesadaran dan pengakuan akan datang sedikit kemudian, dengan pengalaman, misalnya.

Dalam artikel ini kita akan berbicara tentang cara memasak irisan daging favorit semua orang di slow cooker Polaris, misalnya.

Jadi, untuk memasak hidangan ini, Anda dapat menggunakan dua mode: "Menggoreng" dan "Mengukus". Ada kemungkinan bahwa mode dapat berubah tergantung pada model. Selain itu, banyak pengrajin mampu memasak hidangan lezat bahkan dalam kondisi yang sama sekali tidak terduga, misalnya, dalam mode "Sup" atau "Kerak". Kami hanya akan berbicara tentang cara memasak irisan daging di multicooker Polaris dengan cara biasa.

Metode satu, uap

Sederhana saja. Penting untuk meletakkan irisan daging di keranjang yang terpasang pada unit, mengatur mode yang sesuai dan waktu yang diperlukan. Kami akan menawarkan resep beberapa saat kemudian, tetapi sekarang kami akan memberi tahu Anda bagaimana Anda dapat menggunakan mode ini lebih banyak.

Anda semua paham betul bahwa fungsi "Steamer" bekerja dengan sangat sederhana: air mendidih selama waktu tertentu, makanan matang. Mengapa tidak menggunakannya? Anda hanya perlu memilih lauk yang sesuai dengan waktu memasak. Artinya, jika Anda memasak bakso dalam slow cooker Polaris, maka dibutuhkan waktu 20 menit untuk memasaknya. Selama waktu ini, pasta, misalnya, akan berubah menjadi jeli, tetapi soba akan terasa enak, seperti nasi, omong-omong. Kentang juga bisa ditambahkan, dan waktu memasaknya juga 20 menit.

Saat hidangan sudah siap, Anda bisa menaburkannya dengan dill kering dan menambahkan sedikit mentega. Ini akan sangat lezat. Beberapa ahli merekomendasikan memasak irisan daging kukus dalam multicooker Polaris dalam mode Nasi, juga menggabungkan proses ini dengan memasak lauk.

Kue ikan

Cara termudah untuk membuat fillet adalah salmon merah muda, salmon chum, cod atau limonella. Saran kami adalah ini: jangan memelintir daging, tetapi potong dengan pisau. Jadi irisan daging akan menjadi lebih juicy. Untuk potongan-potongan kecil, Anda perlu menambahkan telur, garam dan merica, bawang cincang halus. Isian akan menjadi agak cair, akan sulit untuk membentuk bagian darinya, jadi kami sarankan mengganti roti yang direndam dalam susu dengan remah roti. Menambahkandalam beberapa tahap, pastikan isiannya tidak terlalu kental, tapi tidak cair. Diamkan sebentar daging cincang (5-10 menit), lalu mulailah membentuk irisan daging.

Dalam multicooker Polaris, waktu hitung mundur dimulai dari saat air mendidih. Kemudian jaringan secara umum, periode memasak irisan daging uap akan kira-kira dua kali lipat dibandingkan dengan apa yang Anda atur di layar. Untuk memasak kue ikan, dibutuhkan waktu tidak lebih dari lima belas menit dari saat mendidih. Anda dapat mengatur nilai yang lebih rendah jika Anda memahat irisan daging kecil dan hampir rata.

Potongan daging ayam

Pikirkan satu pon daging ayam melalui penggiling daging. Ambil kedua payudara ramping dan paha berlemak. Tambahkan bawang besar, juga digiling melalui penggiling daging, dan sedikit remah roti yang direndam dalam susu. Tambahkan bumbu dan garam, telur ke dalam campuran. Berikan semuanya sedikit "istirahat" dan kemudian pahat roti.

Menggoreng

Perbedaan dalam proses memasak adalah kardinal. Nyalakan mode "Menggoreng", tuangkan banyak minyak sayur, biarkan memanas dengan baik (5-7 menit). Kemudian turunkan porsi daging cincang. Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan dan angkat dari minyak. Irisan dagingnya belum siap, mereka harus dimasak dengan api kecil selama setidaknya sepuluh menit jika kita berbicara tentang irisan daging babi dan sapi klasik. Untuk melakukan ini, mereka dapat dikirim untuk dipanaskan dalam oven pada suhu 180 derajat, direbus dalam wajan dengan api yang sangat kecil, atau dikirim kembali ke unit yang Anda butuhkanbebas dari minyak.

Ikan daging goreng dalam slow cooker Polaris dapat mengurangi kalori jika Anda hanya menggorengnya di kedua sisi di atas permukaan yang sedikit diminyaki. Pilihan ada di tangan Anda!