Resep smoothie hijau dengan foto

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Sudah lama diketahui bahwa sayuran hijau sangat menyehatkan. Mereka adalah sumber energi dan elemen jejak yang penting. Tapi tidak semua orang suka memakannya. Oleh karena itu, dalam beberapa tahun terakhir, smoothie hijau telah menjadi minuman yang populer. Itu diiklankan oleh pecinta makanan mentah dan pemakan sehat, tetapi orang biasa, setelah mencoba koktail seperti itu, secara teratur membuatnya sendiri. Lagi pula, itu tidak hanya enak, tetapi juga sangat berguna.

Smoothie hijau: apa itu

Hidangan ini adalah smoothie sayuran berdaun hijau dan buah-buahan, dengan tambahan cairan sesuai kebutuhan. Namun terkadang smoothie malah menjadi kental, lalu mereka tidak meminumnya, melainkan memakannya dengan sendok kecil. Kata "smoothie" diterjemahkan sebagai "halus". Ini berarti koktail harus homogen, tanpa potongan. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggunakan blender yang bagus. Hanya di dalamnya Anda dapat menyiapkan smoothie dengan benar dan cepat.

Manfaat minuman

Smoothie hijau banyak manfaatnya. Mengapa orang yang peduli dengan kesehatannya sangat menyukai minuman ini? Saat digunakan, itu terjadiseperti perubahan dalam tubuh:

• kekuatan kembali dan efisiensi meningkat;
• kekebalan diperkuat;
• penurunan berat badan;
• tubuh dibersihkan dari racun;
• mood membaik dan depresi hilang;
• memperbaiki kondisi kulit dan rambut;
• pencernaan menjadi normal;
• Komponen utama minuman ini memiliki efek antioksidan dan antiinflamasi.

Manfaat Smoothie dibandingkan makanan lain

Yang sudah mencoba cocktail ini cobalah meminumnya secara rutin. Mengapa lebih baik membuat sendiri smoothie untuk sarapan?

• Jika Anda membuat smoothie ini dengan oatmeal, yogurt atau keju cottage, itu bisa menggantikan sarapan pagi;
• makanan seperti itu memberi energi, tetapi tidak disimpan dalam lemak;
• mudah dimasak;
• gelas koktail semacam itu mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat;
• tidak seperti sayuran dan sayuran dalam salad, lebih baik dicerna saat dicincang.

Apa yang bisa dimasukkan ke dalam minuman

Jika Anda hanya mencampur sayuran dan rempah-rempah yang Anda miliki di rumah dengan blender, maka koktailnya akan menjadi tidak terlalu enak. Ada beberapa rahasia untuk membuat smoothie. Komponen utamanya adalah cairan, herbal dan buah-buahan. Terkadang oatmeal, keju cottage, atau sayuran juga ditambahkan ke koktail. Alih-alih air, Anda bisa menggunakan jus, teh herbal, air mineral. Untuk membuat minuman terasa enak, Anda harus mematuhi proporsi berikut: ambil dua bagian sayuran hijau dan tiga bagian buah untuk dua bagian cairan. Opsional, Anda dapat menambahkan kayu manis, jahe,kacang, mint.

Buah apa yang paling sering digunakan untuk membuat smoothie hijau? Resepnya mungkin mengandung kiwi, pisang, alpukat, jeruk, pir, anggur, dan buah beri apa pun. Anda dapat mengambil sayuran yang tersedia, dan tidak hanya sayuran yang tumbuh di kebun yang digunakan, tetapi juga tanaman obat. Minuman sehat diperoleh dari sayuran seperti: bayam, kangkung, peterseli, seledri, selada, wortel, dan bit. Gula tidak pernah ditambahkan ke smoothie hijau. Anda bisa mempermanis minuman Anda dengan pisang, kurma, pir, sirup maple, atau madu.

Cara membuat smoothie

Anda harus mengikuti aturan memasak.

1. Pertama, cuci semua sayuran dan potong dengan pisau.
2. Tuang dua bagian cairan dasar ke dalam blender dan tambahkan jumlah sayuran yang sama. Giling semuanya dengan baik untuk mendapatkan massa yang homogen.
3. Lalu ditambahkan buah potong (tiga potong) dan semuanya dihancurkan lagi.

Untuk membuat minuman menyegarkan, Anda bisa menggiling potongan sayuran dan buah-buahan beku. Tapi koktail seperti itu akan menjadi lebih kental. Dan untuk menambah rasa kenyang, Anda bisa menggunakan kacang, oatmeal, atau biji rami.

Smoothie hijau: resep dan pilihan memasak

Semua orang bisa membuat minuman sesuai keinginan mereka. Sebaiknya gunakan resep yang paling sederhana terlebih dahulu. Kemudian Anda bisa bereksperimen. Mereka yang telah lama minum koktail seperti itu tidak lagi memikirkan apa yang harus dimasukkan ke dalamnya. Dan bagaimana dengan orang yang pertama kali memutuskan untuk mencoba?Smoothie hijau? Resep dengan foto ada di artikel kami.

Untuk memulainya, tidak disarankan untuk mengambil sayuran pedas atau eksotis, tetapi untuk rasa manis yang terbaik adalah menambahkan pisang. Agar tidak merusak rasanya, Anda perlu menggunakan gelas ukur kecil. Kami dapat merekomendasikan beberapa resep untuk smoothie yang paling enak.

1. Ambil 2 gelas bayam atau selada, 2 gelas air, aduk. Tambahkan masing-masing 1 cangkir jus nanas dan mangga atau buah dan 1 pisang.
2. Anda dapat mengambil 1,5 cangkir bayam dan setengah cangkir peterseli untuk 2 bagian air. Koktail campuran dengan pisang. Untuk rasa, tambahkan beberapa irisan lemon dan sepotong jahe.
3. Smoothie sehat dan sehat yang terbuat dari brokoli, bayam, jeruk nipis, dan apel. Alih-alih air untuk minuman seperti itu, Anda bisa minum jus apel.
4. Sangat sering mereka membuat smoothie hijau dengan kiwi. Misalnya, koktail menyegarkan dengan nanas, kiwi, mentimun, peterseli, dan mint.
5. Anda akan mendapatkan smoothie yang lebih enak dan sehat jika Anda menambahkan jus jeruk atau apel sebagai pengganti air. Misalnya, jus dengan sedikit es batu, bayam, blueberry, dan pisang.
6. Smooth penambah suasana hati berbahan dasar teh chamomile atau jahe dengan bayam, apel, pisang, kacang-kacangan, dan madu.

Cara menggunakan koktail ini

Smoothie hijau paling baik untuk sarapan. Anda bahkan dapat menyiapkan minuman terlebih dahulu di malam hari, menutup rapat dan mendinginkannya. Di pagi hari, yang tersisa hanyalah mengocoknya, dan sarapan energi yang sehat sudah siap. Baik untuk menggunakan koktail di sore hari sebagai camilan. Keminum smoothie itu enak, Anda harus mengikuti beberapa aturan:

• rasa minumannya harus enak, tapi tidak boleh ditambah gula atau garam;
• untuk bulan pertama, smoothies dapat dikonsumsi tidak lebih dari satu gelas sehari;
• Anda perlu minum koktail dalam teguk kecil, melalui sedotan, atau makan dengan sendok kecil;
• smoothies harus dikonsumsi secara terpisah dari produk lain, yang terbaik - setengah jam hingga satu jam sebelum makan atau sebagai makanan terpisah;
• Smoothies tidak dianjurkan untuk gastritis, pankreatitis, kolesistitis dan penyakit ginjal kronis.

Dan Anda tidak boleh menyalahgunakan minuman seperti itu, Anda perlu mengetahui ukurannya dalam segala hal. Sejumlah besar sayuran mentah, terutama pada orang yang tidak terbiasa dengannya, dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan perut kembung. Dan konsumsi bayam atau coklat kemerah-merahan yang berlebihan dapat menyebabkan batu ginjal.