Kue gurih

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Kue gurih paling sering menjadi hidangan pembuka panas, hidangan utama, atau sarapan yang cukup mengenyangkan. Ini termasuk pai dengan berbagai isian dari daging, keju, sayuran, unggas, sosis, dan lainnya. Selain itu, roti buatan sendiri juga ada di sini bersama dengan pizza, sosis dalam adonan, kulebyaks.

Baru-baru ini, kue kering cepat gurih menjadi sangat populer, karena cukup sederhana dan cepat disiapkan serta memiliki rasa yang enak.

Mari kita pertimbangkan beberapa resep untuk menyiapkan hidangan seperti itu.

1. Kubdari dengan daging.

Bahan. Adonan: lima ratus gram tepung, sepuluh gram ragi, setengah sendok garam, satu sendok gula, dua sendok makan minyak sayur, satu telur, dua puluh gram air. Isi: enam ratus gram daging, tiga bawang, satu sendok suneli hop, enam puluh gram mentega, garam dan rempah-rempah.

Kue kering tanpa pemanis mulai matang ketika daging dan bawang digiling dalam penggiling daging, mentega, suneli hop, garam dan rempah-rempah ditambahkan, diaduk rata dan dimasukkan ke dalam dingintempatkan sampai tes siap.

Adonan diremas dari komponen yang ditunjukkan dan dibiarkan mengembang. Kemudian dibagi menjadi dua bagian, salah satunya digulung, dioleskan di atas loyang yang diolesi minyak sayur. Letakkan isian yang sudah disiapkan di atasnya. Bagian kedua adonan juga digulung, taruh daging cincang di atasnya dan hubungkan kedua bagian di sepanjang tepinya. Semuanya diolesi dengan telur dan ditusuk di beberapa tempat dengan garpu. Kubdari dipanggang selama empat puluh menit.

2. Kue kering tanpa pemanis "Merry Fellows".

Bahan: tiga cangkir tepung, dua ratus tiga puluh gram margarin, lima puluh gram ragi segar, dua ratus gram susu, satu sendok garam, satu butir telur.

Ragi dicampur dengan sedikit garam diencerkan dalam susu dingin. Tuang tepung ke dalam mangkuk, tambahkan margarin ke dalamnya dan cincang dengan pisau, dan tuangkan susu secara bertahap, uleni adonan (jangan terlalu curam).

Gulung stik tipis-tipis dan potong-potong berukuran sepuluh sentimeter, olesi di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan diamkan selama lima belas menit.

Sementara itu, pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan kocok. Kue kering tanpa pemanis diolesi dengan campuran ini dan dipanggang dalam oven selama tiga puluh menit.

3. Pizza.

Bahan: lima puluh gram ragi, setengah liter air, satu telur, satu sendok garam, tepung (berapa banyak), tiga ratus gram sosis, dua bawang, dua tomat, seratus gram keju, serta minyak sayur dan seratus gram saus tomat dan mayones.

Ragi dibiakkandalam air, tambahkan telur, garam, campur semuanya dengan baik dan tambahkan banyak tepung untuk membuat adonan kental. Setelah itu, hidangan didiamkan selama dua jam.

Sementara itu, potong sosis, bawang bombay dan goreng secara terpisah dalam minyak, lalu campur semuanya, tambahkan tomat cincang keras.

Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan masukkan ke dalam oven selama lima belas menit. Kemudian mereka mengolesinya dengan saus, meletakkan isian di atasnya dan sekali lagi menuangkan saus dan mayones, taburi dengan keju keras parut. Pai tanpa pemanis dipanggang sampai adonan benar-benar matang (Anda dapat memeriksanya dengan menusuknya dengan tusuk gigi atau korek api).