Budaya Susu adalah perusahaan modern yang sedang berkembang

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Untuk menjaga kesehatan, dianjurkan untuk mengonsumsi produk susu fermentasi. Sayangnya, tidak semua produk di rak supermarket sehat. Banyak produk yang mengandung bahan pengawet dan tidak berhak disebut yoghurt atau kefir. Dan keju cottage dan susu seringkali tidak alami.

Produk berkualitas

Menjadi sehat dan ceria tidak hanya menyenangkan, tetapi juga modern. Oleh karena itu, banyak konsumen yang berusaha untuk memilih produk yang berkualitas. Produk susu harus ada dalam makanan. Oleh karena itu, orang-orang yang peduli dengan kesehatan mereka mencoba untuk memilih produk dari susu yang teliti.

Produk dari perusahaan Dairy Culture diproduksi sesuai dengan semua standar kualitas. Dan ini adalah keuntungan yang tak terbantahkan. Pabrik menghasilkan produk seperti kefir, susu panggang fermentasi, susu, susu kental, acidobifilin. Seiring waktu, direncanakan untuk memulai produksi krim asam. Artinya, perusahaan sedang berkembang dan tertarik untuk menaklukkan ceruk baru di pasar.

Juga, produksinya memiliki nama merek. Ini adalah kaca yang dipatenkan dengan cerat. Miliknyabentuknya yang tidak biasa juga menarik pembeli. Desain kemasan di perusahaan benar-benar sangat penting. Itu dibuat dengan jiwa dan kehangatan, membangkitkan asosiasi dengan sesuatu yang tenang dan bersahaja. Perusahaan Dairy Culture memiliki paten UE untuk penemuan kaca ini. Sangat nyaman untuk minum darinya. Selain itu, waktu pemerahan, cuaca, tanggal dan waktu pembuatan produk, kadar lemak dan nama mandor tertulis di kaca. Cukup penuh perasaan dan manis.

Masa lalu bersejarah

Produksi susu dimulai pada tahun 1808 di pinggiran Narva. Ada piring di dinding kompleks administrasi dan produksi perusahaan. Ini adalah bukti yang jelas dari masa lalu sejarah yang panjang dari perusahaan. Sebelumnya, tempat ini adalah salah satu perkebunan terkaya di daerah tersebut. Pemiliknya adalah Baron Nikolai Korf. Sudah 200 tahun yang lalu, perusahaan itu terlibat dalam produksi susu dan transportasinya ke St. Petersburg.

Bangunan tua sekarang dihancurkan, dan rekonstruksi menyeluruh diperlukan untuk memulihkannya. Salah satunya sekarang telah dipulihkan, tetapi sekarang cukup sulit bagi tim pekerja untuk memahami fitur desainnya. Dokumen tentang peletakan batu asli pada fasad belum dilestarikan. Tapi yang paling penting dari bangunan tua adalah monumen arsitektur dan dilindungi oleh negara.

Tentang perusahaan modern

Produksi budidaya susu bersih, terawat. Ini mulai beroperasi pada tahun 2006 denganakuisisi peternakan negara dan kawanan 1200 ekor. Sapi-sapi itu sehat berkat perawatan yang baik dan persediaan makanan mereka sendiri. Dalam semua hal lain, keberadaan produksi modern adalah jasa pemiliknya Andrei Ionov.

Di semua perusahaan modern, pos pemeriksaan sekarang sedang diatur, yang "steril". Ada pintu putar khusus di pintu masuk. Itu hanya dapat ditularkan dengan mendisinfeksi tangan, memakai penutup sepatu, jubah mandi, dan topi.

Area penerima susu

"Budaya Perah" adalah perusahaan besar yang kegiatannya didasarkan pada pengolahan susu dari sapinya sendiri. Hebatnya, hingga 2013 susu ini dijual ke berbagai perusahaan yang berada di kota. Setelah periode ini, perusahaan mulai memproduksi produk secara mandiri. "Budaya Susu" adalah merek dagang yang secara bertahap mendapatkan popularitas di pasar.

Ini adalah keunggulan penting dari produk pabrik dibandingkan pesaing. Spesialis yang bekerja di perusahaan memiliki kesempatan untuk sepenuhnya mengontrol proses produksi. Apalagi jika semua tahapan dilakukan dalam satu perusahaan, maka kualitas produk yang dihasilkan jelas lebih tinggi. Hal ini disebabkan adanya kesempatan untuk memotivasi karyawan mereka untuk mencapai hasil yang baik. Truk susu mengirimkan produk langsung ke area penerima pabrik. Sangat nyaman dan steril. Kemudian susu masuk ke bengkel pengolahan melalui selang dan pipa khusus.

Teknologioperasi

Di toko pasteurisasi ada 4 wadah tempat susu masuk. Produk mengalami pasteurisasi lembut untuk diproses lebih lanjut. Keputusan untuk melakukan operasi teknologi khusus ini dibuat untuk melestarikan bakteri menguntungkan dalam susu. Keuntungan yang signifikan di sini adalah tidak adanya rasa mendidih pada produk jadi, yang sangat tidak disukai oleh banyak konsumen. Artinya, susu Dairy Culture memiliki rasa alami dan bau yang menyenangkan.

Kemudian datanglah toko fermentasi, di mana susu pasteurisasi dan starter dicampur. Karena implementasi independen dari setiap tahap produksi, rasa produk dicirikan oleh kealamian. Kefir dibuat dengan mencampur susu dan jamur yang ditanam di bengkel penghuni pertama. Pada saat yang sama, rasa produk jadi harus dikontrol. Seharusnya tidak terlalu asam. Hasilnya adalah susu kental, kefir dan susu panggang fermentasi.

Dan yogurt Dairy Culture terkenal karena tidak adanya pengental dan pati. Tidak ada inklusi asing dalam produk. Ini benar-benar homogen. Rasanya khas dengan karakteristik yoghurt yang sedikit asam.

Ruang Penting Lainnya

Peran besar dalam perusahaan ditugaskan untuk berfungsinya stasiun cuci otomatis. Signifikansinya terletak pada perawatan semua tangki dan pipa yang ada. Jika tidak, peralatan dapat rusak dan perlu diganti dengan mesin baru.

Juga sangat penting adalahruangan untuk membuat air es. Produk jadi harus didinginkan. Dengan perubahan suhu yang cepat, kualitas produk akan tinggi. Produk yang diproduksi oleh perusahaan Dairy Culture benar-benar berkualitas tinggi, yang dijamin dengan peralatan modern.

Tempatnya otomatis, yang sekali lagi membuktikan tingkat produksi yang tinggi. Di belakang konsol adalah seorang insinyur yang mengontrol proses. Hebatnya, hanya 30 orang yang bekerja di perusahaan susu. Dan 4-5 karyawan mengambil alih satu shift. Semua produk manufaktur harus diperiksa.

Artinya, perusahaan itu modern, bersih dan rapi. Karyawan yang bekerja di dalamnya adalah orang-orang yang kompeten dan berpendidikan. Dan pemiliknya adalah orang yang menciptakan perusahaan, menaruh jiwanya ke dalamnya. Produknya enak dan sehat, dan pabrik Dairy Culture terus berkembang. Manajemen berencana untuk menaklukkan ceruk pasar baru dan menyenangkan pelanggan mereka.