Apa yang harus dimasak dari kaki ayam? resep sederhana

2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30

Hidangan kaki ayam selalu enak, memuaskan, dan membutuhkan sedikit waktu untuk memasak. Anda dapat melakukan hampir semua hal dengan mereka: menggoreng, memanggang, merebus, merebus - dalam bentuk apa pun, hidangan kaki menjadi bergizi dan menggugah selera. Dan yang terpenting, persiapannya tidak memerlukan keahlian kuliner khusus.

Dan karena ayam dipadukan dengan semua produk, ada banyak pilihan resep dengan potongan daging yang luar biasa lezat ini. Jadi, jika Anda tidak tahu apa yang harus dimasak dari kaki ayam, artikel ini akan membantu Anda menentukan pilihan hidangan yang paling enak, ringan, dan memuaskan. Pilih resep yang paling Anda sukai dan mulailah proses memasak untuk menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai.

Ayam dengan kentang di oven

Ayam yang disiapkan dengan cara ini unik karena tidak memerlukan hiasan tersendiri. Cepat dan mudah disiapkan, mengenyangkan dan lezat.

Bahan:

• Empat kaki ayam.
• 700 gram kentang baru.
• Dua bawang.
• Satu paprika manis.
• Tiga siung bawang putih.
• Dua wortel.
• minyak sayur.
• Bumbu: paprika, merica, bumbu kentang, garam, kunyit.
• Hijau.

Cara menggoreng kaki ayam dengan kentang:

1. Basuh kentang muda hingga bersih, keringkan, potong-potong. Buahnya tidak perlu dikupas.
2. Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi setengah lingkaran, dan wortel menjadi lingkaran, peras bawang putih melalui mesin press.
3. Masukkan semua sayuran yang sudah disiapkan dalam satu mangkuk, campur, tambahkan bumbu dan sedikit minyak.
4. Taburkan sayuran secara merata di atas loyang.
5. Dalam mangkuk terpisah, campur garam, paprika, kunyit, merica, bumbu lainnya, dua sendok makan minyak sayur.
6. Masukkan kaki ayam ke dalam adonan, lumuri dengan baik, lalu letakkan daging di atas sayuran.
7. Tuang sayuran cincang di atas komponen di atas loyang, taruh beberapa daun salam.
8. Panggang kaki ayam pada suhu 180 derajat selama sekitar satu jam.

Sajikan panas dengan salad sayuran segar.

kaki ayam goreng

Ini mungkin salah satu hidangan termudah untuk disiapkan: kaki ayam di oven dengan mayones. Itu bisa diringkas dalam tiga kata: cepat, mudah, enak.

Bahan:

• Tiga kaki ayam.
• Garam.
• minyak sayur.
• Bawang Putih.
• Tiga sendok makan mayones.
• Lada.

Memasak:

1. Basuh kaki.
2. Campur mayones, bumbu halus, bawang putih cincang dan ayam.
3. Tuangkan sedikit minyak di atas loyang. Tambahkan kaki, panggang pada suhu 180 derajat selama 20 menit, lalu balik dan panggang lagi selama 20 menit.

Daging bisa dihias dengan kentang tumbuk, nasi, sayuran kukus.

rebus

Masih belum tahu mau masak apa dengan ceker ayam? Dan bagaimana Anda menyukai hidangan seperti rebusan? Resep ceker ayam sangat sederhana, tapi ternyata masakannya enak dan yang terpenting sehat.

Bahan:

• Empat kaki.
• Tiga kentang.
• Satu terong ukuran sedang.
• Lada Bulgaria.
• Dua tomat.
• Dua bawang.
• Bawang Putih.
• Dua sendok adjika.
• Garam.
• minyak bunga matahari.
• Hijau.

Memasak:

1. Cuci dan kupas semua sayuran sampai bersih.
2. Potong bawang bombay menjadi setengah lingkaran, kentang, wortel, dan tomat menjadi lingkaran. Potong lada menjadi potongan-potongan, dan potong bawang putih dan rempah-rempah dalam blender.
3. Potong terong yang sudah dicuci menjadi cincin dan garam, biarkan selama 10 menit, lalu bilas dengan air dingin.
4. Letakkan di atas loyang berlapis-lapis: bawang bombay, paprika, wortel, terong, kentang, lalu empat kaki yang sudah dicuci. Oleskan sayuran hijau dengan bawang putih secara merata di atasnya.
5. Tuangkan minyak sayur ke atas semuanya, tambahkan bumbu.
6. Panggang sekitar 40menit.

Bagaimana cara menggoreng kaki ayam dengan saus tomat?

Ayam yang disiapkan menurut resep ini sangat empuk, dapat disajikan sebagai hidangan yang luar biasa untuk lauk apa pun.

Bahan:

• Empat kaki ayam.
• Lima sendok saus tomat.
• Tiga sendok krim asam.
• Bawang Putih.
• Bumbu.
• minyak sayur.
• Air matang.

Memasak:

1. Cuci dan keringkan kaki, potong kecil-kecil.
2. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan, goreng daging hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.
3. Masukkan kaki ayam ke dalam panci atau panci berdinding tebal.
4. Dalam mangkuk terpisah, campur dua gelas air dengan sisa bahan.
5. Tuangkan saus yang dihasilkan di atas kaki ayam, didihkan selama setengah jam.

Kaki dalam saus sudah siap, sajikan daging panas.

Kaki ayam dengan sayuran dan keju

Anda pasti akan menyukai resep ceker ayam ini: semua bahannya dipilih sehingga masakannya tidak hanya enak, tapi enak.

Bahan:

• Delapan kaki.
• 50 gram keju keras.
• Setengah cangkir kecap.
• Dua sendok makan mayones.
• Seperempat lemon.
• Satu sendok kecil madu.
• Jumlah mustard siap pakai yang sama.
• Satu siung bawang putih.
• minyak bunga matahari.
• Satu wortel.
• Bumbu.

Memasak:

1. kaki ayambilas dan buang tulangnya dengan hati-hati, hati-hati jangan sampai merusak kulitnya, sisakan betis kecil di ujungnya.
2. Masukkan ayam yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan kecap yang dicampur dengan madu, mustard, dan jus lemon. Tambahkan bawang putih cincang dan rempah-rempah. Campur semuanya dan biarkan kaki direndam selama dua jam.
3. Kupas, parut dan rebus hingga empuk.
4. Potong keju menjadi delapan bagian yang sama.
5. Setelah dagingnya diasinkan, keluarkan dari sausnya, masukkan keju dan wortel parut di setiap bagiannya.
6. Letakkan setiap kaki di atas selembar kertas timah kecil, olesi dengan mayones, bungkus rapat dengan kertas timah dan letakkan di atas loyang.
7. Panggang selama 30 menit, lalu keluarkan kertas timah dan biarkan selama 10 menit lagi agar dagingnya berwarna kecoklatan.

Keluarkan kaki ayam yang dibungkus kertas timah dari oven, buka bungkusnya, sajikan dengan hiasan. Ayam ini juga enak dingin sebagai camilan.

Pilaf dari kaki

Ayam bisa dimasak tidak hanya di oven atau di atas kompor, tetapi juga di slow cooker. Untuk memasak kaki ayam dalam slow cooker, resep rumit tidak diperlukan. Anda hanya perlu meletakkan semua komponen dan mengatur timer. Dan hidangan yang lezat dan memuaskan akan segera siap.

Bahan:

• Tiga kaki ayam.
• Dua cangkir nasi.
• Satu kepala bawang.
• Satu wortel.
• Bawang Putih - opsional.
• Setengah sendok teh barberry.
• Garam.
• minyak bunga matahari.
• Lada.

Memasak:

1. Cuci kaki, keringkan, potong menjadi tiga bagian dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker.
2. Potong bawang bombay dan wortel, taruh di atas daging.
3. Bilas beras dengan baik dan tambahkan bahan lainnya.
4. Tuangkan air matang secukupnya untuk menutupi bubur jagung sejauh 1 cm.
5. Tambahkan bawang putih cincang dan rempah-rempah, dua sendok makan minyak.
6. Setel mode Pilaf ke 60 menit.

Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu.

Kaki ayam kukus dalam slow cooker

Resep yang dipilih dalam artikel ini unik karena hampir setiap dapur memiliki semua bahan yang membentuk komposisinya. Berikut cara mudah membuat ceker ayam, pasti kamu suka.

Bahan:

• Dua kaki.
• Dua siung bawang putih.
• Setengah cangkir mayones.
• Bumbu.
• Satu apel (tanpa pemanis).
• Dua umbi kentang.
• minyak sayur.

Memasak:

1. Pertama, siapkan sausnya. Peras bawang putih ke dalam mayones, tambahkan semua bumbu, aduk.
2. Cuci dan keringkan kaki, olesi dengan garam.
3. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk multicooker.
4. Gulung daging dalam saus mayones dan masukkan ke dalam panci multicooker.
5. Cuci apel dan kentang dan potong dadu kecil, tambahkan ayam.
6. Masak dalam mode "Memadamkan" selama 50 menit.

Ayam goreng dalam wajan

Dan apa yang dimasak dari kaki ayambenar-benar sepuluh menit? Tentu saja, potongan daging biasa digoreng dalam wajan.

Bahan:

• Kaki ayam.
• Mayonnaise.
• Bumbu.
• minyak sayur.

Memasak:

Untuk resep ini, Anda bisa menggunakan bumbu dan bumbu apa saja.

1. Tambahkan bumbu sesuai selera di mayones (satu sendok mayones per kaki).
2. Cuci daging, potong kecil-kecil, gosok adonan yang dihasilkan.
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Taruh potongan burung, goreng sampai warna keemasan yang menggugah selera, pertama di satu sisi selama 2-3 menit, lalu di sisi lain dengan jumlah yang sama.

Kaki ayam pedas

Resep ini akan menarik bagi pecinta sesuatu yang tidak biasa.

Bahan:

• Dua kaki ayam.
• Dua bawang.
• Satu wortel.
• Dua siung bawang putih.
• Bumbu.
• Kulit setengah lemon.
• Garam.
• Setengah gelas anggur putih kering.
• minyak sayur.

Memasak:

1. Basuh dan keringkan dagingnya.
2. Cungkil kulitnya dengan pisau, pisahkan dari dagingnya.
3. Dari kulit cincang, satu kepala bawang merah, bawang putih, dan sesendok minyak, bumbu dan garam, buat campuran.
4. Tempatkan massa yang dihasilkan pada kaki di antara kulit dan daging.
5. olesi loyang dengan mentega, masukkan ayam.
6. Kupas wortel dan kedua kepala bawang dan potong-potong, letakkan sayuran di tempat kakinya.
7. Panggang ayam selama 30 menit, secara berkalabalik, lalu tuangkan anggur dan didihkan lagi selama 15 menit.

Sajikan daging dengan bumbu dan sayuran.

Berikut adalah beberapa resep sederhana. Sekarang Anda tahu apa yang harus dimasak dari kaki kaki dengan cepat, memuaskan dan enak.

Selamat makan.