2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Cutlets adalah salah satu hidangan termudah untuk disiapkan. Ada sejumlah besar resep dalam memasak. Setiap nyonya rumah menawarkan resepnya sendiri. Pada artikel ini, kami akan menyajikan kepada Anda beberapa pilihan cara memasak irisan daging sapi. Tetapi untuk hidangan ini, Anda bisa mengambil daging apa saja, misalnya babi atau ayam. Proses memasaknya sendiri sederhana dan cepat.
Potongan daging sapi kukus
Bahan Utama:
- remah roti;
- roti putih (200 g);
- lada giling;
- susu 2.5% (dua gelas);
- bawang putih (lima siung);
- garam;
- daging sapi (1,5 kg);
- bawang merah (berkepala empat);
- empat telur;
- minyak.
Teknologi memasak
Rendam roti dalam susu. Masukkan daging sapi dengan lembut melalui penggiling daging dan tambahkan lebih banyak bawang putih. Peras roti dan lewati juga. Pisahkan kuning telur dari putihnya. Kirimkuning telur, garam dan rempah-rempah dalam daging cincang. Jika sudah kental tambahkan air. Secara terpisah, kocok putih telur sampai berbusa dan lipat menjadi daging cincang dalam dua langkah. Campur secara menyeluruh. Protein kocok membuat irisan daging sapi lebih berair dan lapang. Kami akan memasak di kapal uap. Tuang tiga gelas air ke bagian bawah. Masukkan irisan daging ke dalam wadah dan masukkan ke dalam double boiler. Tutup penutupnya, atur waktu selama 45 menit. Setelah waktu berlalu, taruh irisan daging di piring dan sajikan dengan kentang tumbuk, sayuran, dan rempah-rempah.
Potongan daging sapi dengan jamur
Bahan Utama:
- satu telur ayam;
- roti gandum (100 g);
- jamur (300 g);
- susu 2.5% (0,5ml);
- garam;
- daging cincang (600g);
- bawang (dua kepala);
- tepung (1/2 cangkir);
- sejumput merica;
- minyak.
Teknologi memasak
Iris bawang bombay dan goreng dalam minyak dalam wajan. Potong jamur (Anda dapat memilih champignon). Tambahkan ke bawang dan didihkan. Keluarkan semuanya dari panci dan biarkan campuran mendingin. Dalam resep ini, kita akan menggunakan daging cincang yang sudah jadi. Campur telur, bumbu halus dan daging cincang. Masukkan bawang ke dalam blender dan potong. Tambahkan roti yang sudah direndam sebelumnya ke daging cincang dan campur semuanya dengan baik. Kami membuat irisan daging dalam bentuk bola berukuran sedang. Di dalamnya kami menaruh campuran jamur dan bawang. Celupkan setiap irisan daging ke dalam tepung. Panaskan wajan, masukkan minyak. Goreng irisan dagingpanas sedang di kedua sisi selama 10 menit. Disajikan panas lebih baik, pilih lauk sesuai selera.
Potongan daging sapi dan babi
Bahan Utama:
- roti gandum (250 g);
- babi (250 g);
- krim 10% (200 ml);
- bawang bombay (200 g);
- daging sapi muda (500g);
- garam (20 g);
- satu telur;
- lada giling;
- hijau.
Teknologi memasak
Potong daging babi dan sapi menjadi potongan-potongan kecil. Lewati daging dan bawang dalam penggiling daging. Rendam roti dalam krim sebelum dimasak. Garam daging cincang, tambahkan bumbu, roti, bumbu dan telur. Campur secara menyeluruh. Untuk membuat irisan daging menjadi lapang, cincang daging cincang lagi melalui penggiling daging. Mari kita mulai memahat. Agar daging cincang tidak menempel di tangan Anda, lumuri dengan minyak sayur. Kami membuat irisan daging masing-masing sekitar 60 gram. Gulung mereka dalam tepung. Bisa juga digunakan dalam remah roti. Goreng di kedua sisi selama empat menit dalam wajan, jangan lupa untuk menuangkan minyak. Jadi, semua irisan daging digoreng, kami memindahkannya ke loyang. Panaskan oven dan atur selama lima menit. Irisan daging sapi dan babi kami yang lezat sudah siap. Dapat disajikan dengan lauk apa saja, misalnya nasi rebus, kentang, soba, atau pasta. Hiasi semuanya dengan sayuran dan rempah-rempah.
Seperti yang Anda lihat, untuk memasak irisan daging Anda membutuhkan sedikit waktu dan bahan. Selamat makan!
Direkomendasikan:
Makan malam yang terlambat - apakah seburuk itu? Pilihan makan malam larut malam yang sehat
Mereka yang memperhatikan penampilan mereka tahu bahwa makan setelah pukul enam sangat tidak diinginkan, karena makan malam yang terlambat menyebabkan penambahan berat badan. Namun demikian, setiap orang dihadapkan pada masalah sedemikian rupa sehingga tidak selalu mungkin untuk pulang tepat waktu, terutama karena sering kali perlu menghabiskan waktu menyiapkan makan malam, yang selanjutnya mendorongnya kembali. Apa yang harus dilakukan dalam kasus ini?
Makan malam: pilihan menu. Apa yang harus dimasak untuk makan malam?
Kita semua tahu bahwa makan di malam hari itu buruk. Tapi tidak semua dari kita bisa mengikuti aturan ini. Semakin sulit dalam ritme kehidupan modern untuk tetap bugar dan memantau diet Anda. Orang modern menghabiskan sepanjang hari dalam gerakan, di tempat kerja, dalam kemacetan lalu lintas. Sesampainya di rumah di malam hari, dia mulai menyapu semua yang ada di lemari es yang dilihat matanya
Apa yang harus dimasak untuk makan malam dengan ayam. Makan malam ayam dan kentang. Cara memasak makan malam ayam yang sehat
Makan apa untuk makan malam dengan ayam? Pertanyaan ini diajukan oleh jutaan wanita yang ingin menyenangkan orang yang mereka cintai dengan hidangan yang lezat dan bergizi, tetapi pada saat yang sama ringan dan sehat. Lagi pula, tidak disarankan untuk memasak kreasi kuliner berat untuk makan malam, karena pada akhirnya tubuh manusia membutuhkan kalori dalam jumlah minimum. Prinsip inilah yang akan kami pegang dalam artikel ini
Pengaturan meja untuk makan malam. Aturan pengaturan meja untuk makan malam
Betapa menyenangkannya berkumpul, misalnya, pada hari Minggu malam, bersama-sama! Oleh karena itu, sambil menunggu anggota keluarga atau teman, akan berguna untuk mengetahui pengaturan meja yang seharusnya untuk makan malam
Makan malam yang tepat: resep terbaik, fitur memasak, dan rekomendasi. Apa yang harus dimakan untuk makan malam dengan nutrisi yang tepat?
Dalam artikel hari ini kami akan mencoba mengungkapkan bukan keseluruhan sistem nutrisi secara keseluruhan, tetapi hanya satu bagian saja. Kami akan mencari tahu apa makan malam yang tepat dan apakah mungkin untuk menggabungkan sudut pandang ahli gizi dan pecinta berbagai manisan bersama, untuk menemukan garis emas yang berharga antara sehat dan enak
