2024 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:30
Nilai akar dan tangkai seledri diketahui semua orang: asam amino langka, karoten, asparagin, tirosin, elemen, minyak esensial, vitamin K, A, E, vitamin kelompok B, asam askorbat, protein dan banyak zat bermanfaat dan penting lainnya. Zat unik apiol memberi seledri rasa dan aroma yang menggugah selera.
Manfaat seledri tidak ada habisnya. Tidak hanya batang seledri, tetapi juga akar dan sayuran:
- memperlambat penuaan;
- memurnikan darah dan pembuluh darah;
- merangsang nafsu makan;
- mendukung fungsi sel;
- menormalkan keseimbangan air-garam;
- mempertahankan kadar gula normal;
- mengatur fungsi ginjal dan hati;
- memperkuat fungsi seksual;
- menyembuhkan alergi;
- menenangkan sistem saraf.
Anda bisa memasak apa saja dengan seledri: batang seledri dan sayuran keriting sangat cocok untuk salad, dan sup yang sehat dapat dibuat dari akarnya.
Dari batang seledri bisa dibuatsalad ringan dan sehat:
Kesegaran Hijau
Apel hijau, mentimun, dan batang seledri dipotong dadu, pilih salad hijau dan masukkan ke dalam mangkuk berisi sayuran. Peras jus setengah lemon ke dalam salad, campur, tambahkan minyak zaitun dan sedikit kacang pinus. Alih-alih minyak zaitun, Anda bisa menggunakan saus mayones ringan dan mustard manis untuk rasa yang lebih pedas.
Salad ini dapat dengan mudah diubah menjadi jus: kami menjalankan semua buah dan sayuran melalui juicer dan minum sebelum makan - pencernaan yang baik dijamin!
Vitaminka
Potong seledri, kubis kohlrabi, apel manis, dan wortel mentah menjadi potongan tipis. Rendam kismis dalam air hangat selama 20 menit, bilas hingga bersih, tambahkan ke sayuran. Campur minyak zaitun dengan madu cair, balut salad dan taburi dengan kacang pinus atau kenari.
Chicken Joy
Potong daging ayam rebus, batang seledri dan nanas kalengan menjadi kubus besar, parut keju durum. Taruh dalam mangkuk salad berlapis-lapis: ayam, keju parut, nanas, seledri. Campur krim asam atau mayones dengan kuning rebus dan sesendok mustard manis, lapisi setiap lapisan dengan saus. Cincang halus daun peterseli, adas, dan seledri, lalu hias saladnya.
Apa yang bisa dimasak dari akar seledri? Apa saja: akar seledri parut dapat ditambahkan ke semur, sup favorit Anda, saus, salad - fantasi ibu rumah tangga tidak ada habisnya!
Krimsup
Anda bisa memasak sup dengan air, dan kaldu daging rendah lemak apa pun. Potong dadu 1 bawang manis dan goreng bersama dengan dua siung bawang putih sampai berwarna cokelat keemasan dalam mentega. Potong empat kentang kecil dan satu akar seledri menjadi kubus, celupkan ke dalam kaldu atau air mendidih, tambahkan daging panggang, dan masak sampai kentang siap. Beberapa menit sebelum mematikan sup, tambahkan bumbu secukupnya. Bawa sup yang sudah jadi dalam blender ke keadaan pure, tuangkan ke dalam panci, tambahkan setengah gelas krim kental dan, aduk, didihkan. Saat disajikan, hiasi dengan tanaman hijau apa saja.
Dan, akhirnya, salad pria
Parut akar seledri di parutan kasar, potong lidah rebus dan acar menjadi potongan besar, tambahkan sayuran cincang halus, dan bumbui dengan mayones rendah lemak atau buatan sendiri.
Direkomendasikan:
Memasak dari tangkai daun seledri
Mungkin semua orang tahu tentang manfaat seledri. Tangkai daun, daun dan bahkan akarnya digunakan untuk makanan. Secara harfiah sejumput tanaman ini, ditambahkan ke hidangan biasa, dapat mengubah rasanya tanpa bisa dikenali. Dan hari ini Anda bisa memasak dari seledri bertangkai tidak hanya sup atau salad, tetapi bahkan makanan ringan yang meriah
Smoothie seledri: resep untuk menurunkan berat badan, fitur memasak, dan ulasan
Smoothie adalah campuran nutrisi rendah kalori yang dibuat menggunakan blender. Ini termasuk berbagai sayuran, buah-buahan dan produk susu. Oleh karena itu, mungkin bisa menggantikan sarapan biasa. Dalam artikel hari ini Anda akan menemukan beberapa resep smoothie seledri yang mudah
Semua manfaat akar seledri
Seledri telah dikenal sejak lama, ini adalah tanaman yang unik, karena semuanya berguna di dalamnya: pucuk dan akar. Apa saja manfaat akar seledri untuk kesehatan? Apa yang bisa disiapkan darinya, bagaimana menggunakannya dan apakah ada norma?
Bagaimana cara memasak batang seledri agar langsing dan sehat?
Makan sehat dengan dominasi makanan alami yang kaya vitamin menjadi semakin populer setiap tahun. Kita dapat mengatakan bahwa nutrisi yang tepat adalah semacam tren mode, tetapi, Anda tahu, mode seperti itu sangat berguna dan terpuji. Di antara makanan "sehat", seledri hijau dan berair menonjol. Sayuran ini telah mendapatkan tempat khusus baik dalam diet seimbang dan diet. Bagaimana cara memasak batang seledri?
Salad dengan seledri, ayam, dan apel: resep. Bagaimana cara membuat salad lezat dengan seledri?
Seledri adalah produk yang sangat berguna. Memiliki rasa dan aroma pedas yang khas. Seseorang telah berhasil menghargai rasanya, seseorang tidak, tetapi jangan putus asa. Di artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara menggabungkannya dengan benar dengan produk lain, serta cara memasak salad lezat dengan seledri
