Semua manfaat akar seledri

2025 Pengarang: Isabella Gilson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 13:03

Seledri adalah tanaman yang luar biasa. Semuanya bisa dimakan di dalamnya, dan tidak masalah jika dimakan mentah atau dimasak. Khasiat akar seledri yang bermanfaat memiliki efek yang sangat bermanfaat bagi tubuh, terutama pada orang dewasa. Ini sempurna menghilangkan garam dari tubuh, mengambil bagian aktif dalam mengatur keseimbangan air-garam dalam tubuh, memiliki efek anti-kanker, meningkatkan penyembuhan, dan memiliki efek positif pada potensi.

Akar seledri, atau lebih tepatnya infusnya, sangat berguna untuk urolitiasis, gastritis, gastroenteritis, kolitis, dan penyakit lain pada sistem pencernaan. Tidak sulit untuk menyiapkan infus, cukup menuangkan air dingin (1 gelas) akar seledri cincang (2 gelas) selama dua jam. Setelah disaring, infus siap digunakan. Ambil 100 ml tiga kali sehari sebelum makan.

Manfaat akar seledri tidak berhenti sampai di situ. Komposisi tanaman ini kaya akan vitamin, minyak esensial, asam, garam mineral dan sejumlah elemen lainnya. Akar seledri secara aktif digunakan dalam pengobatanobesitas, rematik, mencegah proses pembusukan di perut dengan meningkatkan pencernaan, meningkatkan penyerapan makanan protein. Itulah mengapa ini adalah lauk yang ideal untuk hidangan daging.

Dalam pengobatan tradisional, sifat bermanfaat dari akar seledri digunakan untuk menghilangkan rasa sakit, penyembuhan luka, efek hipnotis, anti-alergi dan diuretik. Seledri direkomendasikan untuk nutrisi makanan, karena dengan kandungan kalori yang rendah ia menjenuhkan tubuh dengan sangat cepat, mempercepat proses metabolisme. Selain itu, penggunaan sayuran ini secara teratur memiliki efek positif pada kualitas sistem kekebalan tubuh, yang menunjukkan banyak kualitas positif yang dimiliki akar seledri. Khasiat yang bermanfaat, resep berdasarkan itu dan metode aplikasi harus dikuasai oleh setiap orang yang berjuang untuk gaya hidup sehat.

Dalam memasak, digunakan sebagai komponen tambahan dalam persiapan hidangan apa pun, dan sebagai hidangan terpisah. Akar seledri dapat mengalami semua jenis perlakuan panas: menggoreng, merebus, merebus, merebus, mengasinkan, dll. Rasa akar seledri samar-samar mengingatkan pada rasa kentang, tetapi aromanya lebih terasa.

Saat memasak, seperti pada jenis masakan lainnya, khasiat akar seledri yang bermanfaat dipertahankan sepenuhnya. Akar harus dibersihkan, dicuci dan diisi dengan air. Akar seledri siap dibumbui dengan minyak atau mustard. Rebusannya bisa digunakan untuk minum atau sebagai kaldu.

Dalam bentuk mentahnya, akar seledri cocok sebagai salah satu komponen salad. Resep hidangan vitamin segar sederhana: potong wortel, kol, apel dan akar seledri, bumbui dengan minyak zaitun atau bunga matahari, itu saja - Anda dapat menikmati porsi yang sehat.

Ibu rumah tangga yang berpengalaman memasak sup dari akar seledri, membentuk irisan daging, mencampurnya dengan oatmeal, merebusnya secara terpisah dari produk lain dan memeras jusnya. Akar seledri tidak dianjurkan untuk penderita penyakit ginjal dan wanita hamil.